近日,諾貝爾獎陸續揭曉,日本學者再次獲得諾貝爾生理學或醫學獎。
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日本現在已經獲得了26個諾貝爾獎。
日本在2001年時提出“50年內獲得30個諾貝爾獎”的計劃,當時日本只有3人得獎,所以這個計劃被說成是異想天開,沒想到時間才過去一半,已經獲得了20個諾貝爾獎。所以50年內獲得30個諾貝爾獎的說法,正在逐步成為現實。
這也說明了日本的科技水平的領先。
而很多人解釋為,諾貝爾獎的成果要滯后20年。日本現在的諾貝爾獎,正是之前日本經濟繁榮時的果實。
而現在我國科技崛起是在2010年后,重大成果要晚一些才能出結果。
所以是諾貝爾獎太滯后了,不能追上遙遙領先的步伐。
有人翻出來2013年,中科院院士的預言:十年后,國人獲諾獎成家常便飯。
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然而,十多年過去了,除了屠呦呦,還有誰得到諾貝爾獎呢?
很多人用現實來反駁他的這個觀點,感覺他說了大話。
有人開始質問嘲諷,家常便飯一樣的諾貝爾獎在哪里呢?
最開始,我也覺得他預判錯了。
后來我看到西貝的新聞,猛回頭,再看他的這段話,感覺他好像又說對了。
最近西貝的事,讓大家都意識到了,我們的餐飲行業,已經進入預制菜的時代。
你要出去吃飯,從外賣到吃席,從商場到酒店,從包子餡到面條澆頭,從蛋炒飯到白米粥,幾乎都是預制菜的天下。
而家常便飯,顧名思義,就是像家里做的簡便的飯菜。雖然不夠豪華,但至少現炒先做。
你要在外面的餐館里吃到一頓像家里做的那種家常便飯,似乎變得越來越難。
不是沒有這樣的餐館,只是劣幣驅逐良幣,這樣的餐館不太好做。那些堅持不用預制菜的餐館,變得如屠呦呦一樣稀缺。
也正是這十來年的發展,預制菜已經發展得很成熟,讓我們能吃一份現炒現做的家常便飯,變得越來越難。
我們再看這位院士的這段話,他的本意是,十年后,國人獲得諾貝爾獎將變得像家常便飯一樣容易。
而十多年過去了,國人在餐館想吃一口家常便飯,卻變得像諾貝爾獎一樣難。
雖然這么說還有點夸張成分,但演化路徑不是諾貝爾越來越容易,而且家常便飯越來越難。
所以回頭再品一品這位院士那句“十年后,國人獲諾獎成家常便飯”,不得不佩服。
他確實沒說錯,等式依然成立,只是現實開了個玩笑。
這也許正是我們時代最諷刺的地方:
不是諾貝爾獎越來越近,
而是家常便飯,越來越遠。
全文完
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