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一個人在家吃飯，有點孤單了，但不委屈自己的
孩子最近都在學校吃，且晚餐也是在學校吃。寶爸也是忙到不怎么在家吃飯了，好吧。以往我總是期待不要餐餐買菜燒飯來著，現在真的實現了，開始不知道怎么辦了，早上送完孩子去學校，我在附近的幾個菜市都逛了逛，結果我直接空手回來的。
但，總不能一直不吃吧，我是胖了，但是我這種一兩餐不吃，然后餓了就死勁吃的，不僅不會瘦，反而只會越來越胖的。于是，我決定減肥了，健康的日常化減肥。但，這之前先把自己想吃的食物吃一遍，再來次液斷，這樣身體也就干凈，接下來就可以好好的日常化減肥了吧。我是這么準備的，至于會不會成功我就不知道了！
看到這種小咸魚非常想吃，小時候我們家的大山里，吃新鮮魚次數少，這種小咸魚倒是常常吃，不是買的，就是自己在河里抓的，然后加點鹽腌制一下就可以吃了，為什么不吃新鮮的呢，因為這種吃新鮮的全是刺呀。
準備點姜蒜，蒜可以多一點，生姜切成絲備用。
起油倒，鍋入咸魚煎一下。
煎至咸魚表層金黃為止，煎的時候不需要一直動，這樣魚就不容易松散了。不過，如果你買的魚是品質比較好的，一般炒制的時候是不會松散的。
魚煎好之后加姜蒜青椒炒出香味，淋上一點生抽，加適量開水燜一下。
我喜歡把炒好的咸魚煮飯的時候放電飯鍋里蒸一下，這樣真的更好吃，那當然可能成品顏色就不夠好看了。
小時候常吃的煎咸魚，記憶里的好味道
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