喝茶20年老茶客：喝茶敗家？敗家的事太多了，茶好歹健康快樂！

愛茶的人，有他們自己泥淖。

就算擁有了喝不完的茶，但遇到心動的茶，還是忍不住要買。

喝茶的路上，不斷找喜歡的茶

喝茶幾年，已經(jīng)喝過大多數(shù)山頭。

但喝茶喝到后面，不信山頭，山頭只是一張綿紙，要信賣茶的人。

一位茶友說：看了一篇冰島壩歪的文章，搜了一下壩歪，跳出來一個“普洱話江湖 壩歪”，相信大數(shù)據(jù)，搞點你的冰島壩歪嘗嘗。

然后，茶友搞了一餅冰島壩歪單株，

回頭老楊問起的時候，茶友說：茶湯有骨架，壩歪的茶氣和勁道，在臨滄茶里都算強，前幾泡有點像老寨，中段有點澀，尾水是甜水，這個風(fēng)格的壩歪，我還是第一次喝。

老楊趕緊說：冰島壩歪地塊很多，茶葉風(fēng)格多變，站在壩歪茶園里，可以看到冰島四寨，靠近哪個寨子的茶園，就有哪個寨子的風(fēng)格。

廟房梁子靠近老寨，正面茶園像老寨，廟房梁子背面的茶園又很苦。大灣山的茶園靠近南迫，有南迫的風(fēng)格。

冰島壩歪的風(fēng)格，是冰島茶里面最多變的，也是水最深的山頭。每年做壩歪，從鮮葉采摘、運輸，加工都要全程守著。

我們的冰島壩歪單株，是壩歪好幾個地塊的掛牌大古樹春茶勻堆的。

茶友問：不賣單一地塊嗎？

老楊只能說：有的地塊甜，有的地塊苦，必須勻堆，口感才能穩(wěn)定。如果茶友收到的茶風(fēng)格完全不同，解釋不清。為了產(chǎn)品的穩(wěn)定性，我們不賣單一地塊的純料。

而且，不同地塊的茶勻堆，同一山頭、不同地塊口感互補，存放出來，品質(zhì)更好。

不說存放還好，一說存放，茶友就問：有沒有老一點的冰島壩歪單株。

老楊只能尷尬地說：沒有，壩歪單株賣的很快，春茶季同行分一點原料，老客戶買一些，壓餅再賣一些，今年的茶，到來年春茶季，基本就賣完了，

喝過客戶手里回來的2020年的壩歪，茶氣和勁道很強的茶，后期轉(zhuǎn)化出來很不錯，想要壩歪單株的老茶，只能自己存，茶商手里根本存不住。

茶友云淡風(fēng)輕地說：一箱6提？來一箱，存著喝。

賣茶這條路，茶葉難賣的時候，都想改行108次了。但是，遇到有錢、懂茶、愛茶、舍得花錢買茶的大佬，想想還是好好賣茶吧。

茶葉難賣，其它行業(yè)也不好做。

愛茶如癡，不止于喝

人到一定年紀(jì)，一定會捧起茶杯，

這是年齡和閱歷使然，也是茶性與人性終將相融的自然發(fā)展。

剛開始喝茶，茶只是一種休閑娛樂的方式。

喝著喝著，逐漸愛上喝茶的感覺，不知不覺中，對茶有了依賴。此時，已經(jīng)是飯要吃，茶也要喝，不可一日無茶。

一個人的時候，泡上一壺茶，在淡淡茶香里，時間從一杯一盞間流走，卻不知茶為何味，這種感覺，實在讓人著迷。

心情不悅時，茶是生活最好的調(diào)味品，一杯好茶入口，便是享受。好茶最神奇的地方，幾杯下去，所有的不悅，都如過眼云煙般消散，心情莫名其妙就好了。

此時，茶已經(jīng)不止一杯天然的飲料，而是知己。

不想說的話，可無言地說給茶聽，一個人的時候，已經(jīng)習(xí)慣了有茶相伴。

喝茶喝到這份上，成功走進存茶的坑。愛茶的人，存的哪里是茶，分明就是買個知己回來，夜夜相伴（此一項費錢，慎重）。

賣茶的人千千萬萬，都說自己的茶好。

茶客一個一個地試，這個過程，交了很多學(xué)費。一邊喝手里的茶，一邊找茶商。遇到喜歡的茶，就跟自己說，好茶難遇啊，好茶就那么點，萬一回頭茶商賣完了呢，存點吧。

在一次又一次的好茶難遇里，不知不覺中，存了一輩子喝不完的茶了。直到某一天，被家里的人說：你存茶幾百公斤，家里都放不下了，怎么還經(jīng)常買茶。

掐指一算，作為出差都要帶著茶的老茶客，一天5泡茶40克，一年365日，一年自飲14.6公斤茶葉。

愛茶的人身邊，還有一大群愛茶的人，一起玩茶斗茶，消遣生活，以茶會友，再消耗掉幾公斤，一年最多消耗20公斤茶葉。

如今50歲，喝到65歲，15年也才300公斤。可是，家里的存茶七八百公斤了。

家人說：不是不讓你喝，你喝完再買嘛。

于是，開始喝以前存的茶。然而，喝慣了頂級名山古樹，嘴已經(jīng)養(yǎng)挑剔了，再回頭喝當(dāng)年存下來的茶，品之無味，棄之可惜。

到了可以沒有女人，但不能沒有茶的年紀(jì)，每年還得花很多錢買好茶喝。

又走上了一邊買一邊喝，遇到心儀的好茶果斷存的老路。不同的是，相比多年以前，喝茶十幾年，已經(jīng)是玩茶的高手，喝出茶葉好壞小菜一碟，泡茶手法更是爐火純青。

什么樣的茶存出來，轉(zhuǎn)化好，也有了經(jīng)驗，比如，茶氣和勁道強，新茶有苦底的茶，存出來，不會讓人失望。

存茶，難免要存一堆廢茶。存茶，擁有一輩子喝不完的茶，遇見好茶，還是想存。喝茶這條路，終究是很敗家。

可是，人世間敗家的事，實在太多了。

茶，好歹健康快樂。