咖啡因、共濟(jì)會(huì)與美國(guó)獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)

01

咖啡因催生啟蒙運(yùn)動(dòng)

上文提到：

十七世紀(jì)，英國(guó)與荷蘭進(jìn)行長(zhǎng)達(dá)百年的海權(quán)爭(zhēng)霸，它們基于各自的比較優(yōu)勢(shì)，分別選擇茶喝咖啡作為大宗貿(mào)易商品。

茶，成為“日不落大英帝國(guó)”的文化紐帶。

英國(guó)通過(guò)與中國(guó)的茶葉貿(mào)易，不僅獲取巨額利潤(rùn)，更將飲茶習(xí)慣推廣至整個(gè)日不落帝國(guó)，茶葉成為殖民地經(jīng)濟(jì)的重要支柱。

荷蘭則通過(guò)咖啡，構(gòu)建起另一套全球貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)。在爪哇，咖啡種植依賴強(qiáng)制勞工制度，原住民被強(qiáng)迫在種植園中勞作，形成了“咖啡奴隸制”。咖啡奴隸制這樣的剝削模式，更加直接更加赤裸，雖帶來(lái)短期利潤(rùn)，卻也埋下了殖民反抗的種子。

茶與咖啡，不僅是貿(mào)易霸權(quán)爭(zhēng)奪的標(biāo)的，更與文化、性別、階級(jí)差異結(jié)合在一起，在大國(guó)博弈中各自扮演著關(guān)鍵角色。

十七世紀(jì)，茶與咖啡這兩種富含咖啡因的飲料先后傳入歐洲，掀起了一場(chǎng)“咖啡因革命”，因?yàn)榭Х纫蚰軌驇椭藗冊(cè)陂L(zhǎng)時(shí)間辯論中保持專注，因此各種公開或私密的討論組織如雨后春筍般成立，人們?cè)诖擞懻撟诮獭⒄巍⒖茖W(xué)，甚至策劃下一場(chǎng)政變。

這些私人結(jié)社組織中最為著名的，當(dāng)屬1717年6月24日在英國(guó)倫敦成立的共濟(jì)會(huì)（Free and Accepted Masons，或者簡(jiǎn)稱為：Free Masons）。

1723年版《共濟(jì)會(huì)憲章》封面和扉頁(yè)

咖啡與茶中蘊(yùn)含的咖啡因，通過(guò)各種各樣的公共或者私人聚會(huì)，點(diǎn)燃人們的激情，碰撞思想的火花，成為席卷歐洲啟蒙運(yùn)動(dòng)的催化劑。

十八世紀(jì)，幾乎同時(shí)爆發(fā)的三大重大歷史事件——法國(guó)大革命、美國(guó)獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)以及英國(guó)工業(yè)革命，深刻改變?nèi)祟惤鷼v史，它們的背后都散發(fā)著，茶或者咖啡的一縷醇香。

本杰明·富蘭克林（1706-1790），美國(guó)政治家、科學(xué)家、印刷商和出版商、作家、發(fā)明家，以及外交官，美國(guó)開國(guó)元?jiǎng)字唬缓笫拦谝院芏囝^銜，如“美國(guó)建國(guó)之父和民族之父”、“近代電學(xué)之父（電學(xué)研究先驅(qū)）”、“美國(guó)廣告業(yè)之父”、“美國(guó)雜志之父”、“美國(guó)文實(shí)學(xué)校運(yùn)動(dòng)之父”、“船體力學(xué)之父”及“近代牙科醫(yī)術(shù)之父”等。

在前述三大重大歷史事件中，富蘭克林都是直接或間接的親歷者。

本杰明·富蘭克林

富蘭克林的童年和青少年時(shí)期，都是在波士頓度過(guò)的。這里后來(lái)成為北美獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)的導(dǎo)火索——“波士頓傾茶事件”的發(fā)生地。

