112歲老人長壽之道：吃素運動非關鍵，核心秘訣是這三點

清晨，陽光剛剛灑進書房。周老像往常一樣，翻開手邊的書，顫顫巍巍地端起一杯溫茶。

他從不刻意“養生”，在鄰居們為保健操、低脂餐忙得團團轉時，他依舊一身輕松地整理資料、筆耕不輟。

“周老，您都一百多歲了，怎么看起來比隔壁孫阿姨還精神？”鄰居忍不住又問。他只是呵呵一笑：“秘訣？簡單得很，別鉆牛角尖。”

人過百歲的極少數，活到112歲的周老更是奇跡。吃素、鍛煉、補品，這些常規操作真的“靠邊站”？

說到長壽，大家直覺會想到“清淡飲食、多鍛煉、遠離煙酒”。但周老的經歷告訴我們：這些固然重要，真正關鍵的，遠遠不止如此。

坊間流傳他吃素，其實是“少葷多素”，不是極端不沾葷腥。他在自述中坦言：“每餐只七分飽。”

蛋白質、脂肪也一點不缺。其實，權威研究證實，單純吃素并非“長壽靈丹”，長期素食反而容易造成蛋白質、微量元素攝入不足，營養不均衡，誘發骨質疏松和免疫力下降。

生活細節上，周有光從不盲目進補。曾有朋友送他名貴補品，他一笑置之，反而長期飲食簡單以谷物、蔬菜為主，葷素搭配、不過量。他提倡：“食不過量，菜不過咸。”

至于運動，旁人忙著上廣場舞、健步走打卡，周有光其實并不主張“強迫鍛煉”，他每日簡單家務、散步、偶爾抱孫。

醫學數據顯示：中老年人適度活動，哪怕是家務、遛彎，也比“過度鍛煉”更易長期堅持，帶來的血糖、血壓改善作用更平穩。

回顧周老超百年的人生，真正幫助他活得健康長壽的，是以下3個“不起眼”的生活訣竅：

心態平和，知足常樂

周老最常提的詞是“知足”。據相關調查，長壽老人普遍性格溫和、豁達不計較，B型人格（從容、樂觀）者占比高達72%。遇事隨緣，不生悶氣。

即使上世紀動蕩歲月，他也“順其自然”，不鉆牛角尖。現代醫學已證實：心情好，人體會分泌有益激素（如乙酰膽堿），提升免疫力約18.7%，降低慢病風險。

反之，焦慮、憤怒會導致心血管負擔加重，增高卒中風險。

周老112歲去世時，頭腦思維依然清晰，“無疾而終”——良好心態與低炎癥水平強相關，是“百歲人瑞”的科學保障。

保持好奇、終身學習

很多人誤認為“多用腦短命”，但周有光“活到老學到老”的習慣，是他延緩衰老的核心之一。

他90歲還能翻譯學術文獻，101歲仍為小學生授課。研究顯示：堅持動腦，每周持續閱讀、寫作或溝通的人群，阿爾茨海默癥發病率可降低32.1%。

他喜歡“為難自己”——學新詞、記新事，堅持與年輕人交流，讓大腦一直有目標、有刺激，這正是延緩衰老的動力。中老年朋友，每天讀書半小時、主動社交，都能帶來類似益處。

有規律的作息與家庭氛圍

被問及“做了哪些健康操”，他總是一笑：“晚上按時睡，白天按點吃，五世同堂，其樂融融。”

醫學資料顯示：作息不規律、獨居老人慢病發生率高出同齡人23%以上。家庭和諧、親情陪伴，是最天然的心理調節劑，可以顯著降低老年抑郁、心臟疾病風險。

周老晚年被家人環繞，閑時帶孫、與子女聊天。那份平淡幸福，是他健康長壽的重要保障。長壽路上，最強營養其實就是好家庭、好作息、好心情。

上了年紀，我們如何用好這3點？

保持一顆“隨遇而安”的心，學會適度釋放情緒，遇事多溝通、少內耗。

每天預留半小時看書、做字謎、練記憶，不給自己“腦袋銹掉”的機會。哪怕是和孫輩下棋、嘮嗑，都是“動腦”良方。

飲食不過量、葷素搭配，家常菜、七分飽即可，不極端、不盲信補品。

睡眠規律，早睡早起，創造溫馨家庭氛圍。

適度活動是基礎：家務、溜達、曬太陽、與他人互動，都是身心健康的“超級處方”。