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庫迪的探索,早已超越咖啡品牌競爭的范疇,成為消費領(lǐng)域價值重構(gòu)的一個樣本。
2025年的咖啡商戰(zhàn),燒的不是錢,是多巴胺。
9月26日,庫迪重磅推出的楊冪同款新品「芝此青綠」,剛上線就直接“炸”了——不僅刷起“一口淪陷”打卡熱潮,還獲封“奶茶界的神”,熱度直接拉滿。
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這款能讓消費者“追著買”的新品,火到斷貨靠的從來不是噱頭,而是實打?qū)嵉钠焚|(zhì)打磨:不僅原料高級,賣相也是jio美。
芝此青綠的茶底精選龍井43號鮮葉,歷經(jīng)九道制茶工序與超千目研磨工藝,萃出鮮濃細(xì)膩的茶湯;上層芝云奶蓋則融合超千目抹茶與OATLY燕麥奶基底,入口醇厚綿密,茶香回甘悠長,連平時不熱衷奶茶的消費者也忍不住頻頻回味。奶茶與秋天的絕美組合,在紅墻樹影的秋意中,國風(fēng)感撲面而來。
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01
這一代年輕人,在不知不覺中,把咖啡與奶茶變成了生活里的“剛需”——上午一杯咖啡喚醒活力,下午一杯奶茶治愈疲憊,“上午咖啡下午茶”的節(jié)奏,早已從少數(shù)人的選擇,變成了千萬打工人、學(xué)生黨的日常基操。
而他們對飲品的要求也越來越高:既要有拿得出手的品質(zhì),又不能讓錢包有壓力;既要能滿足味蕾,又要能成為社交平臺的“打卡素材”——庫迪恰恰精準(zhǔn)踩中了這些需求。
而讓這款新品實現(xiàn)“未賣先火、上市即斷貨”的關(guān)鍵,還在于庫迪對楊冪IP的深度運營早已鋪墊到位。作為品牌全球代言人,楊冪打造的“好咖好茶好yummy”形象已深入人心,庫迪更早在9月5日就開啟了楊冪專屬周邊活動,通過透卡、香片等定制周邊的權(quán)益點燃了粉絲與消費者的收藏期待,而這也恰好為后續(xù)「芝此青綠」轉(zhuǎn)化埋下伏筆。
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庫迪咖啡也為芝此青綠的爆火攢足了勢頭,不僅品牌官號親自下場玩梗,引來全網(wǎng)吃瓜群眾的火速圍觀,APP的開屏頁面,代言人楊冪手持芝此青綠的清新畫面,也讓無數(shù)蜜蜂狂喜,忍不住為這一杯打call。
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除了產(chǎn)品品質(zhì)和代言人加持,「芝此青綠」能讓消費者“輕松囤券”,離不開庫迪多年深耕的性價比認(rèn)知。
早在2023年2月,誕生僅4個月的庫迪就通過“百城千店咖啡狂歡節(jié)”,首次將現(xiàn)制咖啡單杯價格拉到9.9元,讓整個行業(yè)感受到平價風(fēng)暴的沖擊。
當(dāng)其他品牌還在猶豫是否跟進(jìn)時,庫迪已借“9.9元心智”瘋狂擴(kuò)張,一季度開3000家店,如今門店總數(shù)超15000家;更領(lǐng)先行業(yè)推出“無條件全場9.9元”,不用搶券、無需湊單,消費者隨時能以低價買到高品質(zhì)飲品。
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到了外賣大戰(zhàn)階段,這種價格優(yōu)勢更被放大——平臺稍加補(bǔ)貼,庫迪就能做到5.9元、6.9元的到手價,對比十幾二十元的正餐外賣,這種“四舍五入不要錢”的現(xiàn)制飲品,讓消費者從一天一杯變成一天三杯也無壓力。
更關(guān)鍵的是,庫迪的低價從不是“廉價”的代名詞,而是建立在全品類覆蓋與高頻消費需求上的精準(zhǔn)定價。
除了白天的專業(yè)咖啡,下午有「芝此青綠」這類奶茶,晚上還有無咖無茶的氣泡水,滿足不同時段需求;15000+連鎖門店形成的全國供應(yīng)網(wǎng)絡(luò),不僅讓消費者隨處可買,更成了外賣平臺的“香餑餑”——平臺談下庫迪,就能以最低商務(wù)成本引入海量商家,而庫迪的高單量又能幫平臺攤薄運力成本、優(yōu)化配送效率,這種雙贏模式,讓庫迪成了外賣大戰(zhàn)中各方爭搶的關(guān)鍵角色。
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02
如果說價格與品類是庫迪的外在優(yōu)勢,那實打?qū)嵉墓?yīng)鏈硬實力,就是支撐這一切的內(nèi)在底氣。