1718年，富蘭克林到同父異母哥哥詹姆士·富蘭克林的小印刷所當(dāng)學(xué)徒，1723年10月，作為印刷學(xué)徒的富蘭克林由于不滿哥哥的嚴(yán)格管理，逃離了波士頓，在紐約短暫停留之后，最后在費(fèi)城安頓下來(lái)。此后富蘭克林一生大部分時(shí)間都是在費(fèi)城度過(guò)，直到1790年4月17日，以美國(guó)主要締造者，費(fèi)城制憲會(huì)議主要領(lǐng)導(dǎo)人，三任賓州州長(zhǎng)的身份，在費(fèi)城去世，享年84歲。4月21日，費(fèi)城人民為他舉行了葬禮，兩萬(wàn)人參加了出殯隊(duì)伍，碼頭上船只下半旗，教堂鐘樓里哀鐘長(zhǎng)嗚，禮炮齊鳴以示致敬，整個(gè)服喪哀悼期長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月。

秘社與月光社，是本杰明·富蘭克林參加的兩個(gè)私人結(jié)社組織，最初都是 類似讀書會(huì)的組織，最終卻走向了完全不同的方向，以兩種大相徑庭的方式，深刻地影響了世界歷史：

前者因?yàn)楸泵乐趁竦睾涂Х龋蔀樯鐣?huì)革命的策源地；

后者則與英國(guó)和茶關(guān)聯(lián)，成為工業(yè)革命的源頭。

正如后人評(píng)價(jià)他的那樣：

“他從蒼天那里取得了雷電，從暴君那里取得了民權(quán)。”

02

富蘭克林、咖啡與秘社

1727年，21歲的本杰明·富蘭克林結(jié)束了近十年的印刷工人生涯，與11名好友，在費(fèi)城建立了一個(gè)“讀書會(huì)”，最初名字叫做“皮圍裙俱樂(lè)部”，因其成員多為工人，并常穿著工作用皮圍裙而得名。

該俱樂(lè)部以交流讀書心得、探討個(gè)人發(fā)展及城市公共事務(wù)為主要活動(dòng)內(nèi)容。后來(lái)又改叫“秘社”（Junto Club）。1743年改稱“美洲哲學(xué)會(huì)”。后在1749年發(fā)展成為費(fèi)拉德爾菲亞學(xué)院，即賓夕法尼亞大學(xué)的前身。

富蘭克林是一個(gè)極度嗜好咖啡的人， 一生中將大量時(shí)間花費(fèi)在泡咖啡館，不僅是為了享用咖啡，更是為了在那里談?wù)撜巍⑾缕濉⒔涣魉枷搿Ｋ谧詡髦斜磉_(dá)了對(duì)咖啡館的喜愛(ài)：“我愛(ài)那些在倫敦咖啡館遇到的誠(chéng)實(shí)靈魂。”富蘭克林甚至提醒人們，在坐船旅行時(shí)務(wù)必帶上充足的咖啡儲(chǔ)備，以免船上供應(yīng)不足。他之所以提出這條建議，很有可能富蘭克林在某次乘船旅行時(shí)，因咖啡儲(chǔ)備不足而陷入窘境，這足以說(shuō)明咖啡在他日常生活中的重要地位。

因此可以合理推斷，秘社成員們應(yīng)該是一杯接一杯地喝著咖啡，進(jìn)行激烈并富有建設(shè)性的討論。富蘭克林為其制定了詳細(xì)的規(guī)則，旨在確保討論始終富有建設(shè)性。

隨著加入秘社的人越來(lái)越多，成員包含商人、手藝人及知識(shí)分子，涵蓋印刷工人、數(shù)學(xué)家、測(cè)量員等多樣化職業(yè)群體。該團(tuán)體每周五在小酒館聚會(huì)，后租用專屬場(chǎng)地，討論主題涉及自然科學(xué)、哲學(xué)、社會(huì)問(wèn)題及成員商業(yè)計(jì)劃，采用蘇格拉底式辯論法并制定社規(guī)，要求成員回答道德改進(jìn)、讀書心得等問(wèn)題。

