眼睛是心靈的窗戶,若眼部狀況不佳,會出現視物模糊、干澀酸脹、出現異物等不適,長期還可能導致視力下降、眼疲勞加重,誘發干眼癥、白內障等問題。日常生活中,合理的飲食搭配,對眼部也是有幫助的,芳華未來整理了四款食譜,趕緊收藏起來!
1、枸杞菊花茶
【食材】
枸杞10g、杭白菊 5g、冰糖 2~3 顆
【做法】
將枸杞和菊花放入玻璃杯中,倒入 80℃左右的溫水(避免高溫破壞營養),浸泡 3-5 分鐘,可反復沖泡至味淡。
【功效】
枸杞含胡蘿卜素、葉黃素,有助于滋養肝腎、緩解眼疲勞;菊花性涼,可清肝熱、散風熱,搭配后能改善眼干、眼澀、視物模糊。
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2、桑椹粥
【食材】
新鮮桑椹30g(或干桑椹 15g)、粳米 50g、黑芝麻 5g
【做法】
粳米淘洗后加水煮至半熟,放入桑椹煮至粥稠,撒黑芝麻攪勻即可。
【功效】
桑椹富含花青素,有助于抗氧化,清新明目;粳米健脾養胃,兩者搭配有助于緩解眼干、視力下降,適合經常熬夜、眼睛酸脹的人群。
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3、藍莓山藥泥
【食材】
新鮮藍莓50g、山藥 200g(鐵棍山藥更佳)、蜂蜜
【做法】
山藥去皮切段,上鍋蒸 20 分鐘至軟爛并壓成泥;藍莓洗凈后壓碎,與山藥泥混合,可加少許蜂蜜調味。
【功效】
藍莓的花青素,能增強眼底血管韌性、緩解眼疲勞;搭配山藥,適合長時間用眼后眼睛酸脹、干澀的人群食用。
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4、胡蘿卜炒豬肝
【食材】
胡蘿卜150g、豬肝100g、姜片、蔥段少許、食鹽等調料
【做法】
胡蘿卜去皮切薄片,豬肝切片后用清水浸泡去血水,冷水下鍋焯燙后撈出。熱油爆香姜片,放入豬肝翻炒至變色,加胡蘿卜片炒軟,加鹽、蔥段調味即可。
【功效】
胡蘿卜含豐富的β- 胡蘿卜素,其可轉化為維生素 A;豬肝是維生素A的優質來源,兩者結合有助于呵護眼部健康。
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如果你最近用眼過度,眼部疲勞,那就試試以上幾種食譜吧!御君方,守護您的身體健康!芳華未來,助您擁抱幸福生活!
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