“白露收殘暑,清風襯晚霞。”9月7日,我們迎來了二十四節氣中的第十五個節氣——白露,這也是秋季的第三個節氣。
當太陽到達黃經165度時,孟秋時節結束,仲秋時節開始,這個反映氣溫變化的重要節令,是熱與涼的分水嶺,標志著暑天的悶熱基本結束。
什么是“白露”?
白露通常在公歷9月7日至9日交節,此時太陽到達黃經165°。《月令七十二候集解》中說:“八月節……陰氣漸重,露凝而白也。”
意思是到了這個時節,陰氣逐漸加重,清晨的露水因氣溫降低而凝結成白色,故而得名“白露”。
進入白露,晝夜溫差明顯加大,白天陽光尚熱,夜晚卻涼意漸生。這種溫差使得地面水汽在夜晚遇冷后凝結成露。
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白露節氣之時,你若是清晨漫步戶外,就能看到草叢、樹葉上掛滿晶瑩的露珠,就好像是大自然灑下的珍珠。
“白露”的由來
白露的形成與太陽運行和氣候變化密切相關。古人根據太陽在黃道上的位置變化,將一年劃分為二十四節氣,白露便是其中之一。
白露是秋季的第三個節氣,此時夏季風逐漸被冬季風取代,冷空氣南下次數增多,氣溫下降速度加快,空氣中的水汽更容易在夜間凝結成露。
從物候角度來看,白露有三候:“一候鴻雁來,二候玄鳥歸,三候群鳥養羞。”
意思是大雁南飛避寒,燕子等夏候鳥啟程返回南方,各種鳥類忙著儲存食物,為過冬做準備。這些物候現象是白露時節氣候變化的生動體現。
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“白露”的習俗
收清露:《本草綱目》記載:“秋露繁時,以盤收取,煎如飴,令人延年不饑。”古人認為白露之露為“無根水”,可入藥、煮茶、釀酒,甚至“愈百病”。
祭禹王:在江蘇太湖畔,白露前后是禹王祭的日子。相傳大禹治水有功,百姓感念其德,便在白露時節舉行祭祀,祈求風調雨順、魚蝦滿倉。
吃龍眼:福建福州一帶,有白露吃龍眼的習俗。當地人認為,白露這天的龍眼最為滋補,吃一顆龍眼相當于吃一只雞。
喝白露茶:民間有“春茶苦,夏茶澀,要喝茶,秋白露”之說。白露茶經夏日酷熱,茶葉肥厚,甘醇清香,正是一年中最好的時候。
喝白露酒:江浙一帶,白露前后開始釀白露米酒。以新糯米、桂花、露水為引,封存月余,酒色澄黃,香氣馥郁,是待客的佳品。
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“白露”的禁忌
忌赤膊:“白露身不露,寒露腳不露”,此時晝夜溫差最大,赤膊露體容易讓寒邪侵入人體,侵襲毛孔,導致感冒、咳嗽、關節酸痛等問題。
中醫認為,“肺主皮毛”,寒氣從皮膚入侵,首先傷到的就是肺。此時應添加衣物,尤其要保護好腹部、后背和關節,不要貪涼。
忌劇烈運動:秋季的自然界,陽氣逐漸收斂,陰氣開始生長。人體的生理活動也應順應自然,從夏天的“宣泄”轉為秋天的“收斂”。
劇烈運動會導致大汗淋漓,而中醫認為“汗為心之液”,過度出汗會耗傷人體的陽氣和津液,使身體在外邪(如寒氣)面前變得更加脆弱。
忌吃寒涼:經過一個夏天,脾胃功能因為常食冷飲、瓜果而相對較弱。進入白露,天氣轉涼,人體為了適應這種變化,新陳代謝會發生改變。
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如果再大量進食生冷的瓜果、冰鎮飲料等寒涼之物,會嚴重加重脾胃的負擔,導致腹痛、腹瀉、消化不良等脾胃虛寒的癥狀。
忌情緒大悲:秋天在五行中屬“金”,對應人體的肺臟。秋天氣候干燥,草木凋零,容易讓人產生悲涼、憂郁的情緒,這就是所謂的“悲秋”。
中醫認為“悲則氣消”,過度悲傷會損傷肺氣。而肺氣虛弱又會讓人更容易感到悲傷,形成一個惡性循環。
又是一年白露時節,燥熱已退,秋意漸濃,清涼的風,也開始徐徐吹來,大自然用露珠裝點著大地,也提醒著人們注意添衣保暖。
在這個美好的節氣里,不妨放慢腳步,感受秋日的美好,在愜意的秋風中,品味時光的流轉,記得提醒你心中的TA:天涼了,多加衣。
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