水鄉“綠寶石”，鋪就振興路，大樓社區“水八仙”產業致富見聞

清晨五點半，當初秋的薄霧還籠罩著江蘇省泗陽縣莊圩鄉大樓社區的水塘，十余個身影已經半彎著腰，在齊膝深的水中有節奏地移動。他們手持特制竹刀，嫻熟地在芡實苞底部劃上三下，一顆顆飽滿的芡實果便被采摘下來，輕輕放入腰間的網袋中。水面上，一片片碩大的芡實葉片如綠色大傘般鋪展，與遠處搖曳的茭白、蓮藕交相輝映，構成一幅生動的生態農業畫卷。

這里是泗陽縣莊圩鄉大樓社區的“水八仙”種植基地，一個通過農業產業結構調整實現鄉村振興的鮮活樣本。在這片曾經的傳統農耕區，社區主任周業傳帶領村民探索出一條資源稟賦與種植習慣相結合的特色農業發展之路，讓“水八仙”成為當地百姓的“致富八仙”。

因地制宜，找準產業振興“金鑰匙”

莊圩鄉大樓社區地處淮沭河邊，水網密布，土壤肥沃，具有種植水生蔬菜的傳統和天然優勢。然而，多年來，農戶分散經營，規模小、效益低，資源優勢未能有效轉化為經濟優勢。

“我們不能捧著金飯碗討飯吃?！敝軜I傳主任在接受采訪時表示，“經過多方考察和專家論證，我們發現‘水八仙’作物非常適合本地的水土氣候條件，而且市場需求量大，經濟效益可觀。”

所謂“水八仙”，是指茭白、蓮藕、水芹、芡實、茨菰、荸薺、蒲菜、菱角八種水生蔬菜，在江南水鄉有著悠久的種植歷史。周業傳看準這一特色產業，開始在全社區推廣規?；N植。

初期推廣并非一帆風順。許多農戶擔心技術不過關、銷路沒保障，持觀望態度。周業傳沒有氣餒，而是帶頭示范，率先種植了85畝芡實和茭白，并邀請農業技術專家現場指導。當年，他的試驗田畝均收益達到傳統農作物的三倍以上，實實在在的效益讓村民們心動不已。

為破解單打獨斗、抗風險能力弱的問題，周業傳親自牽頭聯合成立了“水八仙”種植專業合作社，采取“合作社+基地+農戶”的產業化經營模式。

合作社統一采購種苗、統一技術指導、統一質量標準、統一品牌銷售，極大降低了農戶的生產成本和市場風險。同時，合作社還建起了初加工基地，延長產業鏈，提高產品附加值。

“過去自己種茭白，最怕市場行情波動，有時候辛辛苦苦種出來卻賣不上價?！焙献魃缟鐔T王大爺邊整理剛采摘的茭白邊說，“現在加入了合作社，有保底收購價，還有年終分紅，心里踏實多了。”

更令人稱道的是，合作社專門吸納低收入家庭有勞動能力者到基地務工，解決了社區百余戶低收入家庭的就業問題。據統計，每戶年可增收7000元以上，真正實現了“一人就業，全家脫貧”。

匠心種植，傳統與現代交融

“水八仙”種植看似簡單，實則蘊含豐富的經驗和技巧。以芡實為例，采摘時需要準確把握成熟度，手法要輕巧，既要保證果實完整，又不能傷及植株。

“采摘芡實是個技術活，竹刀劃的力度和角度都有講究?！闭谒林忻β档膮蔚聡嬖V記者，“我們經過專門培訓，現在都是熟練工了，一天能采一百多斤?！?/p>

合作社注重傳統種植技藝的傳承與創新，既保留人工采摘的精細，又引入現代科技手段?；匕惭b了智能水質監測系統，實時監測水溫、pH值、溶氧量等指標；建立了農產品質量安全追溯體系，確保從田間到餐桌的全過程可追溯。

生態優先，綠色發展效益倍增

“水八仙”產業不僅是經濟產業，更是生態產業。大面積水生植物的種植，有效凈化了水質，改善了當地生態環境。

“這些水生作物就像天然的水質凈化器?！敝軜I傳指著連片的水面介紹，“它們能吸收水中的氮、磷等營養物質，抑制藻類過度繁殖，提高水體透明度?！?/p>

生態改善帶來了意想不到的收獲。如今，基地水域中魚蝦數量明顯增多，還吸引了多種鳥類前來棲息，形成了“水上有植物、水中有魚蝦、空中有飛鳥”的良性生態系統。

鄉村振興，幸福生活踏水來

夕陽西下，忙碌了一天的工人們陸續上岸，雖然疲憊，但臉上洋溢著收獲的喜悅。加工基地里，剛剛運送來的新鮮芡實正在被分揀、清洗、包裝，明天一早將發往外地市場。

周業傳告訴記者，接下來合作社計劃擴大種植規模，引進深加工設備，開發芡實粉、藕粉、速凍水芹等產品，進一步提高附加值。同時打造自有品牌，申請地理標志認證，提升產品市場競爭力。

水塘中，一片片茭白在微風中搖曳，一株株芡實如綠色大傘般鋪滿水面，采藕人彎腰忙碌的身影倒映水中。這碧綠的畫面，不僅是美麗的田園風景，更是充滿希望的富民圖景。

暮色漸濃，水塘恢復了寧靜，只有偶爾的蛙聲蟲鳴。明天拂曉，這里又將上演繁忙的采收場景。一顆顆“水八仙”果實，正帶著農民們的希望和夢想，走出水鄉，走向市場，走進千家萬戶的餐桌，講述著鄉村振興的生動故事。（趙金雷）

編輯：苗春歌