★星標“醍醐”,和西藏保持聯系~
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高原來信 | 浪漫,堅毅:以在地視角打開青海
正在拉薩、康定、西寧三地熱烈進行中;昨日,我們跟隨@嘯嘯 XiaoaiX 的腳步感受了羊卓雍措的藍與夢幻,而高原上的故事還在繼續——今天的講述者@酒棠并非青藏高原的過客,而是生于斯、長于斯的青海人。
作為進藏的“超級中轉站”,青海遠不止是地理意義上的“門戶”,更是高原風情的開始:它是歌曲里傳唱的“在那遙遠的地方”,金銀灘上牧歌悠揚,青海湖面水天相接;遠客到訪,先飲青稞酒三杯,方知高原入懷。
跟隨本地人的視角,和我們一起用最地道的方式,打開這片浪漫又堅毅的土地。
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作為一名青海“土著”,曾經的我渴望逃離,去往有更多發展機會的大城市,最終卻深情回歸——許多年后我才真正讀懂它——自由和遠方,不在別處,就在腳下。
青海,首先是一首歌的故鄉。1939年,年輕的王洛賓與藏族姑娘卓瑪在金銀灘邂逅,寫下“在那遙遠的地方”,從此中國的情歌有了最清澈的源頭;
20多年后,這片“遙遠”逐漸成為民族脊梁的秘密熔爐。一千七百戶牧民默默轉身,將世代居住的草原讓給一個宏大的理想,金銀灘從此有了一個代號:221廠。鄧稼先、王淦昌等科學家在此隱姓埋名,鑄造國之重器。
這是中華民族靈魂的一體兩面:極致的浪漫,與極致的堅毅。
所以如果你來到青海,我會推薦去金銀灘、原子城紀念館、王洛賓音樂藝術館轉轉,這里藏著讀懂青海的答案。
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青海也是一部山河史詩。天藍云低,雪山連綿,湖水澄凈;扎根于三千米高原的青稞,把生命的堅韌揉進每一粒麥穗。
若想感受高原的魂魄,不妨飲一杯青稞酒——陽光、風土、時間醞釀出一口清冽,滿腔醇香。
在西寧天佑德·醍醐CLUB,青稞酒則迎來了一場現代蛻變。
《涅槃經》中說:“從牛出乳,從乳出酪,從酪出生酥,從生酥出熟酥,從熟酥出醍醐,醍醐最上。”以此過程解釋“眾生皆有佛性”,因而有這樣的意象:高僧大德為弟子說法,智慧如醍醐灌頂,潤澤心靈。
對現代人而言,這種“瞬間大徹大悟”的體驗,或許有一種直接的途徑可以抵達——酒精——某些時刻,一杯酒能撬開意識的縫隙,讓人瞥見清醒時難以觸及的領悟與釋然。
初次與醍醐CLUB接觸,便覺其中暗含著心靈與味覺的雙重滋潤;以青稞酒為基酒呈現特調雞尾酒,讓高原文化變得可親可感。
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每次我都會點上一杯“昔日狼煙”,正如其名,酒杯于煙霧繚繞的杯罩中呈上;杯罩打開,香氣隨煙霧逸出,模擬烽火臺上狼煙升起的場景。
聽調酒師介紹,這杯酒致敬了光芒萬丈卻英年早逝的將軍霍去病,17歲率八百驍騎深入大漠,功冠全軍;19歲兩次指揮河西之戰,殲滅、受降匈奴近十萬人,直取祁連山;21歲率軍北進兩千多里,封狼居胥。高度烈酒,演繹少年將軍短暫而極度熱烈的生命,恰如其分。

這里像是一座精神驛站,柔和的光線、靜謐的氛圍,處處彌漫著溫暖的社群溫度,營造出城市中一方令人心安的抽離之所。就是在這里,我遇到了一群志同道合的朋友。
他們之中,有來自蘭州的攝影師,癡迷威士忌與調酒;有常駐海外的設計師,熱愛行走天涯。
我同樣在這里認識了我現在的愛人。沒有喧鬧的酒桌游戲,只有徹夜暢談的人生與理想。他不僅是伴侶,更是難得的知己。
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正如在醍醐CLUB,每一段相遇都始于一杯酒的真誠;在當地的傳統習俗中,人們仍延續著“三杯青稞酒迎遠客”的祝福——
所以如果你來到青海,歡迎來找我喝一杯!
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醍醐線下打卡有禮
拉薩 | 康定 | 西寧
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