秘社采用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)挠懻撘?guī)則。每次聚會(huì)，成員需輪流提出一個(gè)或多個(gè)關(guān)于道德、政治或自然哲學(xué)（科學(xué)）的問(wèn)題供大家討論。規(guī)則要求辯論在主席主持下，本著真誠(chéng)探求真理的精神進(jìn)行，避免為了爭(zhēng)執(zhí)而爭(zhēng)執(zhí)或單純追求勝利。甚至規(guī)定，禁止直接表達(dá)絕對(duì)肯定的意見或進(jìn)行直接反駁，以防止討論變得過(guò)熱，違者還會(huì)被處以小額罰款。

討論的話題無(wú)所不包，從公共福利、商業(yè)倫理到科學(xué)新發(fā)現(xiàn)。例如，他們會(huì)探討“任何事物是否都能以德報(bào)怨？”、“一個(gè)人如何才能在事業(yè)上取得成功？”等實(shí)用性問(wèn)題。這種訓(xùn)練極大地鍛煉了成員的批判性思維和邏輯表達(dá)能力。

秘社不僅僅是一個(gè)清談俱樂(lè)部，它更是一個(gè)行動(dòng)集體。成員間互相推薦書籍、交換信息、介紹生意伙伴。他們共同推動(dòng)了許多影響深遠(yuǎn)的市政項(xiàng)目。其中最著名的是，根據(jù)富蘭克林的建議，成員們將各自的藏書匯集起來(lái)，共同使用，這最終發(fā)展成為北美第一個(gè)會(huì)員制圖書館（1731年）。此外，他們還參與建立了最早的志愿者消防隊(duì)、改進(jìn)城市巡邏和照明系統(tǒng)等。這些實(shí)踐深刻體現(xiàn)了讀書會(huì)“完善自我、服務(wù)社區(qū)”的宗旨。

03

北美共濟(jì)會(huì)與美國(guó)革命

盡管富蘭克林辦秘社的初衷，并不是打造一個(gè)政治反抗組織，但在當(dāng)時(shí)北美的政治氛圍之下，秘社很快成為深刻影響費(fèi)城乃至整個(gè)北美反英活動(dòng)的策源地。

因?yàn)楦惶m克林創(chuàng)辦秘社體現(xiàn)出的強(qiáng)大組織領(lǐng)導(dǎo)能力，1731年，富蘭克林被發(fā)展為共濟(jì)會(huì)成員，也是北美共濟(jì)會(huì)最為早期也是最有影響力的共濟(jì)會(huì)會(huì)員。

1733年6月24日，富蘭克林在費(fèi)城創(chuàng)辦圣約翰會(huì)所（St.John's Lodge），這是北美第一所共濟(jì)會(huì)會(huì)所，后來(lái)也成為美國(guó)共濟(jì)會(huì)總會(huì)所。雖然秘社與共濟(jì)會(huì)之間并無(wú)隸屬關(guān)系，但通過(guò)思想、人員和運(yùn)作模式深刻交織在一起。

費(fèi)城共濟(jì)會(huì)會(huì)所內(nèi)部（1873年修建）

秘社強(qiáng)調(diào)的理性討論、自我完善和公共服務(wù)，與共濟(jì)會(huì)倡導(dǎo)的博愛(ài)、平等和追求真理的核心理念高度契合。富蘭克林本人正是這些價(jià)值觀的化身，他將秘社的務(wù)實(shí)精神帶入共濟(jì)會(huì)，同時(shí)也將共濟(jì)會(huì)的兄弟情誼和廣泛聯(lián)系用于更宏大的事業(yè)。

富蘭克林作為秘社的靈魂人物，也是北美共濟(jì)會(huì)的核心成員。通過(guò)他，兩個(gè)組織的思想和人脈得以流通。秘社培養(yǎng)出的那種積極參與公共事務(wù)的公民，很容易在共濟(jì)會(huì)這個(gè)更大的平臺(tái)成為骨干，獲得關(guān)鍵位置，在革命舞臺(tái)上扮演關(guān)鍵角色。

秘社的定期聚會(huì)、圍繞固定議題進(jìn)行嚴(yán)肅辯論、并致力于將想法付諸實(shí)踐 的成功模式，為共濟(jì)會(huì)在北美的活動(dòng)提供了一種可資借鑒的范本。后續(xù)北美成立的一系列社團(tuán)（如“自由之子”），所采用的秘密集會(huì)、傳遞信息、統(tǒng)一行動(dòng)的方式，與秘社的運(yùn)作模式一脈相承。

