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在生鮮電商行業(yè),損耗一直是制約企業(yè)盈利的關(guān)鍵難題。過去,許多企業(yè)依賴 “月拋” 式的一次性包裝,雖滿足了短期使用需求,卻因防護性差、不可重復(fù)利用等問題,導(dǎo)致生鮮損耗居高不下。而某生鮮電商龍頭企業(yè),通過大膽創(chuàng)新,采用 “年租” 循環(huán)鐵框的模式,成功在降低損耗上取得顯著成效。那么,它是如何做到的呢?
一、打破傳統(tǒng):一次性包裝的高損耗困局
以往,該生鮮電商龍頭企業(yè)使用的一次性包裝,如紙箱、塑料泡沫箱等,存在諸多弊端。在倉儲環(huán)節(jié),紙箱容易受潮變軟,無法為生鮮提供穩(wěn)定的保護。夏季倉庫濕度較高時,存放水果的紙箱經(jīng)常出現(xiàn)底部受潮破損,導(dǎo)致水果散落損壞,每月因紙箱受潮造成的水果損耗率高達(dá) 8%。而塑料泡沫箱雖然有一定緩沖性,但抗壓能力差,在堆疊存放過程中,下層泡沫箱容易被壓變形,擠壓內(nèi)部生鮮產(chǎn)品,造成如葉菜類蔬菜被壓傷腐爛等情況,每月因此產(chǎn)生的蔬菜損耗成本高達(dá)數(shù)十萬元。
在運輸配送環(huán)節(jié),一次性包裝的問題更加凸顯。車輛行駛過程中的顛簸、碰撞,極易導(dǎo)致生鮮產(chǎn)品受損。以運輸雞蛋為例,普通紙箱無法有效固定雞蛋,配送過程中雞蛋相互碰撞,每月因破損導(dǎo)致的損耗率達(dá)到 15%。而且,一次性包裝使用后即被丟棄,不僅造成資源浪費,企業(yè)還需每月投入大量資金用于采購新包裝,成本居高不下。
二、引入循環(huán)鐵框:開啟降損新征程
堅固耐用,提供強力防護
循環(huán)鐵框采用高強度鋼材制作,結(jié)構(gòu)堅固,抗壓、抗沖擊性能優(yōu)異。在倉儲過程中,多層堆疊時,鐵框能夠承受自身重量及上層貨物的壓力,不會出現(xiàn)變形、損壞的情況,有效保障了內(nèi)部生鮮產(chǎn)品的完整性。對于一些易損的高端水果,如車?yán)遄印⒉葺龋F框內(nèi)部可搭配定制的海綿墊或塑料分隔板,將每個水果單獨固定,避免相互擠壓、碰撞,將這類水果在倉儲環(huán)節(jié)的損耗率降低至 2% 以內(nèi)。
在運輸配送環(huán)節(jié),循環(huán)鐵框能更好地抵御外界沖擊力。當(dāng)運輸車輛遇到顛簸路面或緊急剎車時,鐵框的堅固結(jié)構(gòu)可有效緩沖震動,減少生鮮產(chǎn)品的晃動。例如,在運輸海鮮時,即使車輛行駛在崎嶇的道路上,鐵框內(nèi)的海鮮也能保持相對穩(wěn)定,大大降低了因碰撞、擠壓導(dǎo)致的海鮮破損、死亡情況,海鮮在運輸過程中的損耗率從原來的 12% 下降到 5%。
可重復(fù)使用,降低綜合成本
循環(huán)鐵框通過 “年租” 的模式,企業(yè)只需支付相對較低的租金,無需像購買一次性包裝那樣投入大量資金。而且,鐵框使用壽命長,可重復(fù)使用數(shù)百次。以一年為周期計算,租賃循環(huán)鐵框的成本遠(yuǎn)低于購買一次性包裝的費用。此外,循環(huán)鐵框使用后由租賃公司負(fù)責(zé)回收、清洗、維護,企業(yè)無需承擔(dān)廢棄包裝處理費用和管理成本,進一步降低了綜合運營成本。同時,減少一次性包裝的使用,也符合環(huán)保理念,有助于提升企業(yè)的社會形象。
科學(xué)設(shè)計,適配生鮮特性
循環(huán)鐵框在設(shè)計上充分考慮了生鮮產(chǎn)品的特性。針對不同種類的生鮮,設(shè)計了多種規(guī)格和內(nèi)部結(jié)構(gòu)。對于葉菜類蔬菜,鐵框采用透氣設(shè)計,側(cè)面和底部設(shè)置細(xì)密的透氣孔,保證空氣流通,防止蔬菜因悶熱而腐爛。同時,內(nèi)部配備可調(diào)節(jié)的隔板,能根據(jù)蔬菜的高度進行調(diào)整,合理利用空間,避免蔬菜相互擠壓。對于需要保鮮的肉類、水產(chǎn)等產(chǎn)品,鐵框可與冰袋、冷藏設(shè)備配合使用,內(nèi)部設(shè)計有專門的冰袋放置槽,確保低溫環(huán)境的穩(wěn)定性,延長生鮮產(chǎn)品的保鮮期,降低因變質(zhì)導(dǎo)致的損耗。
三、全流程優(yōu)化:讓循環(huán)鐵框發(fā)揮最大效能
倉儲管理精細(xì)化
在引入循環(huán)鐵框后,該生鮮電商龍頭企業(yè)對倉儲管理進行了精細(xì)化升級。利用鐵框的標(biāo)準(zhǔn)化尺寸,對倉庫貨架進行重新規(guī)劃,實現(xiàn)了更高效的空間利用。通過智能化管理系統(tǒng),對每個鐵框的存放位置、內(nèi)部存儲的生鮮產(chǎn)品信息進行實時監(jiān)控和記錄。當(dāng)需要補貨或分揀時,工作人員可通過系統(tǒng)快速定位鐵框位置,提高了作業(yè)效率。同時,定期對鐵框進行清潔和檢查,確保其始終處于良好狀態(tài),為生鮮產(chǎn)品提供持續(xù)穩(wěn)定的保護。
運輸配送協(xié)同化
在運輸配送環(huán)節(jié),企業(yè)與物流合作伙伴緊密協(xié)同,根據(jù)循環(huán)鐵框的特點優(yōu)化運輸方案。在裝車時,采用標(biāo)準(zhǔn)化的裝載流程,確保鐵框堆疊穩(wěn)固,減少運輸過程中的晃動。對于長途運輸,配備專業(yè)的冷藏車輛,并實時監(jiān)控車內(nèi)溫度和鐵框內(nèi)生鮮產(chǎn)品的狀態(tài)。在配送站點,設(shè)置專門的鐵框回收區(qū)域,方便配送員及時回收使用后的鐵框,確保循環(huán)鐵框能夠快速返回租賃公司進行清洗、維護,投入下一輪使用,形成高效的循環(huán)利用體系。
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