夏季氣溫炎熱,不少人開始出現失眠的問題。中醫認為,暑熱之邪易擾亂心神,就會表現出失眠、情緒不穩等問題。應對夏天失眠,芳華未來推薦6道湯,助您平穩情緒,順利入睡~
一、合歡花豬肝瘦肉湯
【食材】
豬肝100g,瘦肉150g,干合歡花10g,姜3片
【做法】
1.合歡花清水浸泡10分鐘,去除雜質;豬肝切成薄片,清水浸泡30分鐘,瘦肉切成小塊;
2.鍋中加水煮沸,放入瘦肉、生姜片,小火煮30分鐘;
3.加入合歡花繼續煮15分鐘,放入豬肝片煮至變色,加鹽調味即可。
【功效】
此湯既能化解暑濕帶來的煩悶情緒,又能為心神搭建“安居之所”。
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二、花生眉豆雞腳湯
【食材】
眉豆、花生各40克,雞腳8只,豬瘦肉150克,陳皮5克,生姜3片
【做法】
1.花生、眉豆提前用清水浸泡2小時;雞腳剪去指甲,焯水去血沫;瘦肉切塊焯水,陳皮泡軟后去白瓤;
2.砂鍋中加入適量清水,放入所有材料,大火煮沸后轉小火煲1.5小時;
3.加鹽調味,再煲10分鐘即可。
【功效】
此湯從健脾入手,排除濕氣,補充夏季易耗的氣血,改善因濕困脾虛導致的睡眠不安。
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三、綠豆蓮子銀耳湯
【食材】
綠豆100g、干銀耳1朵、蓮子20g
【做法】
1.綠豆洗凈泡2小時,銀耳泡發撕碎,蓮子去心備用。
2.三者一起下鍋,加入清水大火燒開,再轉小火慢煮40分鐘。
【功效】
此湯清熱祛濕、安神助眠、滋潤腸胃、老少皆宜。
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四、芹菜清肝湯
【食材】
芹菜150 克、玉米須 20 克左右
【做法】
1.芹菜洗凈,切段;玉米須用清水沖洗干凈。
2.將芹菜和玉米須放入鍋中,加適量清水,煮沸后轉小火熬煮20分鐘。
3.去掉玉米須后飲用湯汁。
【功效】
芹菜性涼,入肝經,具有清熱解毒、平肝降火的作用;玉米須則能利尿消腫、輔助調理肝火。
兩者搭配,不但能降火,還對血壓偏高的朋友特別友好。
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五、龍眼百合枸杞粥
【食材】
龍眼肉10 枚、百合 12 克、枸杞子 12 克、夏枯草 3 克、粳米 100 克
【做法】
1.將龍眼肉、百合、枸杞子和粳米洗凈備用;
2.夏枯草先用水煎煮取汁,然后用此藥汁與粳米同煮成粥;
3.煮粥過程中加入龍眼肉和百合,枸杞子稍后加入,再煮至粥軟糯即可。
【功效】
此粥不僅能改善睡眠,還能滋養身體,適合長期睡眠質量不佳的中老年人。
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六、棗仁蓮子菊花羹
【食材】
炒酸棗仁6 克(打粉)、杭白菊 6 克、蓮子(去芯) 20 克、粳米 50 克
【做法】
1.蓮子提前用清水泡發,粳米淘洗干凈;
2.將炒酸棗仁粉、杭白菊放入紗布袋中扎好備用;
3.鍋中加水,放入蓮子和粳米,大火煮開后轉小火燉煮至粥狀;
4.出鍋前10分鐘放入藥包,待香味散開后取出藥包即可。
【功效】
這道湯飲能緩解失眠,尤其適合因肝火旺引起的煩躁易怒。
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以上就是6道安神助眠的養生湯,夏天有煩躁睡不著的朋友,可以試試以上食譜!御君方,守護您的身體健康!芳華未來,助您擁抱幸福生活!
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