“萬里長江第一古鎮(zhèn)”，不但有好吃好玩的，還曾撐起中國半壁文脈

宜賓第一我要去的，其實并不是五糧液酒廠，而是李莊古鎮(zhèn)。

“萬里長江第一古鎮(zhèn)”，這里曾經(jīng)是抗戰(zhàn)時期四大文化中心之一，就在這里，同濟大學(xué)校長周均時、克隆之父童第周、國學(xué)大師傅斯年、社會學(xué)奠基人陶孟和、考古學(xué)之父李濟、甲骨四堂之一董作賓……

還有大家熟悉的梁思成和林徽因夫婦都在生活過很長的時間。

當(dāng)然古鎮(zhèn)老房老街美食美景美酒，一切都有，簡直就是旅游的天堂！

可惜，幾乎看不到陜西牌照的車。

“三白”

我們到李莊，正是午飯時候，首選當(dāng)然就是李莊白肉。

李莊有“三白”：白肉白糕白酒。李莊白肉排第一，是大河幫川菜的典型代表，它以選料精、火候準(zhǔn)、刀工絕、蘸料奇、吃法妙五個特點，被列為天府旅游美食，入選四川省非遺。

李莊白肉原來叫叫作“蒜泥裹腳肉”，當(dāng)年陶孟和吃到后贊不絕口，改名為“李莊刀工蒜泥白肉”，簡稱李莊白肉。

當(dāng)年同濟大學(xué)的外國教授說不出來名字，進(jìn)店就用手拍拍自己的屁股，不一會兒，伙計們都會上李莊白肉。

吃的時候，把煮熟的肉片肉片切成長二三十公分的肉片，“一夾、二甩、三蘸”：拿筷子夾住白肉一端用力一甩，白肉在空中翻騰幾圈后順勢纏住筷子，然后將裹在筷子上的白肉往蘸水里一蘸入口，肥而不膩入口化渣清香爽口。

當(dāng)然，還有膽汁豆腐和燒白，都是美味。

李莊素有“一花二黃三白四絕九宮十八廟”的說法，前面說了“三白”，“一花”就是各種滋味的花生，“二黃”是黃辣丁和黃粑，至于“四絕九宮十八廟”，就是李莊的老建筑了，往下看，就會看到。

李莊古鎮(zhèn)現(xiàn)在分為老街和月亮田兩片，跟著我的腳步，咱先逛老街。

李莊老街

進(jìn)入這個“六同”牌樓，就算是進(jìn)入老街了。

這是座清代牌坊，其名源于南朝梁在此設(shè)置的六同郡，象征儒家文化中的“同學(xué)、同事、同情、同樂、同行、同理”，旁邊就是文魁牌坊，表彰科舉考試中的優(yōu)秀舉人。

進(jìn)入老街左拐沿著小巷走，就是老房子了。

石板路，木質(zhì)老房子，時間一下子就安靜下來。

老街四通八達(dá)，我沿著要看幾個重要的點，并沒有刻意轉(zhuǎn)老巷子，但就是這，剛好就看到李莊老街的安靜，因為人多的地方都在江邊。

李莊古鎮(zhèn)的老街保留還是相當(dāng)完整的，并不像很多古鎮(zhèn)其實都是“仿古鎮(zhèn)”，時間的痕跡還是很明顯的。有名的就是這個席子巷。

很快就看到很多賣白糕的攤位，李莊白糕是以粳糯米、白砂糖為主料，經(jīng)浸泡、膨化、熟制，香糯可口入口化渣，口味比較多，價格也不貴。

一直走到碼頭，我左找右找，在圍起來的一房子后面終于找到南華宮，這里曾是同濟大學(xué)理學(xué)院辦學(xué)場所，童第周邀請英國的李約瑟在這里進(jìn)行過演講——對，就是那個“李約瑟之問”的李約瑟！

