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這種果子叫三丫果
來源:野果慢生活
三丫果
到普洱時,正值木奶果熟了,民宿姐姐一定要拉我到后山上品嘗木奶果。
我問:“木奶果是什么?”
她說:“我們又叫它三丫果,味道酸酸甜甜的。”
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從小江南長大,只對櫻桃、楊梅、枇杷、桃子熟悉,三丫還是木奶,我都是前所未聞的,更何況親眼所見了。
親眼所見后,還是詫異住了,一嘟嚕一嘟嚕的紅色果子,滿滿掛在樹干上。
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熱帶水果真是奇怪呀,果子不掛枝頭,迫不及待地直接從直直的樹干上就生長出來了,榕樹的果子掛在樹干上,菠蘿蜜的果子掛在樹干上,三丫果的果子也掛在樹干上!
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每一個圓果子上,都暈著大片紅,傍晚的紅霞遠在天邊,盛夏的茶園安寧靜謐,摘一掛三丫果,坐到民宿露臺上,民宿姐姐又為我泡來一杯熱生普。
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剝去三丫果的紅色外皮,里面有三粒抱在一起的透白果肉,難怪叫“三丫”果呢!新鮮的三丫果果肉是淡乳白色的,就像荔枝的果肉。但其實,新鮮的荔枝果肉是透明的,這是我今年才知道的事情,莫不是寫了篇《為什么不連根把荔枝運送到長安?》的文章,兩廣網友評價我拍的荔枝“死了”,我都不知道新鮮荔枝是何樣。這么多年我所吃的乳白色果肉的荔枝竟然都是死荔枝!死荔枝都這么好吃了,何況活荔枝!
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說回三丫果,大戟科木奶果屬的常綠喬木,它是熱帶雨林植物代表種類之一。當地人又稱其“燃情果”,一掛掛樹葡萄似的,密密累累。沒見過什么果子這么縱情地成長,縱情地成熟,色澤明媚又鮮亮。只有熱帶的陽光,才能孕育出這種熱情的水果。
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三丫果的果肉同山竹有些相似,一瓣一瓣,好似肥厚的蒜瓣,可惜它的甜度不如山竹,水分不如荔枝,所以未被外人所熟知。
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七月夏日,坐在露臺邊,望著延綿山林,藤蔓攀附在喬木,白色水鬼蕉白燈光般亮在山谷,熱騰騰的普洱茶讓人心氣平和。
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三丫果酸甜,雖不如想象中甜美,但也不負這樣的山中一日。
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