永輝超市CEO王守誠：聚焦品質(zhì)增長，新永輝邁向精細(xì)化調(diào)改階段

“新永輝”正引領(lǐng)一場以商品為核心的“品質(zhì)革命”。

10月13日，永輝超市以“國民品質(zhì) 人間煙火”為主題，在行業(yè)內(nèi)首次以發(fā)布會(huì)形式，系統(tǒng)性闡釋其商品戰(zhàn)略及發(fā)布最新品質(zhì)成果。

本次發(fā)布的“永輝定制”與自有品牌“品質(zhì)永輝”兩大系列，呈現(xiàn)了覆蓋生鮮、熟食烘焙、飲品、日用品等多個(gè)品類的超20款高標(biāo)準(zhǔn)商品，體現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新與國民日常需求的深度融合，重新定義“國民級(jí)”品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。

胖東來董事長于東來對永輝超市目前取得的成果表示肯定，并在發(fā)布會(huì)現(xiàn)場通過視頻寄語：“永輝超市從民生永輝升級(jí)為品質(zhì)永輝，堅(jiān)持做高品質(zhì)的好商品，讓顧客更安心，讓社會(huì)更美好。調(diào)改并非一蹴而就，目前永輝超市發(fā)展得一天比一天好，未來會(huì)越來越好。”

永輝超市CEO、全國調(diào)改負(fù)責(zé)人王守誠表示，在品質(zhì)增長的帶動(dòng)下，永輝超市調(diào)改店客流平均增長80%，60%以上進(jìn)入穩(wěn)定期的調(diào)改門店盈利水平超越過去5年最高值。他強(qiáng)調(diào)，未來調(diào)改將重點(diǎn)聚焦“人”與“商品”，從高質(zhì)量橫向調(diào)改向精細(xì)化深度升級(jí)。

永輝超市CEO、全國調(diào)改負(fù)責(zé)人 王守誠

永輝超市副總裁兼首席產(chǎn)品官佘咸平表示，永輝超市正推動(dòng)“一場徹底的商品中心化變革”，目標(biāo)在三年內(nèi)鎖定200個(gè)核心戰(zhàn)略伙伴，打造100個(gè)億元級(jí)大單品，重新定義國民消費(fèi)的價(jià)值尺度，成為中國億萬主流家庭品質(zhì)生活的默認(rèn)選項(xiàng)和信任基石。

永輝超市副總裁兼首席產(chǎn)品官 佘咸平

這場發(fā)布會(huì)不僅是永輝超市年度新品的集中亮相，更刻畫出其未來在供應(yīng)鏈改革與夯實(shí)商品力等方面的清晰路徑，標(biāo)志著胖東來模式調(diào)改后的“新永輝”，加快實(shí)現(xiàn)向“品質(zhì)增長”的轉(zhuǎn)身。

新永輝：調(diào)改見效，以真誠傳遞美好價(jià)值

自2024年5月啟動(dòng)胖東來模式調(diào)改以來，永輝超市交出了一份扎實(shí)的成績單。憑借著在打磨商品力、重塑顧客體驗(yàn)、提升員工幸福感等方面的精耕細(xì)作，“新永輝”的顧客滿意度、客流量、盈利水平等均有所增長。

永輝超市CEO、全國調(diào)改負(fù)責(zé)人王守誠在發(fā)布會(huì)上披露，截至目前，永輝超市共有102家調(diào)改門店的顧客凈推薦值（NPS）均值超過40%，達(dá)到行業(yè)優(yōu)良水平，其中更有19家門店該值超過50%，成為內(nèi)部標(biāo)桿。永輝超市調(diào)改店客流平均增長80%，60%以上進(jìn)入穩(wěn)定期的調(diào)改門店盈利水平超越過去5年最高值。

這些成果的背后，也離不開永輝超市對“真誠”的回歸與對“人”的聚焦。王守誠表示，胖東來的成功，表象是服務(wù)，內(nèi)核是愛與尊重，以及利他之心，而真誠是永輝超市學(xué)習(xí)胖東來的唯一捷徑。

王守誠現(xiàn)場解讀永輝超市“人”的理念

對此，永輝超市重塑“人是第一”的理念，讓永輝人重拾信心，讓顧客重新回來。據(jù)介紹，2025年1月至8月，永輝超市員工累計(jì)分紅超3100萬元，單月單店分紅最高超30萬元。同時(shí)，永輝超市鼓勵(lì)員工通過提升技能實(shí)現(xiàn)自我增值，截至2025年8月31日，共有近5000名員工參與技工認(rèn)證，專業(yè)通過率達(dá)78.2%。員工狀態(tài)的改善，以及門店內(nèi)細(xì)致入微的胖東來式便民服務(wù)，讓消費(fèi)者加速回歸。

在發(fā)布會(huì)現(xiàn)場，永輝超市官宣了“國民超市 品質(zhì)永輝”的新定位，確立了“真誠、善良、品質(zhì)、安全”的價(jià)值觀，并將“讓員工更開心，讓顧客更幸福，讓社會(huì)更美好”作為新永輝的使命。

王守誠現(xiàn)場發(fā)布新永輝使命

新品質(zhì)：商品破局，以品質(zhì)構(gòu)筑競爭壁壘

“人”是新永輝的價(jià)值根基，“商品”則是新品質(zhì)的核心載體。發(fā)布會(huì)上，永輝超市副總裁兼首席產(chǎn)品官佘咸平官宣了“商品中心化”戰(zhàn)略——未來三年，永輝超市攜手200個(gè)核心戰(zhàn)略伙伴，打造100個(gè)億元級(jí)大單品，讓其成為消費(fèi)者必選永輝的100個(gè)理由。

