光明集團接手上海綠捷，希望不是走過場，網友：媽媽做的菜不香嗎

導讀：上海臭午餐事件終于迎來新進展，國企光明集團正式接手上海綠捷，這意味著上海綠捷已被逐出上海餐飲市場，由國企取而代之。

若不是有人舉報，誰知道在上海綠捷公司能有這么大體量？15元的學生午餐也不是不是小數目，上海綠捷自己把自己搞砸了，若沒有資本的力量在驅動，上海綠捷不可能獨攬16個區、600多所學校、日供餐超600萬份的校園餐業務，真是令人感慨萬千。

官方通報有問題，上海綠捷背后有靠山

臭午餐事件持續發酵！半個月前，家長投訴上海綠捷供應的多所學校午餐發臭現象引起廣大家長的不滿，上海教委聯合多個部門發文通報，供應商上海綠捷存在過失，對相關責任人進行控制，綠捷公司再收到第二份通報后作出“聲明”，這份聲明很強勢，看不出一點道歉的感覺，大家對綠捷公司的聲明不予認可。

上海綠捷實業發展有限公司的前身為上海綠捷快餐有限公司，成立于1999年。截至2024年1月，上海綠捷實業發展有限公司的業務覆蓋上海市500多所中小學及幼兒園，日供餐量超50萬份。擁有自建農業基地、冷鏈物流及檢測中心，業務包含醫療機構、大型賽事等領域，曾被評為上海市名牌企業、上海市著名商標企業、中國團餐百強企業、全國商業質量獎獲獎單位。

這么大公司，發布一個“聲明”卻如此敷衍，整個生命不足50個字，這個氣勢非凡、來頭不小。上海綠捷聲明是這么寫的：對涉及此事的學生和家長，我們表示最誠摯的歉意。對于有關部門采取的措施，我們全面接受，全力配合。

這份“聲明”被網友調侃為史上最牛最霸道的對外“聲明”，語氣盛氣凌人，仿佛有一種“不服來辯”的感覺，給人一種傲然感，還有一半錯愕感……，和學校供應臭午餐，上海綠捷還有理了嗎？

上海綠捷來頭不小，綠捷實業早就在2020年被一家叫KGF的境外公司全資收購了，而這家KGF的背后，站著的是飼料巨頭新希望集團，還有創始人劉永好的女兒劉暢。可以明確地說，上海綠捷背后有新希望家族這么大的一個靠山。官方通報里還說綠捷實業的實際控制人是“張某某”，這點不準確，在2020年，綠捷原來的老板張國華就已經退出股東列表，不知是否官方通報出了問題。

上海綠捷被接管，希望不要走過場

這次臭蝦仁事件，絕對不是偶然，只不過是有勇敢的家長堅持罷了，出問題的蝦仁，是2025年3月生產的冷凍南美白蝦蝦仁，由一家叫上海優合鮮供應鏈有限公司供應，這優合鮮供應鏈，也是KGF旗下的公司，連企業郵箱的后綴都是KGF官網的。可以說，綠捷實業用的原料，都是自家關聯公司提供的，整個供應鏈都是一家在掌握。

把雞蛋都放在一個籃子里，能不出事嗎？再說了，上海綠捷公司是供應商，同時又有自己的檢測公司，所有的檢測公司都是自己說了算，有保質期500多天肉類食品業是合格的都很正常，哪怕是臭的蝦仁檢測結果所有指標也是合格的，信不信由你。

據財新網消息，上海市屬的國企光明集團將接手上海綠捷公司的校園餐業務，這就意味著覆蓋上海16個區、600多所學校、日供餐超600萬份的校園餐業務的上海綠捷公司已經把也許交給光明集團管理和經營。

工作交接初期，也有網友曬出兩家公司的午餐，發現光明集團的午餐很環保，有湯也有綠色，確實比原來的上海綠捷更環保更營養健康，菜品也改進了不少。

有網友評論，希望光明集團不要走過場，錢是永遠都掙不完的，學生的身心健康才是第一位的，希望光明集團不負眾望！

網友：“媽媽”做的飯菜難道不香嗎？

任何一家餐飲承包商的飯菜也吃不出媽媽的味道，這是大家都知道的道理，從什么時候開始，學校的餐飲變成由供應商承包了？哪家餐飲公司不使用預制菜？餐飲公司的老板包括光明集團，自己敢拍拍胸口嗎？

河南開封做出了示范，據悉，河南開封市城鄉一體化示范區，實現了“媽媽食堂”模式的全覆蓋。全區16所公辦中小學，一共有3萬多學生，其中90%以上已經享受起了“媽媽做的菜”。各個學校，家長幫廚比例均達50%，最高的77%，這就是很好的做法，既保證了學生飯菜衛生，又給家長提供了就業機會，豈不是一箭雙雕。

如果學校食堂不再外包，如果學校領導不開小灶，如果每個學生都能吃上“媽媽做的飯菜”的話，還會有臭午餐出現嗎？