安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳領(lǐng)導(dǎo)赴海文銘考察調(diào)研

11月1日至2日，安徽省委農(nóng)辦主任，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組書記、廳長(zhǎng)汪學(xué)軍率調(diào)研組赴福建開展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化專題調(diào)研，福建省委農(nóng)辦主任，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組書記、廳長(zhǎng)陳明旺，福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組成員、副廳長(zhǎng)陳道清及省市農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)同志陪同調(diào)研。2日下午，調(diào)研組專程到訪福建海文銘海洋科技發(fā)展有限公司，實(shí)地考察水產(chǎn)品精深加工與產(chǎn)業(yè)化發(fā)展情況。海文銘董事長(zhǎng)歐于斌全程陪同接待，并就企業(yè)發(fā)展與產(chǎn)業(yè)實(shí)踐作了深入介紹。

調(diào)研組一行首先參觀了海文銘自主研發(fā)設(shè)計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)化冷凍佛跳墻生產(chǎn)線，全面了解從原料處理到成品包裝的生產(chǎn)全流程。調(diào)研組對(duì)海文銘將傳統(tǒng)水產(chǎn)品通過現(xiàn)代食品工藝轉(zhuǎn)化為標(biāo)準(zhǔn)化預(yù)制菜品的產(chǎn)業(yè)化能力表示高度認(rèn)可，特別贊賞企業(yè)在關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)、品質(zhì)安全體系建設(shè)等方面的創(chuàng)新實(shí)踐。

隨后，在產(chǎn)品展示廳，歐于斌向調(diào)研組系統(tǒng)介紹了海文銘的產(chǎn)品矩陣，包括鮑魚、海參、花膠、螺片、海松茸等基礎(chǔ)原料產(chǎn)品，以及冷凍佛跳墻、大盆菜、鮑魚花膠雞、鮑魚調(diào)理制品、營(yíng)養(yǎng)粥品和各類湯品等深加工調(diào)理類產(chǎn)品。歐于斌還特別展示了海文銘的特級(jí)佛跳墻產(chǎn)品——紅頂佛跳墻禮盒。該禮盒不僅屢獲國(guó)際設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)，而且其“紅頂罐”更是獲得國(guó)家設(shè)計(jì)專利，成為名副其實(shí)的品牌符號(hào)，更以“紅頂+黃罐”的視覺符號(hào)融合傳統(tǒng)福文化與現(xiàn)代審美，成為高端禮贈(zèng)與重要宴席的品質(zhì)之選，展現(xiàn)了海文銘在產(chǎn)品創(chuàng)新與品牌塑造方面的綜合實(shí)力。

通過調(diào)研，領(lǐng)導(dǎo)們對(duì)海文銘在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化領(lǐng)域取得的成果給予了充分肯定，對(duì)企業(yè)將傳統(tǒng)美食與現(xiàn)代食品科技深度融合的發(fā)展路徑表示高度認(rèn)同。海文銘不僅建立了完善的水產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)鏈，更通過持續(xù)創(chuàng)新提升了品牌知名度與市場(chǎng)影響力，為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展提供了值得借鑒的經(jīng)驗(yàn)。