國慶逢中秋,雙節同慶,8天長假是孩子們放松、玩耍、和家人團聚的好時光。但“每逢佳節胖三斤”的魔咒,可不只會找上大人,小朋友也一樣容易中招!別擔心,我們為家長和孩子們準備了一份超實用的——假期營養與體重管理全攻略。讓孩子吃得開心、動得盡興,輕松實現“體重穩、血糖穩、心情穩”,健康過節不長胖!
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一、外出點餐有妙招
孩子吃得健康又開心
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1
點餐優先選“蒸、煮、燉、拌”
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少選油炸、糖醋、干鍋、奶油系。
比如:清蒸魚、番茄燉牛腩、涼拌西蘭花,都是孩子的健康好選擇!
2
蔬菜先上桌
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到店先點2~3份深色葉菜。
比如蒜蓉西蘭花、白灼菜心、涼拌秋葵,可適當搭配顏色,孩子更喜歡!
3
優質蛋白不能少
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優先選擇魚、蝦、貝、雞胸、豆腐;
紅肉選擇瘦肉,去皮去肥,營養又低脂。
4
主食換一換
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將白米飯、饅頭、面條更換為糙米飯、雜糧饅頭、玉米、紅薯、蕎麥面,孩子吃得香,家長也更安心。
5
遠離“免費陷阱”
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拒絕免費花生米、炸饅頭片、蘸醬面包,這些開胃小食熱量高,孩子一吃就停不下來,建議直接說“不”!
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二、零食"紅綠燈"
孩子吃得明白又健康
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家長小貼士:
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能量的簡單換算:千卡(kcal)=千焦(KJ)/4.18
1.每份≠100g:營養成分表的營養成分為每份(每30g)的營養素含量,實際100g零食中營養素的含量需自己換算。
2.0糖≠0能量:有些“無糖”零食用了糖醇,孩子吃多了也會脹氣或腹瀉。
3.反式脂肪:成分表寫“0”不代表沒有,注意配料表中出現“氫化/精煉/人造奶油”的,盡量不給孩子買。
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三、中秋月餅孩子也能"挑著吃"
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01
月餅熱量排行榜
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以100g可食部計算
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02
“月餅挑選口訣”:
小、冰、雜、分、蔬
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月餅雖好吃,但熱量高、糖分多,孩子不能貪吃,家長可按口訣來挑選。
小:
選獨立包裝50g/個,而非180g大塊;一 次吃≤50g。
冰:
優先冰皮、雪皮,脂肪與烘烤類比更低,口感清爽,孩子更喜歡。
雜:
選“雜糧+堅果”餡料,膳食纖維高,升糖指數(GI)相對低。
分:
月餅切開全家分享,4人分1個雙黃蓮 蓉,每人熱量≈100kcal。
蔬:
搭配一些蔬果:橙子、柚子等,解膩又健康。
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家長小貼士:
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傳統月餅主要原料為面粉、食用油、糖、雞蛋及各種餡料,妥妥的能量炸彈。一塊50g的月餅,能量約為200千卡左右,相當于一碗米飯(150g-180g),建議孩子一天最多吃半個,吃完記得多動動!
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四、運動是營養的好搭檔
孩子越動越健康
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吃得好,更要動得巧!假期里,別讓孩子總窩在沙發上看電視、玩手機,動起來才更快樂!
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每日運動建議:
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1.每天累計≥60 min中高強度活動
中強度:快走、跳繩、騎車、游泳
高強度:波比跳、籃球對抗、短跑沖刺
2.每周≥3天肌肉+骨健康運動
抗阻力運動:引體向上、俯臥撐、平板支撐
骨質增強運動:跳大繩、仰臥起坐、小啞鈴(500ml 礦泉水瓶即可)
3.“見縫插針”的運動
作業間隙:拉伸5min
晚餐過后:小區騎車/滑板/散步30min
4.屏幕限時
娛樂性視屏≤2h/天,每20min抬頭望遠,保護視力!
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推薦運動:
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1. 家庭親子:羽毛球對打30 min,增強肺活量、親子互動。
2. 外出游玩:一起登山欣賞美景,1小時可消耗400~500kcal。
3.親子散步飯后:中秋夜晚月餅吃完→全家快走賞月30 min,正好抵消1個50g月餅。
國慶中秋雙節,是孩子們最期待的假期之一。美食和團圓都不可辜負,但健康和成長更不能忽視!讓我們一起把健康體重變成孩子的日常習慣,在歡聲笑語中守住體重、穩住血糖、保持好心情。愿每個孩子都能“每逢佳節更精神”!祝大家雙節快樂,健康與美味同在,孩子快樂成長!
上海市兒童醫院營養科
撰稿人:朱麗娜
審稿人:高晶晶、王文嫻
編輯 : 沈瑋斐
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