為什么說：這5種蘿卜不要買來吃？蘿卜大量上市，買蘿卜要注意！

“蘿卜上市，郎中沒事”?，隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)冷，這個時節(jié)正是秋菜大量上市的時候，也是人們采購秋菜和囤儲秋菜準(zhǔn)備過冬的時候，而蘿卜是這個時節(jié)家家戶戶都會購買的蔬菜品種。

別看蘿卜的價格低廉，但是在民間卻有著“小人參”的美譽(yù)，每年蘿卜上市的時候，也是大家品嘗這應(yīng)季美味，并且囤蘿卜準(zhǔn)備過冬的時候，而且囤起來的蘿卜也可以烹制很多佳肴，尤其是北方人過年一定要炸點(diǎn)蘿卜絲丸子，寓意就是一年結(jié)束和新的一年要討個好彩頭。
今年因?yàn)榍锛居晁容^多的原因，蘿卜和白菜這些傳統(tǒng)秋菜的價格都比往年價格略高，而這個時節(jié)購買蘿卜也需要多注意。
為什么說：這5種蘿卜不要買來吃？蘿卜大量上市，買蘿卜時要多注意！
1、長像畸形的蘿卜

蘿卜在地下種植過程中，會有些蘿卜因?yàn)槭懿∠x害影響，或者是肥料等影響長的有些畸形，就是失去了蘿卜原有的形狀，有些部位出現(xiàn)畸形或粗大，雖然看上去很可愛，但是這樣的蘿卜最好不要買來吃。
畸形的蘿卜很有可能因?yàn)榘l(fā)育不全，以及某個部位營養(yǎng)不良，這樣的蘿卜吃起來會有苦味，或者是沒有蘿卜本身的味道，所以這長相畸形的蘿卜就不要買來吃了！
2、裂口的蘿卜

今年秋菜上市以后價格要比往年高上不少，尤其是往年這個時候價格低廉的白菜蘿卜，今年的價格都要比往年高不少，主要原因就是今年秋季雨水比較多，而且秋季特別短暫，讓大家沒有這么感覺到秋天的氣息，天氣就一下子冷了起來。
今年因?yàn)榍锛居晁容^多，尤其是蘿卜膨果期時雨水多，這樣導(dǎo)致蘿卜的水分足而出現(xiàn)開裂，這樣的蘿卜是不太適合買來食用的，因?yàn)榱芽诘奶}卜很容易被細(xì)菌和昆蟲污染，并且不好清洗。
3、表皮打蔫變軟的蘿卜

很多人購買蘿卜是為了回家腌制蘿卜咸菜，而市場也有表皮打蔫的蘿卜售賣，不少人覺得這樣的蘿卜便宜，左右蘿卜買回家也需要晾曬。
其實(shí)這樣的蘿卜里面的水分已經(jīng)流失，很容易出現(xiàn)糠心和黑心現(xiàn)象，因此這樣表皮打蔫的蘿卜就不要買回家食用了。
4、不帶蘿卜櫻子的蘿卜

現(xiàn)在上市的蘿卜很多都是帶著蘿卜櫻子售賣，因?yàn)檫@樣的蘿卜顯得新鮮，而且大家購買蘿卜時也容易分辨蘿卜是否新鮮。
如果售賣的蘿卜已經(jīng)把頭頂切掉，并且沒有蘿卜櫻子，那么這類蘿卜很有可能是采收的時間比較長，蘿卜櫻子已經(jīng)腐爛，所以商販才把蘿卜櫻子去除，這類蘿卜買回家后，黑心的居多，并且很難存放的長久。
5、蘿卜的白根比身體長的

現(xiàn)在上市的不論白蘿卜或綠蘿卜，如果上面的白根都要比蘿卜的身體長，那么這類蘿卜肯定是在生長過程中受到了病蟲害，這類蘿卜味道一般味道發(fā)苦，用民間俗語說就是沒有“開咂”。
蘿卜的白根比蘿卜身體長的蘿卜，這類蘿卜也很難存放長久，并且味道和口感都不行，甚至腌咸菜都不適合，所以這類白根比身體長的蘿卜就不要購買了！
現(xiàn)在正是吃蘿卜和囤蘿卜的好時候，大家在購買蘿卜時還是挑選直流和表皮光滑的，以及蘿卜櫻子翠綠的新鮮蘿卜購買，必要時可以切開看看，里面沒有糠心和黑心的再購買。