什么是“白露”？5個習俗，4個禁忌，你都知道嗎？

“白露收殘暑，清風襯晚霞。”9月7日，我們迎來了二十四節氣中的第十五個節氣——白露，這也是秋季的第三個節氣。

當太陽到達黃經165度時，孟秋時節結束，仲秋時節開始，這個反映氣溫變化的重要節令，是熱與涼的分水嶺，標志著暑天的悶熱基本結束。

什么是“白露”？

白露通常在公歷9月7日至9日交節，此時太陽到達黃經165°。《月令七十二候集解》中說：“八月節……陰氣漸重，露凝而白也。”

意思是到了這個時節，陰氣逐漸加重，清晨的露水因氣溫降低而凝結成白色，故而得名“白露”。

進入白露，晝夜溫差明顯加大，白天陽光尚熱，夜晚卻涼意漸生。這種溫差使得地面水汽在夜晚遇冷后凝結成露。

白露節氣之時，你若是清晨漫步戶外，就能看到草叢、樹葉上掛滿晶瑩的露珠，就好像是大自然灑下的珍珠。

“白露”的由來

白露的形成與太陽運行和氣候變化密切相關。古人根據太陽在黃道上的位置變化，將一年劃分為二十四節氣，白露便是其中之一。

白露是秋季的第三個節氣，此時夏季風逐漸被冬季風取代，冷空氣南下次數增多，氣溫下降速度加快，空氣中的水汽更容易在夜間凝結成露。

從物候角度來看，白露有三候：“一候鴻雁來，二候玄鳥歸，三候群鳥養羞。”

意思是大雁南飛避寒，燕子等夏候鳥啟程返回南方，各種鳥類忙著儲存食物，為過冬做準備。這些物候現象是白露時節氣候變化的生動體現。

“白露”的習俗

收清露：《本草綱目》記載：“秋露繁時，以盤收取，煎如飴，令人延年不饑。”古人認為白露之露為“無根水”，可入藥、煮茶、釀酒，甚至“愈百病”。

祭禹王：在江蘇太湖畔，白露前后是禹王祭的日子。相傳大禹治水有功，百姓感念其德，便在白露時節舉行祭祀，祈求風調雨順、魚蝦滿倉。

吃龍眼：福建福州一帶，有白露吃龍眼的習俗。當地人認為，白露這天的龍眼最為滋補，吃一顆龍眼相當于吃一只雞。

喝白露茶：民間有“春茶苦，夏茶澀，要喝茶，秋白露”之說。白露茶經夏日酷熱，茶葉肥厚，甘醇清香，正是一年中最好的時候。

喝白露酒：江浙一帶，白露前后開始釀白露米酒。以新糯米、桂花、露水為引，封存月余，酒色澄黃，香氣馥郁，是待客的佳品。

“白露”的禁忌

忌赤膊：“白露身不露，寒露腳不露”，此時晝夜溫差最大，赤膊露體容易讓寒邪侵入人體，侵襲毛孔，導致感冒、咳嗽、關節酸痛等問題。

中醫認為，“肺主皮毛”，寒氣從皮膚入侵，首先傷到的就是肺。此時應添加衣物，尤其要保護好腹部、后背和關節，不要貪涼。

忌劇烈運動：秋季的自然界，陽氣逐漸收斂，陰氣開始生長。人體的生理活動也應順應自然，從夏天的“宣泄”轉為秋天的“收斂”。

劇烈運動會導致大汗淋漓，而中醫認為“汗為心之液”，過度出汗會耗傷人體的陽氣和津液，使身體在外邪（如寒氣）面前變得更加脆弱。

忌吃寒涼：經過一個夏天，脾胃功能因為常食冷飲、瓜果而相對較弱。進入白露，天氣轉涼，人體為了適應這種變化，新陳代謝會發生改變。

如果再大量進食生冷的瓜果、冰鎮飲料等寒涼之物，會嚴重加重脾胃的負擔，導致腹痛、腹瀉、消化不良等脾胃虛寒的癥狀。

忌情緒大悲：秋天在五行中屬“金”，對應人體的肺臟。秋天氣候干燥，草木凋零，容易讓人產生悲涼、憂郁的情緒，這就是所謂的“悲秋”。

中醫認為“悲則氣消”，過度悲傷會損傷肺氣。而肺氣虛弱又會讓人更容易感到悲傷，形成一個惡性循環。

又是一年白露時節，燥熱已退，秋意漸濃，清涼的風，也開始徐徐吹來，大自然用露珠裝點著大地，也提醒著人們注意添衣保暖。

在這個美好的節氣里，不妨放慢腳步，感受秋日的美好，在愜意的秋風中，品味時光的流轉，記得提醒你心中的TA：天涼了，多加衣。