我們都知道，美國(guó)獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)的導(dǎo)火索，是茶葉稅和由此引發(fā)的波士頓傾茶事件，可以說(shuō)美國(guó)的建立，是英國(guó)與北美之間的茶葉貿(mào)易糾紛引發(fā)的一連串連鎖反應(yīng)，但咖啡在美國(guó)建立過(guò)程，也起到了關(guān)鍵作用。

富蘭克林以及北美共濟(jì)會(huì)，在美國(guó)獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)扮演了關(guān)鍵角色。戰(zhàn)前的政治宣傳和思想動(dòng)員，是通過(guò)共濟(jì)會(huì)組織網(wǎng)絡(luò)完成的，“自由之子”中有大量共濟(jì)會(huì)成員。早期的一系列反抗運(yùn)動(dòng)，例如抗稅和波士頓傾茶事件，也主要是共濟(jì)會(huì)成員發(fā)動(dòng)的。這些活動(dòng)的策劃過(guò)程，又大多發(fā)生在咖啡館，因此英國(guó)當(dāng)局稱咖啡館為“暴亂的溫床”。

當(dāng)戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)后，共濟(jì)會(huì)發(fā)揮了更直接的領(lǐng)導(dǎo)與凝聚作用。

美國(guó)開國(guó)元?jiǎng)字杏写罅抗矟?jì)會(huì)會(huì)員，包括喬治·華盛頓、本杰明·富蘭克林、約翰·漢考克等。其中，約翰·漢考克作為波士頓的大茶葉商，是茶葉稅抗稅活動(dòng)的主要推動(dòng)者和波士頓傾茶事件的策劃者。

共濟(jì)會(huì)在大陸軍中，起到了類似“支部建在連上”的動(dòng)員效果。大陸軍建立了一系列共濟(jì)會(huì)軍事會(huì)所，其中最著名的是“美洲聯(lián)合會(huì)所”（Military Lodge No. 1），它隨軍隊(duì)移動(dòng)，在鼓舞士氣、安撫傷員、救助成員家屬方面發(fā)揮了重要作用，成為維系軍隊(duì)團(tuán)結(jié)的一條特殊紐帶，咖啡在幫助士兵抵抗疲勞，維持士氣中，也起到重要作用，因此被美洲聯(lián)合會(huì)所作為重要的戰(zhàn)略物資。

革命勝利后，美洲聯(lián)合會(huì)所提議推舉華盛頓為全美共濟(jì)會(huì)總導(dǎo)師，這雖未成事實(shí)，但反映了共濟(jì)會(huì)體系對(duì)華盛頓領(lǐng)導(dǎo)權(quán)的認(rèn)可，及其在團(tuán)結(jié)各州力量方面的潛在作用。

共濟(jì)會(huì)的國(guó)際網(wǎng)絡(luò)，為美國(guó)爭(zhēng)取外援和解決資金困境提供了獨(dú)特渠道。

富蘭克林在出使法國(guó)期間，利用其共濟(jì)會(huì)成員身份，加入了有影響力的法蘭西共濟(jì)會(huì)“九姐妹會(huì)所”（Les Neuf S?urs），并結(jié)識(shí)了包括伏爾泰在內(nèi)的法國(guó)知識(shí)界和政界精英。這一網(wǎng)絡(luò)為他成功爭(zhēng)取法國(guó)的軍事和財(cái)政援助，起到了重要的橋梁作用。著名的拉法葉侯爵，率志愿軍支援北美獨(dú)立，也是法國(guó)共濟(jì)會(huì)成員。

荷蘭猶太裔金融家哈揚(yáng)·所羅門（Haym Salomon）是費(fèi)城共濟(jì)會(huì)成員，他為大陸會(huì)議提供了大量貸款，用于支付軍餉、購(gòu)買物資，乃至為一些政治家支付薪水，對(duì)維持戰(zhàn)爭(zhēng)運(yùn)轉(zhuǎn)和新生政權(quán)的穩(wěn)定起到了關(guān)鍵作用，被譽(yù)為“美國(guó)獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)的金融家”。

獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)中，華盛頓麾下的74名將領(lǐng)中有33名共濟(jì)會(huì)會(huì)員,占了46%；獨(dú)立宣言的56名簽訂者中，至少有9名共濟(jì)會(huì)會(huì)員；三分之一的憲法簽署者也都是共濟(jì)會(huì)會(huì)員。共濟(jì)會(huì)會(huì)員身份大都是保密的，只有其中一部分選擇公開自己的共濟(jì)會(huì)會(huì)員身份，因此實(shí)際的共濟(jì)會(huì)會(huì)員數(shù)量還要更多。

如果說(shuō)美國(guó)獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)是北美共濟(jì)會(huì)策劃、推動(dòng)并落實(shí)，美國(guó)就是共濟(jì)會(huì)建立的國(guó)家，也完全符合事實(shí)。

原本北美殖民地是追隨英國(guó)的風(fēng)尚，將茶作為高端飲料，而將咖啡視作廉價(jià)的替代品。但在抗?fàn)庍^(guò)程中，茶逐漸與英國(guó)的殖民壓迫和稅收政策緊密聯(lián)系在一起，喝茶甚至被視為一種不愛(ài)國(guó)的行為。咖啡則被賦予了自由、愛(ài)國(guó)和獨(dú)立的精神內(nèi)涵 。選擇喝咖啡成為一種表達(dá)政治立場(chǎng)和愛(ài)國(guó)情懷的方式。這種象征意義在獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)期間和建國(guó)后被不斷強(qiáng)化。

在1783-1784年，美國(guó)國(guó)會(huì)審議相關(guān)稅收時(shí)，咖啡的進(jìn)口稅被大幅降低，每磅僅征收1便士，而茶葉的稅率則遠(yuǎn)高于此。到1799年，美國(guó)的人均咖啡消費(fèi)量已經(jīng)從1772年的0.19磅增長(zhǎng)到1.41磅，咖啡成為美國(guó)的國(guó)民飲料。

富蘭克林本人私下也經(jīng)常喝茶，但是他在公開場(chǎng)合，從來(lái)都是表現(xiàn)出熱愛(ài)咖啡，這也是一種政治表態(tài)。

1758年，本杰明·富蘭克林前往英國(guó)，拜訪英國(guó)的共濟(jì)會(huì)兄弟，機(jī)緣巧合之下，加入了位于伯明翰的另一個(gè)私人聚會(huì)組織——月光社，并且在回到美國(guó)之后，還和英國(guó)的月光社會(huì)員一直保持通信往來(lái)，討論他們共同感興趣的科技問(wèn)題。

月光社活動(dòng)的場(chǎng)景之一

月光社，因常常在月圓之夜在私人會(huì)所舉行茶話會(huì)而得名，他們一邊喝著英式紅茶，一邊探討各種他們感興趣的科學(xué)與技術(shù)問(wèn)題，人數(shù)最多時(shí)也不過(guò)二十幾位，卻在人類歷史中扮演了關(guān)鍵角色。

在富蘭克林加入月光社之后的幾年，又有幾位重量級(jí)的科學(xué)家和發(fā)明家加人進(jìn)來(lái)，其中包括詹姆斯·瓦特、地質(zhì)學(xué)家韋奇伍德，以及普利斯特里等人。此外，現(xiàn)代化學(xué)之父拉瓦錫，以及美國(guó)《獨(dú)立宣言》的起草人、后來(lái)的第三任美國(guó)總統(tǒng)托馬斯·杰斐遜，也是月光社的知名成員。

詹姆斯·瓦特正是因?yàn)榧尤肓嗽鹿馍纾⒊蔀槠渲械姆e極分子，才讓他做出那件改變?nèi)祟愖呦虻闹l(fā)明，并進(jìn)行大規(guī)模商業(yè)應(yīng)用，引爆工業(yè)革命。

瓦特與 蒸汽機(jī)

（未完待續(xù)）

《一片樹葉的傳奇之旅》系列