凈利預(yù)計暴跌超77%，“植脂末第一股”沒能靠咖啡翻身？

精選本周內(nèi)平臺、行業(yè)、品牌動態(tài)與熱點趨勢，讓您十分鐘讀懂餐飲供應(yīng)鏈領(lǐng)域的最新動向。

\ 財報速覽\

佳禾食品上半年凈利預(yù)計同比下降77.21%到84.80%

7月14日，佳禾食品宣布2025年半年度業(yè)績預(yù)告。依據(jù)公告，今年上半年，佳禾食品預(yù)計實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤為1055.53萬元到1582.97萬元，與上年同期相比，下降5361.42萬元到5888.86萬元，同比下降77.21%到84.80%。

△圖片來源：

對于業(yè)績較上年同期下降的原因，佳禾食品表示，受短期原材料價格上漲因素影響，公司產(chǎn)品成本較上年同比增加。另外， 公司持續(xù)積極開拓布局咖啡等產(chǎn)品業(yè)務(wù)，大力拓展C端銷售渠道，導(dǎo)致營銷費用較上年同期增長。（佳禾食品公告）

安記食品上半年凈利潤預(yù)增超5成

7月14日，安記食品發(fā)布2025年半年度業(yè)績預(yù)告。依據(jù)公告，今年上半年，安記食品預(yù)計實現(xiàn)歸屬于母公司所有者的凈利潤為1330.53萬元到1430.53萬元，與上年同期相比，將增加461.04萬元到561.04萬元，同比增加53.02%到64.52%。（安記食品公告）

皇氏集團(tuán)上半年預(yù)虧350萬元到700萬元

7月14日，皇氏集團(tuán)發(fā)布2025年半年度業(yè)績預(yù)告。依據(jù)公告，今年上半年，皇氏集團(tuán)預(yù)計歸母凈利潤虧損350萬元到700萬元，而上年同期該公司盈利128.26萬元。

△圖片來源：皇氏乳業(yè)官微

皇氏集團(tuán)表示，公司主營業(yè)務(wù)行業(yè)競爭加劇，傳統(tǒng)市場價格戰(zhàn)內(nèi)卷嚴(yán)重，受市場競爭和成本壓力影響，公司營業(yè)收入同比下降，導(dǎo)致公司2025年半年度歸屬于上市公司股東的凈利潤同比有所下降。（皇氏集團(tuán)公告）

加加食品上半年預(yù)計扭虧為盈

7月14日，加加食品發(fā)布2025年半年度業(yè)績預(yù)告。依據(jù)公告，今年上半年，加加食品歸屬于上市公司股東的凈利潤為650.00萬元至950.00萬元，上年同期虧損2916.21萬元，實現(xiàn)扭虧為盈。（加加食品公告）

惠發(fā)食品上半年預(yù)虧2500萬元到3300萬元

7月14日，惠發(fā)食品發(fā)布2025年半年度業(yè)績預(yù)告稱，今年上半年，惠發(fā)食品歸屬于上市公司股東的凈利潤預(yù)計為-3300.00萬元到-2500.00萬元，較去年同期預(yù)計減少856.85萬元到1656.85萬元，同比減少約52.15%-100.83%。

對于業(yè)績預(yù)虧原因，惠發(fā)食品表示，受消費疲軟、行業(yè)競爭加劇等因素影響，公司營業(yè)收入同比減少，導(dǎo)致利潤相應(yīng)減少。另外，為了應(yīng)對激烈的市場競爭，公司持續(xù)開拓市場和銷售渠道，管理費用和銷售費用等期間費用發(fā)生較多。（惠發(fā)食品公告）

\ 企業(yè)動向

八馬茶業(yè)港股IPO獲證監(jiān)會備案

7月17日，中國證監(jiān)會國際合作司發(fā)布關(guān)于八馬茶業(yè)股份有限公司境外發(fā)行上市及境內(nèi)未上市股份“全流通”備案通知書。

△圖片來源：證監(jiān)會官網(wǎng)

備案通知書顯示，八馬茶業(yè)擬發(fā)行不超過29,133,400股境外上市普通股并在香港聯(lián)合交易所上市。該公司106名股東擬將所持合計43,986,875股境內(nèi)未上市股份轉(zhuǎn)為境外上市股份，并在香港聯(lián)合交易所上市流通。（證監(jiān)會網(wǎng)站官網(wǎng)）

