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見字如晤,我是劉老實合伙人可柚。
在傳統的賣方市場時代,生意往往倚重于庫存能力——只要備足貨品,銷售額便容易提升,然而,在當下以價值訴求為核心的市場競爭中,僅靠囤貨量和打折促銷,已難以有效提振銷售。關鍵點在于,要如何精準匹配持續變化的用戶需求,洞察新興的消費者場景;同時,以合理的價格提供有“質價比”的商品。所謂合理的價格,就是顧客覺得該商品的價格比較合理,而絕非單純的低價策略。
我們常提及“內卷”這個詞,事實上,最大的競爭對手并非同行,而是不斷變化的顧客需求。唯有及時捕捉并響應這些變化,從中汲取商品與營銷的靈感,并融合企業內在的盈利底層邏輯,才能真正突破競爭僵局,構建穩健的盈利模式,
在這里想和大家探討兩件事情——
01
向內看,構筑核心競爭力
向內看,我們內核的盈利模型的建立至關重要,戰略指導戰術,只有我們自己先思考透徹,行動上才能精準發力。以我們經營中常遇到的“爆品”與“超級單品”為例,我們必須明確二者在品類(或單品)上的角色分工、利潤指標等不同的角色定位。“爆品”固然能帶來爆發式流量,但其本質是“引流品”。還要思考整體品類管理的布局:引流來的客戶是否是我們的精準目標群體?后端的利潤款和心智款能否有效承接?這波流量能否對于長線用戶復購產生正向影響?如果這些問題沒有想清楚,“爆品”就真的就只是短期爆發流量邏輯,如同“薅羊毛”,熱潮退去后便所剩無幾。區別于機會型爆品,“超級單品”才是我們應著力布局的核心,超級單品延續后勁拉力,依靠的是“留量”思維。爆品是假需求,是嘗鮮需求,超級單品是真需求,是長期需求。從長期角度來看,心智方面的長期成本很低,而流量方面的長期成本很高,且爆品”極易被模仿,沒有真正的競爭壁壘;而“超級單品”卻能構筑起深厚的護城河(核心競爭力)——這正是二者天壤之別的關鍵所在。
即時零售人的“狩獵時代”結束了,“農耕時代”開始了,就是圈一塊地、種一季糧,精耕細作,秋收冬藏,生意的邏輯涉及方方面面,全鏈路的營銷把控不僅在于商品端,從用戶運營、到場景構造,再到營銷打造,唯有全景全觀,合力出擊才能穩健經營可持續的健康模型。
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02
向外看,參照整體商業市場需求和變遷
向外看,整個商業環境從來都不是割裂的,而是流動且互補的。大商業環境中的用戶需求變遷、消費者行為動向,都為我們即時零售市場帶來新的洞察與產品創新靈感。關注新的生活與使用場景——例如露營、旅行、追劇、戶外運動等,以及由此催生的新產品需求,如防曬衣、運動配件、運動補給等,能夠幫助我們捕捉大量尚未被滿足的用戶需求,進而創造全新的供給。
近年來,隨著旅游與戶外活動的大眾化與市場擴張,輕量化戶外運動,如露營、騎行、徒步等持續走熱,消費群體覆蓋全年齡段與各級城市。這是供需兩側共同作用的結果。在需求側,戶外類品牌近年來市場規模快速增長,以滑雪服為例,據不完全統計,其市場需求較疫情前增長超過一倍。在供應端,國產品牌的崛起與多樣化,為全場景消費市場注入了新的活力。
深入探究其驅動因素,一方面是新材料的持續革新,另一方面則源于整體消費市場對健康與運動重視度的提升。數據顯示,全球運動用品行業在2021-2024年間實現了年均7%的穩健增長,我國運動戶外市場也正經歷前所未有的高速增長,2024年,國人跑了超700場馬拉松,參與了約500場越野跑,滑雪人次超過2300萬,露營和體驗其他戶外活動的人次增長至2億以上。
用戶的注意力在哪里,哪里就有生產力。回觀即時零售市場,運動類水飲成為率先被激發的品類(訓練后“窗口期”的能量補充需求)之一。尖叫、寶礦力、外星人、脈動等品牌分別從電解質成分、維生素含量以及口味等方面來創新,以求精準定位市場,實現差異化競爭。倉店方也加緊運動場景下相應產品的鋪設和營銷。例如,2025年夏季,某全國連鎖倉店的電解質水銷量同比激增150%。
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參照大的商業環境的動態性和無限性,即時零售領域仍存在大量可拓展的消費場景與商品類型。例如,登山戶外場景所需的周邊裝備(充氣坐墊、登山杖、便攜雨衣、手套、水袋等),露營場景所需的用品(次性用品、燒烤器具、保溫箱等),城市休閑運動場景所屬的用品(羽毛球纏手膠、游泳周邊的泳鏡泳帽),均具備增長潛力。溯源根本,還是基于消費者對于健康生活訴求提升這一基本洞察。大的商業環境的動向和變遷,為我們提供了驗證思路與尋找機會的豐富靈感。同時貨架電商平臺的新趨勢,社交媒體新熱點,都是我們可以預判和把握的新機會點。
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一個合格的商業“舵手”,除了掌握采銷與營銷的基本功,更需具備洞察市場的“遠見”。系統數據分析是對過往經營的總結,主要作用于優化既有貨盤;而真正的增量空間,往往藏匿于尚未開拓的新商品與新場景之中。
當前的市場環境,消費者需求瞬息萬變,競爭激烈,產品生命周期縮短,這就要求我們機會洞察后,敏捷開品,加速從洞察到場景的營銷閉環,小步快跑,唯快不破。未來的即時零售競爭,不再是單一產品或營銷的競爭,而是整個組織響應市場速度的競爭。誰能更快、更準地理解用戶,并為他們提供場景化的解決方案,誰就能贏得未來。
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撰文:可 柚
排版:柯不楠
校對:十 三
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