來北京的第二天,我與朋友終于在蝎王府的餐桌前長舒一口氣 —— 這趟被攻略坑到懷疑人生的旅行,總算被一鍋羊蝎子拯救了。
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勇敢小牛不怕困難!
出發前做了 3 天攻略,把 “必吃榜”“網紅店” 抄滿了小本本。結果呢?很多小吃街都是統一的,什么大魷魚、大面筋全國統一;還有的店鋪營銷的好,吃完滿腦子都是 “就這?”某天晚上癱在酒店 emo,給在北京工作的朋友打視頻吐槽。他聽完說道:“你那吃的叫旅游餐,不是北京飯!想吃本地美食,得聽我的,說罷他巴拉巴的推薦了一堆美食,最后他說那就吃:蝎王府羊蝎子火鍋,先吃肉后涮鍋,懂?”
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誰懂啊!北京旅游的 “攻略刺客” 防不勝防
朋友口中的 “本命羊蝎子”,就是開了 22 年的蝎王府。掛了電話我立刻搜點評,滿屏的”“吃了十年還想吃”“某團必點榜” 看得人眼饞,第二天一逛完就拉著同伴直奔門店。
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老多人啦
剛到門口就聞到肉香,玻璃門里坐得那真是滿滿當當!!!有一家人來聚餐的;還有很多姐妹、兄弟朋友聚餐的;還有剛吃完拿著行李箱往外出的。門迎看到我們我們是游客觀望廣告牌子,笑著開始各種介紹。
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不愧是二十二年老店!
等羊蝎子端上來,我瞬間懂了為啥朋友說 “攻略比不過老友推薦~”——湯汁咕嘟冒泡,每塊羊蝎子都燉得油光锃亮,用筷子輕輕一戳,肉就和骨頭分了家。沒有一點膻味;抓起一塊啃,連平時不愛吃肉的朋友都一直狂炫!
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朋友力薦的 “二十多年老店”,果然沒翻車
離開時路過窗口,里面的人員操作清晰可見,阿姨們都在仔細切菜、擺盤,認真得像在做藝術品。忽然懂了為啥這家店能火二十多年 —— 在這個攻略滿天飛的時代,用心做好一鍋肉,比啥營銷都管用!
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經典才是好吃滋味!
如果你也來北京旅游,別再被 “網紅攻略” 忽悠了。逛完頤和園、天安門,不妨找家蝎王府坐坐,用一鍋咕嘟冒泡的羊蝎子,嘗嘗真正的北京煙火氣,恢復滿滿的元氣!
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蝎王府我心中的YYDS!
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