江西
磚續城脈
對當地居民而言，環南京城而建的古城墻，象征著這座城市的韌性與文明。伴隨歲月更迭與歷史變遷，這條全長35公里的城墻遺址，至今依舊巍然屹立。“南京明城墻”始建于明代洪武年間，是當時卓越工程技藝的歷史見證。參與筑建項目的工匠們深知這項不朽工程的非凡意義：時至今日，許多磚塊上仍然保存著建造者們的署名，默默述說著古都的往昔故事。
數百年來，關于古城墻為何能屹立不倒的傳聞眾說紛紜。其中最為人所熟知的一種說法，是因為砂漿中摻入了象征豐收的糯米，使磚石結合得格外牢固。直到2010年代初，科研團隊經取樣分析，終于證實了這一傳聞：研究人員發現，古代工匠確實將南方稻田中所產的糯米與石灰混合，調配出強度極為堅韌的“糯米砂漿”。萬里長城亦采用了類似技法，成就了千年不朽的中華傳奇。
這項獨特技藝原本已在歷史長河中沉寂許久，直至2016年，南京工程學院的城墻修復專家張德恒教授決定著手開展研究。對Aesop伊索內部設計團隊而言，他也成為了合作店鋪設計的理想人選。在張教授的協助與指導下，這份古老智慧被引入門店，設計團隊不僅復刻了傳統配方，還調配出適應當代環境的可持續版本：以中國糯米為基底，混合再生有機材料，用于墻面填縫，與明代城垣遙相呼應。同時，來自城墻修復磚瓦工廠的其余廢料也被回爐重造，制成堅固的新磚，在現代空間續寫古城記憶。這項融入創新巧思的古法工藝，不僅大大降低建筑過程中的碳排放，更將南京跨越世紀的堅韌精神，鑲進了每一道磚縫之中。
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