從廢材到美學(xué)，曼谷咖啡館如何把“循環(huán)經(jīng)濟(jì)”變成日常

Early Yuyen 是 Early BKK 在 Sammakorn 社區(qū)咖啡館開業(yè)兩年后推出的第二家分店，選址于曼谷寧靜的 Soi Yuyen，毗鄰 My Paws Backyard 狗狗公園，遠(yuǎn)離城市的喧囂。

它延續(xù)了品牌一貫的環(huán)保理念，旨在為家庭與寵物愛好者打造一個(gè)全新的共享空間。項(xiàng)目的起點(diǎn)來自一個(gè)問題：循環(huán)設(shè)計(jì)策略在一家新咖啡館中能走多遠(yuǎn)？

在設(shè)計(jì)框架上，Early BKK 再次與曼谷的室內(nèi)建筑設(shè)計(jì)工作室 space+craft合作，采用更為全面的整體性方法。

在初期的研討會(huì)中，團(tuán)隊(duì)以循環(huán)經(jīng)濟(jì)為核心，結(jié)合艾倫·麥克阿瑟基金會(huì)的“蝴蝶圖”展開設(shè)計(jì)，遵循減少、再利用、翻新與回收的 4R 原則，并強(qiáng)調(diào)可拆卸設(shè)計(jì)，以保證材料的長期可重復(fù)利用。

在“減少”層面，設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)盡量保留場地原有的結(jié)構(gòu)與可用家具，降低新材料的消耗。原本作為員工食堂的單層建筑經(jīng)過改造，部分地磚被保存?zhèn)溆茫X型材則被拆解并回收利用。

“再利用”體現(xiàn)在入口與立面設(shè)計(jì)中。咖啡館與狗狗公園的大門相連，以回收窗戶與門框組成互鎖的圖案，形成迎接賓客的門檻。

內(nèi)部空間借助高大樹木的遮蔭，營造半戶外體驗(yàn)，部分窗戶也來自倉庫回收，被重新嵌入設(shè)計(jì)，其中一扇大型可開啟窗成為立面關(guān)鍵元素，既通風(fēng)又為室內(nèi)構(gòu)景。

在“回收”與“可拆卸設(shè)計(jì)”方面，吧臺(tái)以再生玻璃瓶與碎片制成的水磨石臺(tái)面為核心，既延續(xù)了品牌的環(huán)保承諾，也帶來獨(dú)特質(zhì)感。

墻面與天花使用由回收牛奶盒制成的 Reboard 板材，構(gòu)成隔斷與模塊化華夫格吊頂，安裝方式便于未來拆卸。外墻則采用由回收塑料制成的 Ecobrick，展示了材料的循環(huán)價(jià)值。

“翻新”的策略體現(xiàn)在家具上。設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)與專注回收家具的工作室 Athing 合作，將原有餐椅以舊衣物和帆布重新包覆，使其煥發(fā)新生。

同時(shí)，引入由回收塑料瓶蓋制成的可移動(dòng)長椅，增強(qiáng)半戶外空間的靈活性。

整個(gè)空間以大地色調(diào)為主，屋頂瓦片與地磚被回收再利用，搭配木質(zhì)窗框與家具，營造出溫暖、自然的氛圍。

Early Yuyen 雖未實(shí)現(xiàn)完全循環(huán)，但通過這一步“早期”探索，展現(xiàn)了如何通過合作與整體思維推動(dòng)可持續(xù)設(shè)計(jì)的可能性。