十年景邁山一口蘭香味？2015瀾滄古茶001金瓜沱茶評測

瀾滄古茶001作為瀾滄古茶的標桿性產品，自1999年起，每年均會推出新一代產品，截至目前，已至第二十六代。

001的原料源自景邁山。景邁山憑借高海拔的地理優勢，孕育出別具一格的山野氣韻。其茶味豪邁濃烈，甘甜之感尤為突出，且伴有高揚綿長的蘭香蜜韻。倘若說蘭香是景邁茶的標配特征，那么其另一獨特的口感標識——高濃香甜，同樣不容忽視。這兩種特質相互交融，共同塑造出獨具特色的景邁茶。

001有各種形制的產品，餅、沱、磚。今天我們評測的是2015瀾滄古茶001金瓜沱茶。且看這陳化十年的景邁茶口感如何，我們進入評測。

虎 山 行 評 茶

H U S H A N X I N G P I N G C H A

干茶

條索中等，顯毫不少，蜜香濃郁。

前段

厚度很不錯，苦澀明顯，化開快速。香氣中等，以蜜甜香為主，略有陳香。湯感清冽、干凈。滋味較重，水路較細，但有少許尾澀。生津回甘明顯，生津更突出；茶氣出，喉韻明顯，協調性較好，尾部出花果香以及蘭香。

此后湯質仍有提升，苦澀明顯，滋味與湯感有很好融合度，香氣略沉。生津回甘有累積．茶氣較好，喉韻較變出。茶湯平凈，回甘較甜，滋味豐富。

中段

中段湯質仍穩定，厚度不變．苦澀變輕，內質有少許下降，湯感醇凈，清冽，香氣有少許提升，尾部依舊有花果香。此后厚度仍好，滋味飽和度不變，甜意更好。湯質穩定，生津回甘較好，茶氣喉韻很不錯。茶湯依舊非常干凈、綿厚。澀感略尾顯。

尾水

尾水茶質向下較明顯，厚度下降，內質降低，澀意不出，滋味平衡仍很不錯．甜感突出，體感延續前段，茶氣渾厚，喉韻好，茶場均衡感仍有不錯水準。尾澀稍影響水路湯感，余韻不短，十泡味盡結束。

綜合評價

這款2015瀾滄古茶001金瓜沱茶有著非常不錯表現。湯感較醇厚，且穩定，內質轉化明顯，同時又沒太多的陳韻感。香氣很豐富，層次清晰，景邁山獨特的蘭香蜜韻體現得比較明顯。茶湯凈度高無雜味，水路較細膩。湯質穩定性也很不錯，滋味協調性很好，體感整體很強勁，超出新茶時期，回甜明顯，余韻不短。缺點還是景邁山的澀感很難轉掉，好在不突兀，集中在尾部。

總體來說這款茶有很清晰的景邁山特點，轉化潛力也還不錯。目前價格在1塊以內，性價比很高，可以說是景邁山的標桿茶。只是近年瀾滄古茶試圖提高001定位，價格走高，但品質卻沒有多少提升，最近用紫砂壺做噱頭，讓這個系列已經不太接地氣了。

第三版評分規則說明：

本次重新調整了項目評價的權重，香氣由10分增加到20分，增加滋味的評價，對茶湯的苦澀強度、以及苦甜的協調性單獨評價分值為20分。其他的湯感、生津、回甘、平衡、留存、續航項目分值維持不變。加分項茶氣、喉韻、水路分值不變。總分值達到100分。這樣每款茶的差距適當拉大，以免出現過多同分值的現象。

評星：60分以上為三星，70分至80分為四星，80分至90分為五星，90分至100分為六星，五分之內給于加減星的評價。