浙江
毫無疑問，美團和京東都親自下場來搞外賣了，他們自己都說是為了解決食品安全問題，但走了完全不一樣的兩條路。
我們從名字也能看出一些區(qū)別，美團想要做的是一個食堂，里邊有很多檔口，美團為他們提供食材供應，明廚亮灶，餐品配送等服務(wù)；而京東就是要做一個廚房，給消費者帶去健康、安全的食品，背后肯定也是會涉及一系列的供應鏈舉措。
美團和京東這兩條路的選擇，無疑是基于他們自身情況決定的，美團外賣業(yè)務(wù)做的最大，它下場自己做外賣，就是跟平臺商家搶生意，會引起不必要的麻煩；而京東自身調(diào)性就是主打健康安全、質(zhì)量，自己做外賣才能最大限度的獲得消費者信賴。
從目標來看，美團3年要開1000家浣熊食堂，平均每個浣熊食堂10個檔口的話，會有10000家門店；京東3年要開10000家七鮮小廚。這就相當于未來3年外賣平臺要增加起碼20000家檔口，一方面帶來了新的增量，消費者有了更多選擇，另一方面競爭其實也越發(fā)激烈。
其實，單從這兩種模式來看，我更看好京東，畢竟現(xiàn)在人們對于食品安全可以說越來越重視了，可以多花錢吃頓健康的，也不愿意花了錢，還吃的衛(wèi)生沒保障的。但有實力消費的，比例可能就沒有那么多，所以，京東還是想拿下平臺重疊的，對生活品質(zhì)有要求的部分高凈值人群。
而美團做平臺，搞大排檔相當于學校食堂，管控整體的價格、流量、食品安全等等，價格各異，品類各異，會有更多選擇和性價比，但問題在于，他們不能更深度的參與到管理當中，所以，我覺得美團可能未來也會有自己的品牌下場作為一部分補充。
大家更看好美團還是京東？
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