湖南
老粉都曉得，飯飯是福建人。
有人問我對福建印象最深刻的早餐是什么，那必然是會無限繁殖的面線。
沒開玩笑，我小時候真的吃哭過。
一碗面在手里，有種怎么也吃不完的錯覺。
長大了才曉得，面線細，吃太久了容易坨，就會逐漸變多。
太久沒吃面線了，今兒也安排山藥肉蛋面線。
瘦肉用淀粉抓一抓，煮的時候會變得很滑嫩。
雞蛋你們稍微炒焦黃一點，加開水，湯汁就會濃白。
重點，面線入鍋30秒即可關火。
又鮮又香，大家也可以安排點小青菜一起搭配著吃。
快手美味，飽腹養胃，嗦上一碗真的香迷糊了。
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瘦肉 雞蛋 猴頭菇山藥米線 蔥花
鹽 雞精
鍋中打入兩個雞蛋，滑散炒熟以后，倒入滾燙的開水，這樣湯汁才會濃白
再下入一點用紅薯粉抓過的肉片 吃起來更鮮 肉片也更嫩滑
只要放一點鹽和雞精調味就行
這是我家早餐常吃的猴頭菇山藥面線，配料表很干凈 老人小孩都能放心吃，只需要30秒就能煮熟
出鍋前撒上一把蔥花就行
做法簡單又好吃 下班不想做飯的時候 煮上這一碗
鮮美爽滑 一天的疲憊都消散了~
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