這里目前維修不開放，對面就是李莊碼頭。

想當(dāng)年，就是從這個碼頭，下來多少大師級人物：梁思成、林徽因、李濟、董作賓、傅斯年 、陶孟和、吳定良、童第周、梁思永、 勞干……

抗日戰(zhàn)爭全面爆發(fā)后，大批高校、科研機構(gòu)和文化單位被迫內(nèi)遷。想要找一張安靜的書桌何其珍貴。

就在這時，李莊站了出來。1940 年，李莊的士紳們經(jīng)過商議，毅然發(fā)出了一封十六字電文：“同大遷川，李莊歡迎，一切需要，地方供給”。

一個偏遠(yuǎn)小鎮(zhèn)，人口不足 3000的李莊，把寺廟祠堂民房騰出來，給同濟大學(xué)當(dāng)教室宿舍。

很快，同濟大學(xué)、中央博物院籌備處（今南京博物院前身）、中國營造學(xué)社（中國最早的古建筑研究機構(gòu)）、金陵大學(xué)文科研究所等學(xué)術(shù)機構(gòu)，陸續(xù)遷到了李莊。

這個僻遠(yuǎn)的小鎮(zhèn)，成為了中國文化與學(xué)術(shù)的 “諾亞方舟”。

在碼頭上看，長江水東流，還曾記得起當(dāng)年的人物？

李莊老建筑最有名的就是“九宮十八廟”，其中九宮分別是：文武宮（慧光寺）、南華宮、禹王宮、真武宮（祖師殿）、紫云宮（王爺廟）、文昌宮、桓侯宮（張爺廟）、巧圣宮（魯班廟）、天上宮。

其中，建造年代較早的是文武宮，即慧光寺。

慧光寺前身是禹王宮，由清湖廣移民修建，作為同鄉(xiāng)聚會場所主院，沿中軸線分布山門、戲樓、正殿、后殿及魁星閣。

抗戰(zhàn)期間曾作為國立同濟大學(xué)校本部駐地，寺院內(nèi)現(xiàn)存清代九龍石碑和古戲臺，這個九龍壁，就是“李莊四絕”之一。

有了佛光高照，慧光寺也是禹王宮，原來門前有兩個牌坊，這里還曾經(jīng)是李莊鎮(zhèn)人民政府所在地。

在慧光寺的背后，1944年曾修建“抗戰(zhàn)陣亡將士紀(jì)念碑”，現(xiàn)在的這個碑是2015年為紀(jì)念抗戰(zhàn)勝利六十周年在原址重建的。

我專門從外面繞了一圈過去，致敬。

外面這個海峽兩岸交流基地是什么意思，是“一花分兩葉”，當(dāng)初從李莊出去的分成大陸臺灣兩地吧？

又拐到老街，這里吃的更多，人流也就更多了。

欣賞了一下大師傅片肉的功夫，看看薄如蟬翼的肉片在風(fēng)中搖曳，口水又流下來了，可惜肚子飽飽。

拐入小巷子，好像是老場街，這里清靜多了。

過了李莊老酒廠，就到了同濟大學(xué)醫(yī)學(xué)院舊址，旁邊有個銅像，不知道是誰的。

這里原來是祖師殿，同濟大學(xué)在李莊出來搞教學(xué)同時也惠及當(dāng)?shù)孛癖姡O(shè)立附屬中學(xué)、小學(xué)，允許鄉(xiāng)民旁聽課程，傳播現(xiàn)代知識。

而且根治了川南流行病“痹病”，服務(wù)地方。

李莊辦學(xué)時期，同濟大學(xué)畢業(yè)生中有22人后來成為中國科學(xué)院、中國工程院院士，著名的就有吳孟超院士。

再走，就到羊街了，這里曾經(jīng)住過很多名人。

小巷子古色古香，游客也少了，這里拍照很上鏡。

羊街最有名的就是李濟舊居了。

李濟由清華學(xué)堂選送留學(xué)美國，5年里拿了3個學(xué)位：心理學(xué)學(xué)士、社會學(xué)碩士，最后是哈佛大學(xué)人類學(xué)專業(yè)的哲學(xué)博士——也是中國第一位人類學(xué)博士。他主持了安陽殷墟的發(fā)掘和研究，被稱為“中國考古學(xué)之父”。