國聯(lián)水產(chǎn)與百勝中國簽署羅非魚采購合作意向書

7月16日，第三屆“鏈博會”在北京正式開幕。開幕首日，湛江國聯(lián)水產(chǎn)開發(fā)股份有限公司與百勝中國簽署羅非魚采購合作意向書，推動優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品在國內(nèi)消費市場的普及。雙方達(dá)成合作后，百勝中國將研發(fā)創(chuàng)新產(chǎn)品助力本地特色水產(chǎn)品拓寬應(yīng)用場景，推動廣東國聯(lián)水產(chǎn)羅非魚產(chǎn)品在百勝中國下屬餐廳的上市，帶動養(yǎng)殖戶增收的同時構(gòu)建價值共享的供應(yīng)鏈生態(tài)。

金字火腿募投項目延期至2026年

近日，金字火腿發(fā)布公告稱，公司擬將募投項目“年產(chǎn)5萬噸肉制品數(shù)字智能產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)項目”的預(yù)定可使用狀態(tài)時間由2025年6月30日調(diào)整至2026年4月30日，調(diào)整原因主要是受施工進(jìn)度、采購進(jìn)口設(shè)備及政府部門審批流程等影響。

截至2025年6月30日，該募投項目的投資總額10億元，預(yù)計募集資金投入金額9.59億元，實際募集資金凈額9.47億元，累計投入募集資金金額4.19億元。（金字火腿公告）

蜜雪冰城在云南成立食品及農(nóng)業(yè)科技公司

7月11日，大咖國際食品（云南）有限公司、大咖國際農(nóng)業(yè)科技（云南）有限公司成立，注冊資本分別為2500萬人民幣、500萬人民幣，經(jīng)營范圍包括食品生產(chǎn)、食品銷售等。股東信息顯示，上述公司均由大咖國際企業(yè)管理有限公司全資持股，后者為蜜雪冰城全資子公司。（企查查APP）

\ 產(chǎn)品走勢\

長壽花精釀黃豆醬（袋裝）新裝上市

近日，長壽花食品官微發(fā)文稱，其精釀黃豆醬（袋裝）新裝上市。據(jù)品牌方透露，該產(chǎn)品使用了便攜包裝，開袋即食，方便使用，適用于露營、遠(yuǎn)足、炒菜下飯、蘸醬、調(diào)味等多種消費場景。另外，該產(chǎn)品采用了非轉(zhuǎn)基因黃豆等原料制成，氨基酸態(tài)氮≥0.70g/100g。（長壽花食品）

海霸王食品推出老式春卷

近日，海霸王宣布推出潮汕老式春卷。據(jù)品牌方透露，該款產(chǎn)品為咸香鮮酥風(fēng)味，選用去皮綠豆蒸煮入餡，輔以香菇和豬肉，在應(yīng)用場景上，可以充當(dāng)親友聚餐的茶配，也可作為宴席點心、解饞小吃。（海霸王食品公眾號）

大窯飲品推出冰紅茶可樂

近日，大窯飲品表示推出冰紅茶可樂新品。據(jù)品牌方透露，該款產(chǎn)品低糖0脂，1瓶的熱量大概不超過四分之三個蘋果，在口感上既有冰紅茶的酸甜，也有可樂的氣泡沖擊。（大窯飲品公眾號）

太陽谷食品上新小龍蝦風(fēng)味夾心雞肉棒等

7月15日，太陽谷食品官網(wǎng)發(fā)文稱推出多款新品，包括小龍蝦風(fēng)味夾心雞肉棒、蜜汁蔥香風(fēng)味香炸翅根、鹵香風(fēng)味脆皮鹵味全翅、香辣雞翅，這幾款產(chǎn)品在終端運用時，都無需解凍。其中，小龍蝦風(fēng)味夾心雞肉棒采用了小龍蝦肉、雞肉等原料，具有微辣鮮香的口感。（太陽谷食品公眾號）

\ 產(chǎn)業(yè)資訊\

上半年全國餐飲收入同比增長4.3%

近日，國家統(tǒng)計局發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，上半年全國餐飲收入27480億元，同比增長4.3%，其中限額以上單位餐飲收入7996億元，同比增長3.6%。6月，全國餐飲收入4708億元，同比增長0.9%，其中限額以上單位餐飲收入1372億元，同比減少0.4%。（國家統(tǒng)計局）