
本來不想寫了。
但看到某“廣告大師”特支持賈國龍,而如今人人都是公關大師……
我作為公關從業者,再嘮叨兩句。
老板:“那么多大師支持我,你為什么不支持?” 公關:……
沒錯,“公關”也陷入了“自證陷阱”。
怎么解?
如果你是老板或者分管品牌公關的VP,這也是一個測試題:
西貝賈老板聽不去的5條危機公關建議,你試試看,能聽進去幾條?
1、自證陷阱,只說對一半。
到底要不要自證?
要。
千萬別相信什么“清者自清”、“時間會證明一切”的屁話,娛樂圈最直接:你不及時否認就是承認。
你不自證,我作為吃瓜群眾,怎么相信你?但自證,就是陷進嗎?
柴懟懟說胖東來的玉是假的,后者拿出了采購合同。老板一哭二鬧三退網,逼宮抖音,再舉報網信辦,柴懟懟完蛋。
當時,胖東來也訴訟柴懟懟了。
但為什么全網都在勸賈國龍別起訴羅永浩呢?
因為羅永浩不是“柴懟懟”,“預制菜”更不是“假和田玉”。
但賈國龍卻一直在“表面模仿”于東來……
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大叔認為,自證之所以成為陷進,因為你帶著“情緒”眼鏡,把質疑你的、不理解你的、不支持你的,都當成了敵人,你要消滅敵人……
其實呢,自證就是一種溝通方式,目標應該是:求同存異。
對于老羅說“難吃”,我可以大方地道個歉,歡迎你再來,當面給我提意見;對于你說“幾乎都是預制菜”,我給你解釋:預先制作和預制菜的區別,以及我為兼顧安全、口味和效率,我做了那么努力。
我把我該說的都說了,至于你信不信?到底多少人信?這是傳播技巧和資源投入的問題。但該說啥?怎么說?不能只聽圍繞在你身邊的“大師”。
2、老板,離“大師”遠點。
昨天刷到一篇文章,提到:
多位業內人士透露:“近年來由于多種原因,一些消費品牌創始人身邊圍繞的都是拿錢說話的'老師’沒有人敢說真話。”這種贊美包圍下的信息繭房,使得他們難以接收到真實的消費者情緒變化。直到羅永浩用條微博撕開裂縫,他們才意識到:消費者對“預制菜”等心智概念的抵制情緒,早已蔓延至品牌的門口。
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哪些“老師”呢?可能就有這么一位。
華與華的老板,作為西貝長期合作伙伴,他在如此關鍵時刻,連發多條微博。核心意思兩條:
1/只有我真正理解賈老板!
2/我支持賈老板硬剛!
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你看,怪不得人家一個廣告語要收500萬呢?
因為“廣告大師”都特能共情老板,而公關呢,只懂共情網友,完全不能共情老板,還往往站到領導的對立面……
建議不做啊,老板!

公關,你不背鍋,誰背鍋???
當然,公關也不是沒干活啊,昨天,我們看到了賈國龍獨家對話中國企業家的采訪。
看完采訪,大叔有1點感受和1個細節:
1點感受:這老板好委屈啊,氣得半夜睡不覺,去樓下擼串喝啤酒。可我作為一個消費者呢,共情不了。
1個細節:賈國龍說,自己2024年9月20日重回一線,擔任CEO,差幾天就滿一年了。
那他何時脫離一線的呢?2015年,賈國龍卸任CEO,專注探索新增長曲線。反過來看,9年不是西貝CEO的賈國龍,已經脫離一線很久了。
脫離一線這么久,身邊全是“大師”……賈總的信息繭房,織得太密了。
西貝的公關,可能昨天是這么匯報的:
老板,現在支持我們的網友,越來越多。(雖然總占比只有10%,這句隱藏); 老板,現在餐飲圈的老板,都支持您。(果然,老板只能共情老板,這句不能提)。 老板,1.8萬西貝員工與您同在!(你盡tm給一線員工添堵,得考慮換工作了,此處是內心OS)
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我稍微明白,為什么公關出不了“大師”了。
3、媒體是聚光燈,更是放大鏡。
“西貝沒有一道菜是預制菜,明天起,開放后廚,歡迎大家去查!”
當賈老板對著鏡頭說出這話的時候,我心里本能一緊,完蛋。你脫離一線這么久了,你又說這么絕對的話,這不是招黑嘛……
媒體是聚光燈,也是放大鏡,更是哈哈鏡。在這個放大鏡之下,所有問題都會被放大!好人都得變“壞人”啊!
