湯司令的“牌桌論”：李渡三大破局策略，引領江西酒業穿越新周期

10月10日與13日，由江西省酒類流通協會主辦，北京和君咨詢有限公司、賣酒狼圈子協辦，李渡酒業承辦的兩場“新周期酒業發展創新論壇暨江西酒商發展大會”在南昌國寶李渡酒莊召開。

會上，珍酒李渡集團總裁湯司令在《只有留在牌桌上，才會有明天》主題演講中，發布了新周期李渡破局三大策略，并正式啟動“江西酒業發展研究院”籌建工作。這個“政產學研商”一體化平臺，不僅為江西酒業搭建了“長期、高效”的合作橋梁，更展現了李渡以開放包容姿態，與江西酒商并肩同行、共赴美好明天的發展愿景。

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直面新周期挑戰，提出破局新思考

憑借獨特的地域優勢，江西白酒市場展現出強勁的發展韌性，是全國唯一連續8年實現增長的白酒市場，規模已達180億元。但在新的行業周期下，消費疲軟、競爭內卷、市場分化、渠道變革等挑戰疊加，正推動江西白酒市場經歷深刻變革。

從市場來看，江西酒業新周期轉型面臨著兩大核心矛盾：

首先是渠道端生存壓力與轉型能力不足的矛盾。江西省酒類流通協會會長王迪模指出，當前市場分化持續加劇，酒商普遍陷入“流量流失、利潤壓縮、模式單一” 的困境，破局關鍵在于實現三大轉變：

從“賣產品”轉向“做服務”、從“守門店”轉向“拓場景”、從“看短期”轉向“做長期”，并選擇有品牌、有文化的酒企開展深度合作。

其次是消費端理性回歸與供給端同質化的矛盾。二級教授、博導、江西財經大學原副校長、中國企業管理研究會副會長吳照云指出，當前江西酒業流通的“地域優勢正在加速轉化”，已從“賣產品”邁入“賣地域價值”（生態綠色、革命紅色、文化古色）新階段；同時，其經濟社會效應協同需科技賦能，廠商與渠道銜接不暢的本質是“傳統流通模式”與“新消費需求”的脫節，可以借助數智化技術賦能，提升流通效率，并建議江西酒業流通協會的橋梁作用需要更精準發力。

吳照云強調，酒業流通核心是“讓好產品遇見對的人”，江西有好酒與升級市場，抓特色、補短板、聚合力即可實現穩健發展。

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聚焦“守護破局”，李渡方案提振信心

在此背景下，李渡酒業承辦的兩場盛會匯聚行業力量，以“守護江西白酒、振興江西白酒”為核心，通過引入“外腦”智慧，為江西酒業“由量到質”轉型帶來解題新思路。

針對市場普遍關切的“消費萎縮”認知誤區，釀酒地理創始人巨剛從文化維度梳理酒的價值演變：從早期與“禮”綁定，到成為士大夫精神生活的剛需，酒的文化屬性從未弱化。他認為，新周期行業困境的核心是“唯應酬”論窄化了酒文化場景，導致年輕人抵觸，破局關鍵在于讓酒回歸追求自我、放松休閑的本真。

對于酒商可落地的創新路徑，曾品堂創始人、南昌市酒類流通協會監事長曾宇建議圍繞“流量、信任狀、產品”構建發展閉環，做好資源儲備，等待市場回暖契機。

結合江西市場的獨特優勢，北京和君咨詢副總經理、酒水事業部總經理李振江建議酒商規模優先，優先選擇“具備潛力的企業、擁有可靠團隊、建立穩定廠商機制”的合作產品，向“綜合服務型品牌運營商”轉型，同時鞏固傳統渠道、擁抱數字化，成為上下游產業鏈中不可或缺的“中國好鄰居”式合作伙伴。

作為江西酒業老品牌煥新的標桿，李渡酒業在發展中始終勇于“拆掉傳統酒巷子”。以企商共生、振興江西白酒為核心，湯司令推出新周期實戰方案，并明確三大落地策略：

一是打破“三不做”傳統，推出李渡王升級產品布局中腰部市場，從宴席場景重點突破；二是深耕場景營銷，通過分析“三大靈魂、六大要素”，為客戶定制個性化體驗方案，實現口碑傳播；三是堅持開放包容，宣布“國寶李渡酒莊就是所有酒商的酒莊”，歡迎全國各地酒商前來體驗，共同為江西酒業宣傳。

李渡酒業表示，將堅持“小而美、慢而穩”的發展節奏，逐步推進各項策略落地，最終助力江西白酒“站起來、走出去”，成長為中國名酒代表。

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生態共建，江西酒業邁向新高度

活動現場，李渡聯合江西省管理學會、江西酒類流通協會正式啟動“江西酒業發展研究院（籌）”儀式，王迪模會長還為演講嘉賓頒發“江西優秀企業家學習聯盟顧問”證書，為行業協作夯實人才基礎。

作為區域酒業專業研究平臺，江西酒業發展研究院將匯聚行業專家與優秀酒商，共同發掘江西市場機遇，重點從地域價值挖掘、數智化流通賦能、酒商轉型培訓、廠商合作等方面攻堅突破，推動江西酒商的破局思路真正轉化為共贏的協同行動。

兩場高規格會議的召開、江西酒業發展研究院的率先啟動，為區域白酒市場高質量發展樹立了新標桿。這不僅有望成為江西酒商創新發展的重要引擎，助力江西白酒走向全國舞臺、實現高質量發展，更將讓李渡在這一過程中進一步鞏固 “中國白酒文化名酒新標桿”的行業地位與區域“頭部”地位。