什么是“白露”？5個(gè)習(xí)俗，4個(gè)禁忌，你都知道嗎？

“白露收殘暑，清風(fēng)襯晚霞。”9月7日，我們迎來(lái)了二十四節(jié)氣中的第十五個(gè)節(jié)氣——白露，這也是秋季的第三個(gè)節(jié)氣。

當(dāng)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)165度時(shí)，孟秋時(shí)節(jié)結(jié)束，仲秋時(shí)節(jié)開(kāi)始，這個(gè)反映氣溫變化的重要節(jié)令，是熱與涼的分水嶺，標(biāo)志著暑天的悶熱基本結(jié)束。

什么是“白露”？

白露通常在公歷9月7日至9日交節(jié)，此時(shí)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)165°。《月令七十二候集解》中說(shuō)：“八月節(jié)……陰氣漸重，露凝而白也。”

意思是到了這個(gè)時(shí)節(jié)，陰氣逐漸加重，清晨的露水因氣溫降低而凝結(jié)成白色，故而得名“白露”。

進(jìn)入白露，晝夜溫差明顯加大，白天陽(yáng)光尚熱，夜晚卻涼意漸生。這種溫差使得地面水汽在夜晚遇冷后凝結(jié)成露。

白露節(jié)氣之時(shí)，你若是清晨漫步戶外，就能看到草叢、樹(shù)葉上掛滿晶瑩的露珠，就好像是大自然灑下的珍珠。

“白露”的由來(lái)

白露的形成與太陽(yáng)運(yùn)行和氣候變化密切相關(guān)。古人根據(jù)太陽(yáng)在黃道上的位置變化，將一年劃分為二十四節(jié)氣，白露便是其中之一。

白露是秋季的第三個(gè)節(jié)氣，此時(shí)夏季風(fēng)逐漸被冬季風(fēng)取代，冷空氣南下次數(shù)增多，氣溫下降速度加快，空氣中的水汽更容易在夜間凝結(jié)成露。

從物候角度來(lái)看，白露有三候：“一候鴻雁來(lái)，二候玄鳥(niǎo)歸，三候群鳥(niǎo)養(yǎng)羞。”

意思是大雁南飛避寒，燕子等夏候鳥(niǎo)啟程返回南方，各種鳥(niǎo)類(lèi)忙著儲(chǔ)存食物，為過(guò)冬做準(zhǔn)備。這些物候現(xiàn)象是白露時(shí)節(jié)氣候變化的生動(dòng)體現(xiàn)。

“白露”的習(xí)俗

收清露：《本草綱目》記載：“秋露繁時(shí)，以盤(pán)收取，煎如飴，令人延年不饑。”古人認(rèn)為白露之露為“無(wú)根水”，可入藥、煮茶、釀酒，甚至“愈百病”。

祭禹王：在江蘇太湖畔，白露前后是禹王祭的日子。相傳大禹治水有功，百姓感念其德，便在白露時(shí)節(jié)舉行祭祀，祈求風(fēng)調(diào)雨順、魚(yú)蝦滿倉(cāng)。

吃龍眼：福建福州一帶，有白露吃龍眼的習(xí)俗。當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為，白露這天的龍眼最為滋補(bǔ)，吃一顆龍眼相當(dāng)于吃一只雞。

喝白露茶：民間有“春茶苦，夏茶澀，要喝茶，秋白露”之說(shuō)。白露茶經(jīng)夏日酷熱，茶葉肥厚，甘醇清香，正是一年中最好的時(shí)候。

喝白露酒：江浙一帶，白露前后開(kāi)始釀白露米酒。以新糯米、桂花、露水為引，封存月余，酒色澄黃，香氣馥郁，是待客的佳品。

“白露”的禁忌

忌赤膊：“白露身不露，寒露腳不露”，此時(shí)晝夜溫差最大，赤膊露體容易讓寒邪侵入人體，侵襲毛孔，導(dǎo)致感冒、咳嗽、關(guān)節(jié)酸痛等問(wèn)題。

中醫(yī)認(rèn)為，“肺主皮毛”，寒氣從皮膚入侵，首先傷到的就是肺。此時(shí)應(yīng)添加衣物，尤其要保護(hù)好腹部、后背和關(guān)節(jié)，不要貪涼。

忌劇烈運(yùn)動(dòng)：秋季的自然界，陽(yáng)氣逐漸收斂，陰氣開(kāi)始生長(zhǎng)。人體的生理活動(dòng)也應(yīng)順應(yīng)自然，從夏天的“宣泄”轉(zhuǎn)為秋天的“收斂”。

劇烈運(yùn)動(dòng)會(huì)導(dǎo)致大汗淋漓，而中醫(yī)認(rèn)為“汗為心之液”，過(guò)度出汗會(huì)耗傷人體的陽(yáng)氣和津液，使身體在外邪（如寒氣）面前變得更加脆弱。

忌吃寒涼：經(jīng)過(guò)一個(gè)夏天，脾胃功能因?yàn)槌Ｊ忱滹嫛⒐瞎鄬?duì)較弱。進(jìn)入白露，天氣轉(zhuǎn)涼，人體為了適應(yīng)這種變化，新陳代謝會(huì)發(fā)生改變。

如果再大量進(jìn)食生冷的瓜果、冰鎮(zhèn)飲料等寒涼之物，會(huì)嚴(yán)重加重脾胃的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腹痛、腹瀉、消化不良等脾胃虛寒的癥狀。

忌情緒大悲：秋天在五行中屬“金”，對(duì)應(yīng)人體的肺臟。秋天氣候干燥，草木凋零，容易讓人產(chǎn)生悲涼、憂郁的情緒，這就是所謂的“悲秋”。

中醫(yī)認(rèn)為“悲則氣消”，過(guò)度悲傷會(huì)損傷肺氣。而肺氣虛弱又會(huì)讓人更容易感到悲傷，形成一個(gè)惡性循環(huán)。

又是一年白露時(shí)節(jié)，燥熱已退，秋意漸濃，清涼的風(fēng)，也開(kāi)始徐徐吹來(lái)，大自然用露珠裝點(diǎn)著大地，也提醒著人們注意添衣保暖。

在這個(gè)美好的節(jié)氣里，不妨放慢腳步，感受秋日的美好，在愜意的秋風(fēng)中，品味時(shí)光的流轉(zhuǎn)，記得提醒你心中的TA：天涼了，多加衣。