雙流「村咖指南」

這個夏天，我們在成都周邊探訪村咖。前兩期，我們已經去過郫縣（現為郫都區）、溫江。

探訪村咖第三期，我們來到了雙流。比起我們曾經在雙流街頭探訪過的咖啡，更偏遠一些的村咖，不與風味、特色、日常強相關。

僅從以下三家探訪過的村咖而言，咖啡好不好喝，已然不是重點。環境氛圍、村落風景、新鮮感、好奇心——更組成理由。

由此，成都周邊2小時內可抵達的耍法，也多了一個選擇：去村里喝一杯咖啡。似乎，這等同于一趟短途旅行，過一個壓縮版暑假。

第一站

灰屋頂

GreyRoof

新興街道中廟路新興場社區三組121號

午后，車子拐進鄉間小路，彎彎繞繞幾分鐘后，便看到這路邊田地邊架起的招牌：灰屋頂Grey Roof（后簡稱：灰屋頂）。

田間瓜果蔬菜，門前花花草草，一側被一片綠意環繞的房子，顯得靜謐。

灰屋頂，位于新興鎮油坊村。聽老板森林說，這家店開業一年了。來的客人們幾乎和她第一次來到這里一樣：“在成都十多年了，都不知道有這個鎮。”

森林之前主要在做中古家具，三年前，想著自己平時愛去玩的周邊地方，幾乎都要一兩小時車程，便埋下想法：找個距離適中的地方，自己打造一個舒服的空間。

機緣巧合在這附近晃悠時，她便鎖定了這個位置：“它原來是村小，現在格局和以前也沒有太大變化，只是全部翻新了。”

一開始，森林是想給中古家具們一個舒展的空間，這個地方大、租金低，剛好滿足。而對于咖啡，她是0經驗的。

“裝修效果有點太好了，就想著做咖啡、餐食了。我喜歡去舒服的空間，當自己有這樣一個地方時，自然也想給別人提供。”

誠然，這家店布置得很用心，室內家具、瓷器、書籍等，不讓眼睛無聊，角落也有新意。

店內的小院，更是討喜。幾棵高高的大樹，周圍布滿翠綠的蕨類植物，碎石路面更襯清新。同行朋友的評價：像民宿。

工作日的下午，店里有好些人前來，探店打卡的熱情，是接力的快門聲，如蠶鳴般不知疲倦。

一個共識：村咖是做“一次性”生意，少有回頭客。但據觀察，目前，這股探店熱情還是很高，隨著季節交替，變換的景色、涼爽的天氣、出游的心情，我們似乎并不需要為此擔心。

對于越來越多在村里開店的情況，森林覺得：很多人前往城市周邊開村咖，主要是想不那么卷。所以，對于也有想法來村里“創業”的人，她的建議是控制成本、輕裝上陣。

畢竟都到村里了，別還有壓力。

美中不足的是，個人覺得這家店飲品價格略高。不過，一個下午的時間，我們跟著小貓小狗在院子里亂串，看著綠悠悠的風景，感覺對眼睛和心，還是極其友好的。

第二站

魚的咖啡店

望城路與中廟路交叉口東北200米

距離灰屋頂約500米的地方，還有一家魚的咖啡店。

又一個下午，打電話確認當天營業后，我們拐進另一條鄉間小路，抵達這家店。

左側竹林、前方小河、背后田地，路越開越窄時，司機師傅都在懷疑前方沒法掉頭，是的，確認很“村”。

環顧一圈，房子不大，由一個“客廳”、一個衛生間組成，很像小時候小賣部在村里所處的位置。

·門前小路

和店里的咖啡師妹妹簡單聊了一會兒，據她說，她今年高考畢業，來這里做暑假工。這所房子，是老板自家的老房子改建的。店名嘛，也簡單，就是老板名字里有“魚”這個字。

相較于灰屋頂，魚的咖啡店價格會更低一些。而除了特意前來的客人，因為老板是機車愛好者，這家店也是途經的摩友們會來的店，附近工業園區的人偶爾午后也會來坐坐。

這家店很有記憶點的是，四處擺放著許多鮮花，都是在周圍采的。因為來時的路上，我們就看見了大片的玫瑰花、荷花等。

另外，在店門口，還有一個小小的“助農攤位”，售賣當地瓜果蔬菜。

囿于空間大小，個人感覺，特意跑一趟這家店，或許會有點無聊。搭配一口好吃，則將將好。

比如，喝完咖啡后，我們便步行前往鎮上，吃了一家好吃的老館子——唐雞肉，得到一個滿意的下午。

當然，鎮上還有許多其他好吃的，可以自行搭配組合哈。

第三站

南野暮白

彭鎮岷江村4組190號一層

彭鎮岷江村的南野暮白，更有“稻田咖啡”之感。它坐落在一大片綠油油的稻田之間，行走其間，賞心悅目。

這家店，由兩處空間組成。左側一個有著蘑菇屋頂的玻璃空間，是夏日專屬區，即，有空調。右側小平房則是點單區。

夏日午后，前來的幾桌客人紛紛躲進空調房，聊著閑天、喝著飲品，隔著玻璃看著戶外景色。

等到沒有那么熱的時候，則紛紛出動戶外。

這家店很吸引人的一點，便是風景。隔壁小平房，氛圍慵懶愜意，一面墻壁間，開了個露天大窗，正對著稻田，陽光灑下來，確實很漂亮。

聽店員說，這家店是一位女生開的，我前往的當天，老板不在，并未多做交流。

后來四處晃悠時，我和一位路邊的奶奶聊了會兒，她告知：岷江村現在有不少房子承包租售，比如她家田邊的這家咖啡甜品店，房租一年約八千，也即將開業。

處于彭鎮的村落，隨著休閑小店越來越多，想來，作為一日游目的地，很適合。

返程沿著公路散步時，看到路邊路牌顯示，岷江村是鄉村振興示范村，近年來確實也在發展旅游業態。

不過，近期這高溫天氣，我覺得最好的前往時間是下午5點左右，這里確實是看日落的好地方。

若是多人前往，還可以在附近隨機挑家老館子吃上一頓，好吃好喝好風景，拿捏。

雙流村咖

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雖然我不一定會去

編輯、圖源丨李可以

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