永輝超市CEO王守誠：聚焦品質增長，新永輝邁向精細化調改階段

“新永輝”正引領一場以商品為核心的“品質革命”。

10月13日，永輝超市以“國民品質 人間煙火”為主題，在行業內首次以發布會形式，系統性闡釋其商品戰略及發布最新品質成果。

本次發布的“永輝定制”與自有品牌“品質永輝”兩大系列，呈現了覆蓋生鮮、熟食烘焙、飲品、日用品等多個品類的超20款高標準商品，體現產品創新與國民日常需求的深度融合，重新定義“國民級”品質標準。

胖東來董事長于東來對永輝超市目前取得的成果表示肯定，并在發布會現場通過視頻寄語：“永輝超市從民生永輝升級為品質永輝，堅持做高品質的好商品，讓顧客更安心，讓社會更美好。調改并非一蹴而就，目前永輝超市發展得一天比一天好，未來會越來越好。”

永輝超市CEO、全國調改負責人王守誠表示，在品質增長的帶動下，永輝超市調改店客流平均增長80%，60%以上進入穩定期的調改門店盈利水平超越過去5年最高值。他強調，未來調改將重點聚焦“人”與“商品”，從高質量橫向調改向精細化深度升級。

永輝超市CEO、全國調改負責人 王守誠

永輝超市副總裁兼首席產品官佘咸平表示，永輝超市正推動“一場徹底的商品中心化變革”，目標在三年內鎖定200個核心戰略伙伴，打造100個億元級大單品，重新定義國民消費的價值尺度，成為中國億萬主流家庭品質生活的默認選項和信任基石。

永輝超市副總裁兼首席產品官 佘咸平

這場發布會不僅是永輝超市年度新品的集中亮相，更刻畫出其未來在供應鏈改革與夯實商品力等方面的清晰路徑，標志著胖東來模式調改后的“新永輝”，加快實現向“品質增長”的轉身。

新永輝：調改見效，以真誠傳遞美好價值

自2024年5月啟動胖東來模式調改以來，永輝超市交出了一份扎實的成績單。憑借著在打磨商品力、重塑顧客體驗、提升員工幸福感等方面的精耕細作，“新永輝”的顧客滿意度、客流量、盈利水平等均有所增長。

永輝超市CEO、全國調改負責人王守誠在發布會上披露，截至目前，永輝超市共有102家調改門店的顧客凈推薦值（NPS）均值超過40%，達到行業優良水平，其中更有19家門店該值超過50%，成為內部標桿。永輝超市調改店客流平均增長80%，60%以上進入穩定期的調改門店盈利水平超越過去5年最高值。

這些成果的背后，也離不開永輝超市對“真誠”的回歸與對“人”的聚焦。王守誠表示，胖東來的成功，表象是服務，內核是愛與尊重，以及利他之心，而真誠是永輝超市學習胖東來的唯一捷徑。

王守誠現場解讀永輝超市“人”的理念

對此，永輝超市重塑“人是第一”的理念，讓永輝人重拾信心，讓顧客重新回來。據介紹，2025年1月至8月，永輝超市員工累計分紅超3100萬元，單月單店分紅最高超30萬元。同時，永輝超市鼓勵員工通過提升技能實現自我增值，截至2025年8月31日，共有近5000名員工參與技工認證，專業通過率達78.2%。員工狀態的改善，以及門店內細致入微的胖東來式便民服務，讓消費者加速回歸。

在發布會現場，永輝超市官宣了“國民超市 品質永輝”的新定位，確立了“真誠、善良、品質、安全”的價值觀，并將“讓員工更開心，讓顧客更幸福，讓社會更美好”作為新永輝的使命。

王守誠現場發布新永輝使命

新品質：商品破局，以品質構筑競爭壁壘

“人”是新永輝的價值根基，“商品”則是新品質的核心載體。發布會上，永輝超市副總裁兼首席產品官佘咸平官宣了“商品中心化”戰略——未來三年，永輝超市攜手200個核心戰略伙伴，打造100個億元級大單品，讓其成為消費者必選永輝的100個理由。

佘咸平在現場發布永輝超市商品結構

圍繞“商品為先”，永輝超市搭建起由大牌尖貨、永輝定制、品質永輝組成的商品結構。大牌尖貨方面，永輝超市將持續為消費者精選國內外一、二線品牌的高質價比商品，滿足消費者多元化的品質消費需求。

永輝定制方面，永輝超市堅持“同價格品質最優、同品質價格最低”的原則，與知名品牌進行聯合定制。發布會上，永輝超市重點發布了定制鮮牛奶、定制酸奶、冰鮮挪威三文魚等8款定制類商品。

永輝定制鮮牛奶

品質永輝作為自有品牌體系，嚴格遵循胖東來自有品牌“DL”系列的標準開發流程，強調品質和價格的平衡，以展現差異化、富有競爭力的獨特價值。

浙江輝聯供應鏈有限公司董事長龐小偉現場發布“品質永輝”

在發布會上，品質永輝重點發布品質永輝橙汁、微膠囊香氛酵素洗衣液等12支商品，今年預計共推出60支商品。此外，永輝超市還公布了五年發展規劃，表示未來5年將打造500支自有品牌商品，全面構建起支撐品質零售的商品生態。

品質永輝橙汁

消費端的市場表現已成為“商品中心化”戰略的重要驗證。國慶中秋雙節期間，永輝超市全國調改店整體銷售額同比增長超過100%，買單客流同比提升超80%，16支爆款單品銷售同比增長超過10倍，成為推動消費增長的重要引擎。

從戰略發布到商品落地，新永輝正通過高品質商品體系，實現與消費者的信任重構與價值共振，不斷夯實“國民超市，品質永輝”的市場心智，逐漸建立起品質零售的新范式。

新未來：縱深調改，引領行業品質向新

供應鏈的優化改革，是新永輝構建新品質的根基。永輝超市在發布會上指出，推動商品力與服務力的提升，必須以陽光透明的供應鏈為保障。基于“200個核心戰略伙伴”計劃，永輝超市對所有合作伙伴做出了共擔風險、共享紅利、共同成長的承諾。

今年7月，永輝超市發布致供應商伙伴的公開信，公開打響供應鏈反腐第一槍，堅決整治貪腐、灰色交易等問題，確立了“陽光、透明、共贏”的合作機制。這一舉措，不僅保障了商品真實價值的傳遞，也成為新永輝持續推進品質零售的堅實基石。

從公開反腐到舉辦新品發布會，永輝超市始終在行業中不斷突破，發揮表率作用。供應鏈反腐意味著行業潛規則的結束，而新品發布會則是消費信心的集中釋放。二者相輔相成，共同勾勒出新永輝的未來方向——通過堅實的內部治理與高質量的商品供給，逐步贏得消費者與行業的長期信任。

永輝超市調改進入精細化深度升級階段

面向未來，永輝超市的調改方向將進一步聚焦“人”和“商品”的精細化發展。在“人”的層面，永輝超市堅持“人是第一”的理念，提升員工幸福感與專業能力；在“商品”的層面，永輝超市將繼續深耕極致質價比和差異化供給。王守誠在發布會上強調，永輝超市的胖東來模式調改，步速要快、步子要穩，唯有通過持續的人本關懷與商品打磨，才能真正實現高質量的縱深突破。

未來，永輝超市將堅定學習胖東來模式，走品質零售路線，發揮“國民超市 品質永輝”應有的擔當，持續打磨生鮮、日用等高頻商品的品質，用真誠與品質守護億萬家庭的日常生活，讓人間煙火在平凡的日子里更加溫暖長久。