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文|歐陽千里 酒水行業研究者
(ID:qianlizhiku)
古井貢酒屢獻驚喜。
在濃香頭部酒企們緊鑼密鼓的測試、籌備低度白酒的新品時,古井貢酒并未公開發聲,而是選擇于8月19日在沈陽發布年份原漿輕度古20(度數26%vol、容量375ml),之所以稱為“輕度”,是指向消費者體感和心里的度數。
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8月18日晚間,與朱丹蓬、肖竹青、蔡學飛等行業朋友品鑒古井貢酒·年份原漿輕度古20,在推杯換盞間“心理無壓力,喝得更輕松”;8月19日中午,與楊志琴、林向、黃磊、汪社鋒等行媒負責人再次品鑒古井貢酒·年份原漿輕度古20,在古井貢酒“步步高升”之余,紛紛體驗“拎壺沖”,感受“悅己悅人”“輕松愉悅”。
全程參與古井貢酒在沈陽的活動,驚喜很多,一是“新品大滿貫”,二是“產品大潛力”。
- 新品大滿貫,古井貢酒的“六化”
輕度古20吸引業內業外的關注,而古井貢酒給大家奉上“家族盛宴”。
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率先登臺的是“古井神力酒”,依托“世界藥都”亳州的藥材資源,由國醫大師對癥開方,對號養生,打造“活力號”“力量號”“通透號”“忘憂號”四款功能型健康養生酒,我將其稱之為“健康化”。
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稍后亮相的是古井貢酒·老瓷貢與老玻貢(第八代),聘任知名演員朱時茂擔任老友品鑒官,兩款酒價格均在百元以下,承載著皇室貢酒基因、名酒基因、銷冠歷史等屬性,物美價廉,我將其稱之為“大眾化”。
本次活動的主角是古井貢酒·年份原漿輕度古20,度數是26%vol,以“悅己、輕度、混飲”為特性,直接觸達Z時代的新白酒。根據《白酒質量要求》中對度數的劃分,濃香型白酒以40%vol劃分,≥25%vol且≤40%vol為低度酒,我將其稱之為“低度化”。
后期登場的是草本威士忌古奇,是古井貢酒攜手卡慕集團醞釀的具有鮮明中國氣韻的草本威士忌,也被業內認為是“世界首款草本威士忌”,因威士忌風靡全球,在中國方興未艾,我將其稱之為“國際化”。
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壓軸綻放的是古井輕養社,是古井貢酒以“養生、養身、養心”為核心,積極構建白酒消費新生態、新場景,如欣肝保倍、天然蘇打水、驢飲、椰汁等,滿足消費者多元需求的同時,也使業務人員更加高頻、有效的鏈接客戶,我將其稱之為“生態化”。
綜上所述,健康化、大眾化、國際化、生態化等或多或少都是年輕化的橫向或縱向的延伸,再加上古井打酒鋪、古井時光酒館等具象化的表達,此次上市發布會新意十足,可以稱之為“年輕化”。
產品大潛力,古井貢酒的“夢想”
回歸年份原漿輕度古20來看,給古井貢酒帶來了更廣闊的想象空間。
能看到更遠的過去,才能看到更遠的未來。1988年,白酒行業自主定價權放開,酒企紛紛提價適應市場環境,名酒價格瞬間數倍上漲。1989年,國家提出整治并限制白酒消費,白酒行業進入第一次行業調整。
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在今年的第四次行業調整開始后,古井貢酒再一次首創“古井輕度”,以輕度古20回應消費者飲酒體驗新需求。古井貢酒表示,“輕度”就是消費者體感和心里的度數。從酒體設計之初,輕度古20便將“健康”“舒適”的理念融入生產工藝每一個環節,既保留濃香型白酒傳統的色、香、味、格,又能體現出現代美酒“悅己悅人、新潮新風、輕松愉悅”的新體驗,可謂“輕度古20,讓您無壓力,喝得更輕松”,這是年份原漿上市十六年之后的又一首創和提升。
或許是古井人的積極態度,或許是輕度古20的獨特魅力,亦或是古井生態的想象空間,資本市場的熱情連續上揚,古井貢酒的熱度居高不下。
后記
疾風知勁草。愈是行業寒冬,愈是古酒飄香,在市場并不火熱的當下,古井貢酒和消費者站在一起,讓主動喝酒的群體輕松愉悅,讓被動喝酒的群體輕裝上陣。舉重若輕,還看古井。
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