浙江
有人說，黑茶是一種會“慢慢發光”的茶。
掰開一餅金花鐵餅，金色的菌花在光下閃爍，仿佛時間也有了香氣。
由新加坡中國文化中心與新加坡梵茶文化聯合開辦的茶藝班第九講將于2025年11月22日開講，讓我們從“金花”的秘密開始，一起讀懂黑茶的世界。
課程內容大綱
（1）走近黑茶：后發酵的奇跡——為什么黑茶越放越香？了解黑茶的起源、特點與“金花”的健康秘密，認識這類能隨時間成長的“有生命的茶”。
（2）工藝解密：黑茶通過“渥堆”發酵。什么是“渥堆”？微生物又如何在其中發揮作用？
（3）風味地圖：穿越中國黑茶產區，感受不同地域的風土與性格——廣西六堡茶的醇厚、湖南安化黑茶的悠長、云南熟普的溫潤陳香、四川邊茶的蒼勁與草木香。
（4）品鑒實踐：學習“四步品鑒法”：看金花、聞陳香、品茶湯、感體韻，對比不同年份黑茶的香氣與厚度，體會時間帶來的溫柔變化。
（5）互動答疑：關于選購、儲存與日常飲用的實用技巧，一起發現“最適合你體質與生活節奏”的那一杯黑茶。
課程時間
2025年11月22日（星期六）
10:15入座（10：30正式開講）
上課地址
新加坡中國文化中心四樓前廳
Level 4, China Cultural Centre, 217 Queen Street, Singapore 188548
課程收費標準
成人及12歲以上：68新元/節課
同行9–12歲兒童僅一位免費，
其余費用48新元/節課
招生對象
熱愛茶文化，對茶藝與傳統美學生活感興趣的成人與學生，年齡9歲以上（含9歲）
老師簡介
慧卓老師
新加坡梵茶文化傳播公司創始人
潮州工夫茶泰斗陳香白大師弟子
中國注冊高級茶藝師、香藝師
美國ACIC國際認證香道師（CIXDS）
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