重慶
眼部脆弱的信號(hào)常常表現(xiàn)為：迎風(fēng)落淚，看屏幕久了干澀酸脹、視物模糊有陰影……除了做好日常防曬、控制用眼時(shí)長，吃對食物也能給眼睛帶去呵護(hù)。今天芳華未來分享5種護(hù)眼好食材，貼近生活，既美味又營養(yǎng)。
一、菠菜
富含葉黃素和玉米黃質(zhì)，其能在視網(wǎng)膜形成“保護(hù)屏”，從而減少紫外線、風(fēng)沙對眼睛的傷害，同時(shí)還能緩解眼部干澀，改善迎風(fēng)落淚的情況。
推薦食譜——菠菜雞蛋湯
【食材】
菠菜、雞蛋、姜絲少許、香油、食鹽
【做法】
菠菜洗凈切段，雞蛋打散備用。鍋中加適量清水燒開，放姜絲和菠菜煮至變軟。淋入蛋液，待蛋液凝固成蛋花，即可加少許鹽和香油調(diào)味。
二、胡蘿卜
富含β-胡蘿卜素，其進(jìn)入人體后會(huì)轉(zhuǎn)化為維生素A，能緩解眼干，并增強(qiáng)眼部對光線的適應(yīng)力，減少迎風(fēng)時(shí)的刺激感，減少流淚。
推薦食譜——胡蘿卜炒雞蛋
【食材】
胡蘿卜1根、雞蛋2個(gè)、蔥花、食鹽、食用油
【做法】
胡蘿卜洗凈去皮切絲，雞蛋加少許鹽打散。熱油下鍋，倒入蛋液炒至凝固盛出③另起鍋放少許油，放入蔥花爆香。加入胡蘿卜絲翻炒斷生，加少許鹽調(diào)味。最后倒入炒好的雞蛋，繼續(xù)翻炒即可。
三、藍(lán)莓
含有豐富的花青素，能保護(hù)視網(wǎng)膜、減輕眼部疲勞。對經(jīng)常看手機(jī)、電腦的人非常有幫助，有助于增強(qiáng)眼部對外界環(huán)境（比如風(fēng)沙、強(qiáng)光）的抵抗力。
推薦食譜——藍(lán)莓山藥泥
【食材】
新鮮藍(lán)莓50g、山藥 200g（鐵棍山藥更佳）、蜂蜜
【做法】
山藥去皮切段，上鍋蒸 20 分鐘至軟爛并壓成泥；藍(lán)莓洗凈后壓碎，與山藥泥混合，可加少許蜂蜜調(diào)味。
四、蛋黃
富含維生素 A，還含有葉黃素、玉米黃質(zhì)，且這些成分更容易被人體吸收，有助于幫助修復(fù)眼部黏膜。
推薦食譜——蒸蛋黃羹
【食材】
雞蛋黃2個(gè)、溫水、生抽、蔥花少許、食用鹽
【做法】
蛋黃打入碗中，加適量溫水?dāng)嚢杈鶆颉Ｓ脼V網(wǎng)過濾掉浮沫，蓋上保鮮膜，扎幾個(gè)小孔。蒸鍋上汽后，放入碗蒸8~10 分鐘，出鍋后淋上生抽，撒上適量蔥花即可。
五、杭白菊
富含類黃酮、揮發(fā)油、氨基酸等多種抗氧化成分，有助于緩解眼睛疲勞、保護(hù)視網(wǎng)膜，保護(hù)眼睛。
推薦食譜——枸杞菊花茶
【食材】
枸杞10g、杭白菊 5g、冰糖 2~3 顆
【做法】
將枸杞和菊花放入玻璃杯中，倒入 80℃左右的溫水（避免高溫破壞營養(yǎng)），浸泡 3-5 分鐘，可反復(fù)沖泡至味淡。
眼睛是心靈之窗，日常用眼太多，就試試以上食物吧！御君方，守護(hù)您的身體健康！芳華未來，助您擁抱幸福生活！
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