李濟的父親有一陣還給自己起了別號“博父”，在詩詞和書信中公開使用，有意思吧。

看看小巷子的悠閑時光。

重頭戲來了：國立中央博物院李莊舊址。我們來到了張家祠，這里曾經(jīng)是放置國寶的地方。

張家祠建于清，為四合院式木結(jié)構(gòu)為主。上為正祠，下為廳房，廳房上50扇門窗每扇長2米、寬0.6米，均采用上等楠木精工雕刻，每扇窗上雕刻2只仙鶴，共100只，謂百鶴祥云窗，是“李莊四絕”之一。

但是這些都不是這里最大的看點，這里曾是陳放國寶的地方。

1940年，中央博物院籌備處落腳李莊后，張氏族人主動將宗祠讓出，接納了籌備處人員以及一大批珍貴文物。

抗戰(zhàn)期間，不僅要轉(zhuǎn)移人才，還要轉(zhuǎn)移國寶。中央博物院籌備處連同所屬的文物遷離首都南京，將文物分三路轉(zhuǎn)移到西南各處，經(jīng)過數(shù)處轉(zhuǎn)輾，最終于1940年底駐扎于宜賓李莊。

與同在一地的中央研究院歷史語言研究所、同濟大學(xué)、中國營造學(xué)社、金陵女子大學(xué)、北大文科研究所等著名科研教育機構(gòu)一起成就了李莊"抗戰(zhàn)文化中心"之名。

是“抗戰(zhàn)文化四大中心”之一。

這些國寶到1946年5月至1947年3月，才全部運回南京。

看看這里的文物種類及數(shù)量：?書畫?：9000余件?。瓷器?：7000余件。?銅器（銅鏡、銅印等）?：2600件。?玉器?：數(shù)量不詳。?文獻(xiàn)?：3773件（包括清廷檔案、《四庫全書》及善本古籍）。

可以說，這些文物件件都是國寶，現(xiàn)在基本都在臺北的故宮博物院了。

一個國家在戰(zhàn)火連天的時候，能夠費大氣力把這些國寶輾轉(zhuǎn)遷徙，保留民族最精華的物品，這個國家是戰(zhàn)不垮的。

從張家祠出來，看著長江邊上的操場，不由得感慨。

李莊“三白”中的白酒也是很有名氣，李莊白酒是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，清香純正糟香舒適。這個酒坊是當(dāng)眾開放的。

這個院子里面有很多蝴蝶標(biāo)本，是個搞生物研學(xué)的地方。

既然有生物，當(dāng)然就有童第周的一些介紹，他最早的胚胎學(xué)方面的研究就是用金魚和鯽魚基因配合，產(chǎn)生了新的金魚。

旁邊就是李莊中學(xué)，這里上學(xué)的孩子們，和書本上的大師在一起生活，不知道有多幸福。

清朝的老建筑東岳廟，作為國立同濟大學(xué)工學(xué)院和法學(xué)院辦學(xué)舊址，現(xiàn)設(shè)有"同濟大學(xué)在李莊"舊址陳列館。

對面就是李莊同濟紀(jì)念碑廣場。16字電文“同大遷川，李莊歡迎。一切需要，地方供給。”同濟大學(xué)并沒有忘記李莊，這里成了同濟大學(xué)的“第二故鄉(xiāng)”。

一座代表抗戰(zhàn)精神的風(fēng)帆不銹鋼與青石紀(jì)念碑與東岳廟遙遙相望。青石板構(gòu)筑的廣場地面，刻上了同濟大學(xué)從1907年創(chuàng)辦以來的“足跡”，一直“走”到李莊，“走”過抗戰(zhàn)，走向未來。