佘咸平在現(xiàn)場發(fā)布永輝超市商品結(jié)構(gòu)

圍繞“商品為先”，永輝超市搭建起由大牌尖貨、永輝定制、品質(zhì)永輝組成的商品結(jié)構(gòu)。大牌尖貨方面，永輝超市將持續(xù)為消費(fèi)者精選國內(nèi)外一、二線品牌的高質(zhì)價(jià)比商品，滿足消費(fèi)者多元化的品質(zhì)消費(fèi)需求。

永輝定制方面，永輝超市堅(jiān)持“同價(jià)格品質(zhì)最優(yōu)、同品質(zhì)價(jià)格最低”的原則，與知名品牌進(jìn)行聯(lián)合定制。發(fā)布會(huì)上，永輝超市重點(diǎn)發(fā)布了定制鮮牛奶、定制酸奶、冰鮮挪威三文魚等8款定制類商品。

永輝定制鮮牛奶

品質(zhì)永輝作為自有品牌體系，嚴(yán)格遵循胖東來自有品牌“DL”系列的標(biāo)準(zhǔn)開發(fā)流程，強(qiáng)調(diào)品質(zhì)和價(jià)格的平衡，以展現(xiàn)差異化、富有競爭力的獨(dú)特價(jià)值。

浙江輝聯(lián)供應(yīng)鏈有限公司董事長龐小偉現(xiàn)場發(fā)布“品質(zhì)永輝”

在發(fā)布會(huì)上，品質(zhì)永輝重點(diǎn)發(fā)布品質(zhì)永輝橙汁、微膠囊香氛酵素洗衣液等12支商品，今年預(yù)計(jì)共推出60支商品。此外，永輝超市還公布了五年發(fā)展規(guī)劃，表示未來5年將打造500支自有品牌商品，全面構(gòu)建起支撐品質(zhì)零售的商品生態(tài)。

品質(zhì)永輝橙汁

消費(fèi)端的市場表現(xiàn)已成為“商品中心化”戰(zhàn)略的重要驗(yàn)證。國慶中秋雙節(jié)期間，永輝超市全國調(diào)改店整體銷售額同比增長超過100%，買單客流同比提升超80%，16支爆款單品銷售同比增長超過10倍，成為推動(dòng)消費(fèi)增長的重要引擎。

從戰(zhàn)略發(fā)布到商品落地，新永輝正通過高品質(zhì)商品體系，實(shí)現(xiàn)與消費(fèi)者的信任重構(gòu)與價(jià)值共振，不斷夯實(shí)“國民超市，品質(zhì)永輝”的市場心智，逐漸建立起品質(zhì)零售的新范式。

新未來：縱深調(diào)改，引領(lǐng)行業(yè)品質(zhì)向新

供應(yīng)鏈的優(yōu)化改革，是新永輝構(gòu)建新品質(zhì)的根基。永輝超市在發(fā)布會(huì)上指出，推動(dòng)商品力與服務(wù)力的提升，必須以陽光透明的供應(yīng)鏈為保障。基于“200個(gè)核心戰(zhàn)略伙伴”計(jì)劃，永輝超市對所有合作伙伴做出了共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)、共享紅利、共同成長的承諾。

今年7月，永輝超市發(fā)布致供應(yīng)商伙伴的公開信，公開打響供應(yīng)鏈反腐第一槍，堅(jiān)決整治貪腐、灰色交易等問題，確立了“陽光、透明、共贏”的合作機(jī)制。這一舉措，不僅保障了商品真實(shí)價(jià)值的傳遞，也成為新永輝持續(xù)推進(jìn)品質(zhì)零售的堅(jiān)實(shí)基石。

從公開反腐到舉辦新品發(fā)布會(huì)，永輝超市始終在行業(yè)中不斷突破，發(fā)揮表率作用。供應(yīng)鏈反腐意味著行業(yè)潛規(guī)則的結(jié)束，而新品發(fā)布會(huì)則是消費(fèi)信心的集中釋放。二者相輔相成，共同勾勒出新永輝的未來方向——通過堅(jiān)實(shí)的內(nèi)部治理與高質(zhì)量的商品供給，逐步贏得消費(fèi)者與行業(yè)的長期信任。

永輝超市調(diào)改進(jìn)入精細(xì)化深度升級(jí)階段

面向未來，永輝超市的調(diào)改方向?qū)⑦M(jìn)一步聚焦“人”和“商品”的精細(xì)化發(fā)展。在“人”的層面，永輝超市堅(jiān)持“人是第一”的理念，提升員工幸福感與專業(yè)能力；在“商品”的層面，永輝超市將繼續(xù)深耕極致質(zhì)價(jià)比和差異化供給。王守誠在發(fā)布會(huì)上強(qiáng)調(diào)，永輝超市的胖東來模式調(diào)改，步速要快、步子要穩(wěn)，唯有通過持續(xù)的人本關(guān)懷與商品打磨，才能真正實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量的縱深突破。

未來，永輝超市將堅(jiān)定學(xué)習(xí)胖東來模式，走品質(zhì)零售路線，發(fā)揮“國民超市 品質(zhì)永輝”應(yīng)有的擔(dān)當(dāng)，持續(xù)打磨生鮮、日用等高頻商品的品質(zhì)，用真誠與品質(zhì)守護(hù)億萬家庭的日常生活，讓人間煙火在平凡的日子里更加溫暖長久。