博鰲健康食品科學大會暨博覽會（FHE2026）定檔明年3月 首設青年創業創新大賽

（記者郭敏）2026年3月11日至15日，備受業界矚目的博鰲健康食品科學大會暨博覽會（FHE2026）將再度于海南博鰲亞洲論壇國際會議中心舉行。這一立足中國、輻射全球的健康食品領域高端對話平臺，在成功舉辦三屆后，正持續進化，通過引入青年創新力量與深化全產業鏈議題，為產業高質量發展注入新動能。

本屆大會主題為“創新引領，智匯健康——邁向健康食品高質量發展新階段”，將延續其以科學證據為核心的高端對話特色，并設置覆蓋基礎科研、政策法規與市場轉化的全鏈條議程。逾四十場專題論壇與研討會將密集展開，議題前沿且深入，重點聚焦“新食品原料與法規標準最新進展”、“合成生物學食品”、“營養與腦健康”、“適老食品”、“健康食品臨床研究”等熱門板塊，同時涵蓋特醫食品、益生菌、功能油脂、低GI主食、健康食品投融資等產業關鍵環節，直面當前領域的科研熱點與市場痛點。

FHE大會主席 中國工程院院士 陳君石

FHE學術委員會主任委員 羅云波教授

新亮點：青年創業創新大賽啟動，構建產業人才儲備池

FHE2026的顯著變化在于，首次系統性引入“食品與健康科技青年創業創新大賽”。該賽事旨在打通學術研究與產業應用的“最后一公里”，為高校青年學者與學生提供實踐平臺。

大賽分設“FHE青年學者創新獎”與“FHE青年學生創業獎”雙賽道，鼓勵在食品科學、營養健康、文化創意及AI科技應用等方向進行探索。獲獎項目不僅將獲得資金與榮譽支持，更關鍵的是，將直接進入FHE主展區的“青年創客展示區”，與產業資本和頭部企業面對面，極大提升了創新成果的轉化效率。此舉被業界視為FHE構建健康食品產業可持續創新生態的關鍵一步。

三年積淀：從學術高地向產業生態圈演進

回顧過往三屆，FHE已從單純的學術交流平臺，演進為一個融合了科研、政策、資本與市場的產業生態圈。數據顯示，大會累計吸引了超過10,000名行業嘉賓，包括30位兩院院士及眾多國際專家。

在推動科學創新層面，FHE平臺上涌現并深化了如母乳低聚糖（HMO）、甘油二酯（DAG）油脂、生物合成乳脂等一批代表性科研成果的產業轉化路徑。在政策層面，大會通過連續舉辦法規標準專題會議，有效推動了海南自貿港在特醫食品、保健食品等領域的“先行先試”政策落地，為創新產品打開了快速通道。

FHE2025大會圓桌會議參與嘉賓(從左到右):主持人羅云波、龐國芳、謝明勇、金征宇、姜毓君、潘迎捷、陳復生、盛軍、李寧、潘思軼、丁鋼強、孔棟、顧欣鑫、李永敬、Leyla

平臺價值：連接現在與未來的產業樞紐

對于參會者而言，FHE的價值不僅在于獲取前沿知識，更在于其提供的跨界連接能力。無論是科研人員尋找產業伙伴，初創企業對接投資機構，還是國際品牌探索中國市場，FHE都扮演著高效“連接器”的角色。

FHE2026將繼續強化這一平臺功能，通過精準的議程設置與豐富的線下互動，促進政、產、學、研、資各方的高質量交流，共同應對健康食品產業面臨的挑戰，捕捉未來增長機遇。

“我們期待FHE2026能夠進一步激發產業創新活力，推動健康食品科學從實驗室走向市場，從概念走向消費，為實現‘健康中國’戰略和全球食品產業可持續發展貢獻博鰲智慧。”大會組委會負責人表示。

編輯：左淇菘

校對：宋濤