最近國產版的《黑白廚師》化身《一飯封神》上線了,與Netflix的設計幾乎完全一樣,看過幾期之后還是感嘆《黑白廚師》更的精妙設計!
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今天我們在一塊溫習下Netflix這部爆款綜藝《黑白廚師》
韓國綜藝從《情書》開始就開啟了它的崛起之路,《無限挑戰》《爸爸去哪兒》《奔跑吧兄弟》《我是歌手》再到去年火爆的《戀愛兄妹》《激贊網紅》《思想驗證區域》,韓綜走出了一條與韓國電影一樣出圈的道路,不僅爆款頻出,而且還真正做到了IP國際輸出???????????????????????????
今天推薦一部去年的爆火的韓綜,不同于一般的競技生存類節目,這次聚焦于廚藝大比拼,直接讓市井大廚挑戰業內精英,自開播以來,已經在幾十個國家和地區的播出榜單上進入前10名,更是連續兩周霸榜Netflix全球第一!這就是Netflix火出圈的韓綜《黑白廚師:料理階級戰爭》
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《黑白廚師:料理階級戰爭》海報
100位夢想成為韓國廚藝最強者的廚師聚集在一起,在這其中有社區餐廳咯老板,油管146萬大博主,小學餐廳廚師阿姨,以及米其林星級主廚,多家連鎖餐廳的老板,還有青瓦臺主廚形形色色各種便簽的廚師,只憑味道評選出的他們在一起角逐,最終勝出的人獲得3億韓元(154.8萬人民幣)的獎勵
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所有參賽者被分為黑白兩組,其中入選節目的80名參賽者為黑,同時節目組邀請了一些業內有具有一定知名度,且被公眾熟知的業內名廚20人為白,這其中有《廚神當道》的冠軍,米其林一星主廚,中式料理大師,《韓食大賽》冠軍,美國料理競賽節目冠軍,韓國烹飪名廚等等??????????????????????????????????
比賽規則相當激烈,首先80名選手進行比賽從中選出20名,直接淘汰60名?????
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為保證比賽公平公正,節目組找到了兩位評委一位是國民烹飪導師白仲元(類似于國內的蔡瀾或者舌尖上中國的陳曉卿),另一位是韓國唯一的米其林三星主廚安成宰,他們在業內都有非常高的知名度,一位是韓國餐飲界王一樣的存在,另一位是許多主廚的夢想,他們來當評委,參賽選手心服口服????????
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第一場比賽開始,白仲元公布比賽題目:拿出自己的看家本領,做自己最擅長的一道菜。??
而評判的標準就有一個,好吃不好吃!
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大戰一觸即發,隨即所有選手使出渾身解數開始大展拳腳。????????
這80名選手能走到這里他們已經經歷了初級篩選,他們每個人都有自己的拿手菜,而現在他們需要再100分鐘之內做好一道菜直接進行評比,如果評委認為不好吃則直接淘汰?????????????
就在他們比賽場地的前方,有一個20人的餐桌。晉級一位則坐上一位,如果提前20位坐滿比賽則立即結束,如果結束之后還沒有坐滿,他們則從淘汰的選手中再復活????????
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為了保證效率兩位評委各負責評選一半,如果存在異議再請另外一位評委進行評測。 這里補充一個信息點,由于黑廚師現在還沒有勝出,所有這80名廚師只能用昵稱和代號稱呼?????????????
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80人一起做飯場面相當壯觀,有人做韓國傳統拌飯,有人烤雞肉,有人做日式料理,有人做煎餃,有人做一大桌子自助,還有人做西瓜沙拉(節目錄制時在冬天),簡直就是五花八門千奇百怪???????
包子有肉不在褶上,對于食材和火候極致的追求才能做出極品的菜肴。
時間剛過一小時,就有人做好了,安成宰不慌不忙走到跟前進行試吃,只見他淺嘗一口就直接宣布淘汰
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然后緊接著一個又一個的被淘汰

然后一名65歲專注于做韓式家常菜的選手做了好幾樣傳統美食,吃過韓餐的朋友們一定知道韓餐里面很多食物都是靠醬料來調制味道的,這就導致如果不注意就很容易變咸??????????????????
不出意外,因為太咸被淘汰了?????????????
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這還不是個例有個穿著朝鮮王服飾的參賽者,聲稱自己是拌飯大王,先不知道味道怎么樣做拌飯的儀式感非常足,用米飯擺成拌飯的字體,吃之前先唱拌飯歌?????????????????????
白仲元評委一邊配合著他,一邊要去品嘗這道美食,結果剛嘗一口就直接宣布淘汰了,太咸了,放了太多的醬料啦???????????
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一連十幾個被淘汰,大家都在期待誰會是第一個晉級的選手。?????
就在這時一個女選手做的一道類似于煎餃,里面用東坡肉做的餡料的食物一下征服了白仲元,一邊品嘗一邊不時的發出驚嘆聲?
最終成為第一個成功晉級的選手??????
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這檔綜藝中能看到很多中式餐飲頻頻出現在選手的作品中,東坡肉,煎餃,紅燒獅子頭等等???????????????????????
這檔綜藝看到白仲元就容易想到《頂級廚師》中品嘗九轉大腸的曹可凡,倆人還真有點像。白仲元和安成宰看似主觀的淘汰選手,但是在他們采訪的時候都說出了淘汰的理由,對于每道菜也給出公正客觀的點評??
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目前這檔綜藝已經更新完畢,感興趣的朋友們可以追起來了,越往后看越刺激,溫馨提醒一下千萬不要在餓的時候看,不然完全停不下來了!
Netflix已經續訂了第二季,按照公開的預告第二季將于今年上線!
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