這風(fēng)帆，即是同濟大學(xué)一路沿著長江來到這里，也是中國文化從這里走向世界。

月亮田景區(qū)

走到這里，老街就沒有了，到了新開發(fā)的月亮田景區(qū)，第一個看到的就是中國李莊文化抗戰(zhàn)博物館。

博物館以“文化脊梁·中國李莊”為主題，展出實物檔案474件，系統(tǒng)回顧1940年至1946年的文化抗戰(zhàn)歷史。

月亮田得名于這里有兩塊形似月牙的農(nóng)田而得名，要說出名就是因為當(dāng)年梁思成、林徽因夫婦在這里居住生活了6年。

這是一個人工打造的景區(qū)，依水成街，以街為市，街橋相連，漫步其中，仿若穿越時空，走進(jìn)了千年前的詩畫江南。

走到這里已經(jīng)很累了，但是我來這里并不是為了這個月亮田景區(qū)，因為這里還有梁林舊居，有中國營造學(xué)社舊址。

梁思成、林徽因在此寫作完成《中國建筑史》，要知道，他們當(dāng)年是在什么樣的情況下完成的。

一開始他們以為在這里最多待兩三年，誰知道一待就是六年。

林徽因的肺病在這里復(fù)發(fā)，天天躺在床上；病的最重的時候，弟弟林恒戰(zhàn)死。沒多久梁思成脊椎軟組織灰質(zhì)化越來越嚴(yán)重，只能做了個像金屬架似的馬甲，天天穿著支撐上半身。

兩個名門之后買不起衣服，林徽因用畫圖案的手去縫補衣服、襪子。梁思成變賣自己鋼筆手表，把這些東西不是“清燉”就是“紅燒”，吃了。

“快樂就享受，痛苦就忍受，困境就熬過去。總之，人生這碗中藥湯你逃不掉的，總要喝掉。”

雖然又窮又病，但是他們有個信念：就是決不當(dāng)亡國奴，而且要把民族的文化傳承下去。

他們并沒有逃到國外去過舒坦的生活，到國外其實是他們是可以做到的。

中國營造學(xué)社以梁思成、林徽因為代表的團隊系統(tǒng)開展古建測繪研究，奠定中國建筑史學(xué)基礎(chǔ)。??這里被譽為"中國建筑學(xué)者的精神圣地"，見證了戰(zhàn)時知識分子堅守文化火種的歷史。??

只要文化不亡，民族就不會亡，所以，李莊的宣傳口號是“文化脊梁，中國李莊”。

旁邊的月亮田景區(qū)美輪美奐，好像給這里前輩大師們證明：這盛世，如你所愿。

在月亮田景區(qū)看看走了也快一萬步了，歇下來，點份宜賓燃面，喝杯清茶，看看這盛世繁華。

一路返回，最后給奎星閣在拍張照，梁思成曾評價：李莊奎星閣是從宜賓到上海沿長江二千多千米江岸邊建造得最好的亭閣。

但是就像很多的老建筑那樣：原奎星閣在“文革”中被拆除，現(xiàn)奎星閣為1998年重建。

來李莊，我絕對不是被美食美景所吸引，這里曾經(jīng)的歷史才讓我動容。

當(dāng)受難的民族只要保存著自己的文化，這個民族是永遠(yuǎn)不會滅亡的；而文化的保存一在人二在物，人就是文化人，物就是老建筑。

這兩點，李莊都有。

離開李莊的時候，遠(yuǎn)眺這里的璀璨的煙火，80年前的他們，能否想象到？

信步荒野，訪路探幽，鄉(xiāng)俗俚語，負(fù)暄問道。走向山林鄉(xiāng)野，探索身邊美景，感受民情風(fēng)俗