白白飲丨周末美食

白白飲

又到周末啦！今天，小編邀請(qǐng)嘉定區(qū)安亭鎮(zhèn)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心的施佳偉，教大家制作白白飲~

原料：

白茯苓、百合、薏苡仁、銀耳、淮山藥各10克，秋月梨一個(gè)，蜂蜜、桂花少許。

做法：

1.將白茯苓、百合、薏苡仁、銀耳、淮山藥洗凈，清水浸泡2小時(shí)，秋月梨洗凈切塊備用。

2.養(yǎng)生壺中加500毫升清水，放入切塊的梨，以水果茶模式煮半小時(shí)。

3.浸泡好的5種食材放入破壁機(jī)，加入煮好的梨水，以豆?jié){模式打好。最后加入少量蜂蜜和桂花即可。

點(diǎn)評(píng)：

白茯苓有利水滲濕、健脾、化痰、寧心的功效。百合可以養(yǎng)陰潤(rùn)肺止咳、寧心安神。薏苡仁能夠利水滲濕、除痹、排膿消癰。山藥補(bǔ)脾胃、益肺腎。秋月梨潤(rùn)肺止咳、清熱生津，是秋季“防燥”好物。

這杯白白飲有養(yǎng)肺健脾、生津養(yǎng)陰的作用。

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封面及配圖來(lái)源：攝圖網(wǎng)