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秋冬季節,空調、暖氣房里待久了,真的好干燥。
皮膚變皺巴,有時候還會口干舌燥。
所以我呀,早早養護起來啦!隔三岔五,給家人燉這個小吊梨湯。
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出門冷風吹久了,來上這么一碗,身體暖和,還能防著涼。
做的時候把銀耳切細碎一點,然后慢燉更好出膠質,湯就是濃稠的。
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梨子清甜可口,燉的很爛糊,輕輕一咬就爆汁。
一碗下肚,水潤潤的,又好吃又養生,比奶茶健康多了。
秋冬季節,家里有老人小孩的,可以收藏起來,沒事煮點來吃,特別好。
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每次降溫必吃它!入口即化,嫩到舌頭打顫
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銀耳、秋月梨、冰糖
紅棗、枸杞、秋梨膏
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先把銀耳給它剪碎剪碎 剪的越碎出膠越快,放進鍋里 倒入適量清水 水開之后煮20分鐘
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這個時候我們再把梨子處理一下,推薦大家用這種果肉更細膩的秋月梨,先把皮削掉,用勺子把中間的果核給去掉
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時間到 銀耳也開始慢慢出膠了,我們把梨放進去 再放幾顆黃冰糖 紅棗,重點就是來一勺這個秋梨膏
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梨膏很純正濃稠 可以燉湯 煮甜品 也可以溫水沖泡,喝起來就是梨子的清甜味 秋冬季每天一杯 特別的溫潤
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扣上蓋子繼續給它燜煮半個小時 ,時間到了之后撒上一把枸杞即可
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你看 這膠質非常的明顯啊 很滋潤的湯羹的感覺,掛著湯汁的梨肉晶瑩剔透的,果肉甜糯糯的,在嘴里一抿就化開了
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天氣干燥的時候來上一碗 簡直不要太舒服了
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