果然,短短24小時,傳統媒體和自媒體紛紛加入這波流量狂歡,他們分別發現了:
1/一袋速凍的、保質期24個月的西蘭花。
2/西貝某廚師承認:部分菜品是隔夜菜。
3/翻出一個冷凍的羊腿肉是去年9月的。
4/魚是冷凍的,保質期18個月,好多添加劑。
5/南瓜是冷凍的,雞湯也是冷凍的,幾乎全是冷凍的。
6/預制菜包裝袋是員工餐
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看完上述內容,一位自稱“西貝黑金用戶”說:
一直認為西貝干凈整潔食材新鮮,也知道西貝有預制,也接受,認可但是,我可以一直認為是工廠做了日配過來,結果肉冷凍24個月,西蘭花冷凍180天,牛肉飯用的肉泥……后廚被爆出來這么多冷凍包,真是讓人意難平……現在這樣狀況實在不想再去,拜拜了
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4、情緒是傳播術,不是決策點。
大叔過去幾年,一直強調情緒在危機公關的重要性。
情緒本身其實是一種傳播技巧,它沒有好與壞之分,且現在幾乎所有傳播,都必須帶情緒,不然根本沒有流量。
但情緒不是決策點,老板做決策千萬不能情緒化。
賈老板在做決策中,大叔認為,至少兩點存在“情緒化”:
1/說要訴訟老羅。先把“仇”結下來了,但至今還沒發律師函。
“生意可以不做,但是非黑白,我必須要說清楚。”為了要“治”一個羅永浩,賈老板生意都可以不做了……
2/開放廚房,歡迎所有人去看。
消費者的預期,被西貝的廣告和傳播抬得很高,大家又會以“家里做飯”作為一個標準,結果呢,后廚幾乎全是冷凍,預期落差太大,最核心的家長人群也丟了……
《中國企業家》:您會在意網上的評論或者情緒嗎? 賈國龍:在意,但很無奈,一點辦法都沒有。 《中國企業家》:你現在最想表達的是什么? 賈國龍:事實上,我對接下來的發聲不寄任何希望。
大叔得到的消息是:起初階段,兩家是想勸和的,但一方不同意,又希望對方刪微博……
你看,公關這個概念引入中國40年了,在老板的眼里,最有效的危機公關還是刪除和訴訟,而不是溝通……
5、預制菜的底層問題是“貴”。
大叔判斷一個話題有多熱,就看我社群討論度。
一般的危機事件,雙方都出牌,大概是2天熱度。
但西貝和羅永浩,已經激烈討論4天了。今天是周六,周末的一大早,群友不去享受陽光和假日,又開始討論了,可見這個熱度有多高……
最關鍵是,人人都能說上兩句的話題,是最可怕的,那就意味著這個輿論漩渦會越卷越大,而企業的危機公關第一目標應該是降熱度。
當我們討論預制菜的時候,到底在討論什么?
為什么大家對預制菜這么抵觸呢?
大叔認為,“預制菜”往下一層是:難吃。
都是冷凍的,沒有鍋氣,難吃。我為什么要去餐廳吃飯,要吃一個解凍的食品呢?
但“難吃”其實太個人感受了,酸、辣、咸、鮮……不同地域和年齡的人,口味都不同。
“難吃”再往下一層是什么呢?
大叔認為是“知情權”。
消費者希望明明白白消費,透明廚房也是這個目的。
我有權知道,我吃到肚子里的東西,安不安全,新不新鮮。
那“知情權”再往下一層呢?
大叔認為,是“貴”。
經濟下行大背景下,“貴”就是“原罪”。
從鐘薛高,到百果園,都已經被網友“毒打”了。
當然,“貴”也是相對的,但中等以下收入還是占大多數。
大叔社群一位群友提到,怎么沒人去質疑“真功夫”難吃呢?因為便宜啊……
這點其實已經被羅永浩抓住了,西貝一個饅頭賣21塊……
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如果只關注“預制菜”,不去關注背后的“難吃”、“知情權”和“貴”。西貝這次的危機,就有點難收場。
最后,這場“戰役”的走向,會是什么呢?
1、西貝去網信辦舉報,羅是網絡黑嘴,刻意抹黑自己,破壞線下消費環境。(華與華的大師,已經在這么說了,但老羅會不會被禁言,不好說。)
2、餐飲企業聯合向政府倒逼,同1。
3、西貝正式公開律師函,雙方繼續打口水戰。
4、歡迎你補充。
最后,你怎么看此事?歡迎留言區聊聊。
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