公開報道顯示,2024年,庫迪咖啡在安徽省當(dāng)涂縣和蕪湖綜保區(qū)建立的全球供應(yīng)鏈基地就已經(jīng)陸續(xù)投產(chǎn),包含四大供應(yīng)鏈園區(qū),覆蓋咖啡烘焙、食品原料生產(chǎn)以及包裝材料整個產(chǎn)業(yè)鏈,為全球門店供應(yīng)原料。如今更是憑借全球供應(yīng)鏈布局,上探至全球核心產(chǎn)區(qū)原材料,進(jìn)一步夯實產(chǎn)業(yè)鏈韌性。
有趣的是,當(dāng)其他網(wǎng)紅茶飲品牌還在靠砸錢營銷換短期爆單——比如請流量明星拍廣告、搞限量聯(lián)名排隊時,庫迪早已跳出營銷依賴,走體系化能力筑長期優(yōu)勢的路線。
它不追求一時的社交刷屏,而是通過供應(yīng)鏈掌控力實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì),再以價格優(yōu)勢拉動常態(tài)化爆單;它也不滿足于只做飲品,而是不斷把觸角伸向年輕人喜愛的潮流領(lǐng)域,用跨界合作拉近距離。
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比如與WTT中國大滿貫的合作,毫無意外地顛覆了市場預(yù)期,也為年輕人帶來了新的打卡方向,讓咖啡與體育潮流自然融合,打破了大眾對咖啡品牌的固有認(rèn)知。而與英雄聯(lián)盟總決賽的牽手,則精準(zhǔn)踩中年輕群體的興趣點,將品牌“少年感”拉滿。
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消費者兩年前無意間許下的聯(lián)動愿望如今落地,這份突如其來的驚喜,讓庫迪“寵粉狂魔”的標(biāo)簽更深入人心,也難怪資深“庫門”會感嘆:“庫迪還是你會悶聲干大事啊”。
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再比如,庫迪與金雞百花的戰(zhàn)略攜手,讓電影愛好者有了簡單純粹的“電影搭子”,從體育到文娛,庫迪的跨界聯(lián)合,真的和代言人王一博共鳴到骨子里了,堪稱咖啡界的“斜杠青年”。
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對比其他品牌“營銷一停,銷量就跌”的困境,庫迪的體系化能力讓它擁有了更強(qiáng)的抗風(fēng)險能力——即便沒有短期營銷,它也能靠“9.9元價格帶+全品類覆蓋+全產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈”實現(xiàn)常態(tài)化爆單;而跨界合作與代言聯(lián)動,則讓它不斷突破飲品品牌邊界,收獲更多年輕用戶。
這種內(nèi)外兼修的優(yōu)勢,也讓庫迪成為了掀起中國咖啡行業(yè)第四次浪潮的關(guān)鍵玩家。
03
商業(yè)分析師常將咖啡行業(yè)劃分為三次浪潮:第一次是雀巢、麥斯威爾等快消巨頭,用速溶咖啡完成了咖啡普及,但口感單一;第二次是星巴克為代表的連鎖咖啡,用第三空間賦予咖啡社交屬性,但價格偏高;第三次是精品咖啡,講究產(chǎn)地、工藝,把咖啡變成生活美學(xué),但小眾冷門。
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而庫迪代表的第四次浪潮,恰恰解決了前三次的痛點——以“親民平價+隨處可及”為核心,把現(xiàn)制飲品從儀式感消費變成了日常剛需。
現(xiàn)在,你不用花幾十塊錢在咖啡館正襟危坐,也不用忍受速溶咖啡的寡淡,只需花幾塊錢,在寫字樓樓下、學(xué)校門口、社區(qū)便利店,就能買到一杯品質(zhì)在線的咖啡或奶茶——這種輕松享受的體驗,正是年輕人真正需要的。
而庫迪的野心,遠(yuǎn)不止做一杯好咖啡。它正在用自己的體系化能力,重新定義咖啡茶飲行業(yè)的競爭力標(biāo)準(zhǔn):不是靠營銷砸錢,而是靠供應(yīng)鏈降本;不是靠短期爆單,而是靠長期口碑;不是靠高價溢價,而是靠平價普惠。
這種模式,不僅讓庫迪錘爛了咖啡界的地板——重塑了行業(yè)的價格體系,更拔高了咖啡界的天花板——定義了平價高質(zhì)的新標(biāo)桿。
庫迪的探索,早已超越咖啡品牌競爭的范疇,成為消費領(lǐng)域價值重構(gòu)的一個樣本。
它證明,當(dāng)行業(yè)陷入“低價=低質(zhì)”的慣性認(rèn)知時,總有品牌能靠硬核的供應(yīng)鏈能力與對用戶需求的深層洞察,打破偏見,讓“普惠”與“品質(zhì)”從對立走向共生。當(dāng)更多品牌開始追隨這種邏輯,最終受益的將不只是千萬消費者,更是一個更健康、更具活力的消費生態(tài)。
而庫迪,無疑是這場變革中最先點亮方向的那束光。
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