肅寧縣窩北鎮(zhèn)：千年武垣今猶在，新名片美名傳四方

“曬曬我們鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）新名片”！從即日起，肅寧縣委宣傳部、肅寧縣融媒體中心、鳳凰網(wǎng)河北聯(lián)合推出“肅有美名·曬曬我們鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）新名片”系列圖集。聚焦肅寧縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)閃亮“名片”，了解家鄉(xiāng)、推介家鄉(xiāng)，讓更多人從不同角度看到從肅寧大地走來的厚重歷史、重要產(chǎn)業(yè)，以及綻放的笑臉、美好的畫卷。今天我們走進(jìn)的，是肅寧縣窩北鎮(zhèn)。

肅寧縣窩北鎮(zhèn)交通區(qū)位優(yōu)勢明顯，處于北京、天津、雄安新區(qū)、石家莊地理位置中心地帶，是京津冀協(xié)同發(fā)展的“三角中心”。京雄商高鐵、曲港高速在窩北鎮(zhèn)境內(nèi)交叉而過，均在窩北鎮(zhèn)設(shè)站設(shè)口，形成鐵路、高速交通樞紐“黃金十字”，京雄商高鐵建成通車后，到北京只需38分鐘，納入環(huán)首都“半小時經(jīng)濟(jì)圈”。

窩北鎮(zhèn)是一個人杰地靈、文化底蘊(yùn)深厚的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，因境內(nèi)擁有全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位武垣城遺址而聞名。武垣城始建于戰(zhàn)國，興盛于兩漢，廢棄于隋唐。現(xiàn)存漢代夯土城垣與墓葬群，訴說著燕趙兩千余載的文明脈絡(luò)。

武垣城遺址。王韜 攝

全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位武垣城遺址。劉文杰 攝

屹立于窩北鎮(zhèn)的武垣城遺址，歷經(jīng)兩千余年滄桑。王韜 攝

滄桑武垣城遺址。呂國良 攝

武垣城遺址附近油菜花田吸引游人打卡。傅新春 攝

被油菜包圍的武垣城遺址。呂國良 攝

天地蒼茫，油菜花香，遠(yuǎn)處的武垣城遺址帶著歷史的滄桑厚重，撲面而來。

武垣城遺址留下歷史滄桑。這里也已經(jīng)成為窩北鎮(zhèn)“不走的名片”。除了這千年武垣城，在窩北鎮(zhèn)，還有兩張“飄香的名片”、一張“流動的名片”，既有“好吃的”，也有“好看的”，把窩北的美名傳到了四面八方。這三張“名片”是什么呢？

非遺美食——窩北香腸、特色蔬菜——黑寶圓茄，窩北鎮(zhèn)盛產(chǎn)的這兩張“飄香的名片”，讓千年古城在煙火氣中，有了“不一樣的味道”。

窩北香腸。劉文杰 攝

工人在生產(chǎn)窩北香腸。劉文杰 攝

窩北香腸生產(chǎn)場景。李曉利 攝

窩北香腸生產(chǎn)場景。郭艷茹 攝

位于武垣食品工業(yè)園區(qū)的肅寧縣運(yùn)昌肉食品加工廠，是窩北香腸的重點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)。運(yùn)昌香腸以鮮豬肉、紅薯淀粉為基，配以11味中藥秘方，經(jīng)絞餡、灌腸、熏烤等十余道工序精制而成，風(fēng)味獨(dú)特。該企業(yè)曾代表肅寧縣特產(chǎn)參加滄州市首屆旅發(fā)大會，在2017年獲得滄州“首屆消費(fèi)者信得過產(chǎn)品”稱號。2022年，“窩北香腸”獲評縣級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目。

窩北鎮(zhèn)特色蔬菜——圓茄。劉文杰 攝

圓茄種植管護(hù)。呂國良 攝

蔬菜基地一片繁忙景象。袁秋良 攝

一車車圓茄從這里“出發(fā)”。郭艷茹 攝

細(xì)心包裝。李強(qiáng) 攝

窩北圓茄外運(yùn)。呂國良 攝

自上世紀(jì)90年代起，依托日光溫室與春秋大棚，孕育出果型渾圓、紫黑發(fā)亮的優(yōu)質(zhì)圓茄——"京茄黑寶"。2016年，肅寧被授予"中國圓茄之鄉(xiāng)"稱號。如今1.5萬畝種植基地年產(chǎn)圓茄3.5萬噸，占據(jù)北京新發(fā)地市場70%的份額，消費(fèi)旺季日供北京10萬斤，成為新發(fā)地市場首個入選"美團(tuán)優(yōu)選"的圓茄單品。

在窩北鎮(zhèn)，還有一張“流動的名片”不能不提，那就是“雜技”。2001年，肅寧縣窩北鎮(zhèn)大王莊村被命名為全國首批村級“中國雜技之鄉(xiāng)”。

肅寧雜技節(jié)目之一。郭艷茹 攝

肅寧雜技節(jié)目之二。郭艷茹 攝

萬晟雜技團(tuán)排練大廳里正在壓腿的雜技學(xué)員。王韜 攝

排練場上灑下多少汗水，才能換來觀眾的掌聲。呂國良 攝

每一次訓(xùn)練，都要全力付出。劉文杰 攝

把訓(xùn)練當(dāng)成正式演出來對待。王韜 攝

空中節(jié)目扣人心弦。劉文杰 攝

日常排練同樣要用心對待。劉文杰 攝

每個節(jié)目都凝結(jié)了編排與演出人員的心血。呂國良 攝

口技“絕活兒”。袁秋良 攝

大王莊村由農(nóng)民自發(fā)組織的雜技團(tuán)體多達(dá)15個，先后已培養(yǎng)出雜技藝人1000余名，名聲享譽(yù)海內(nèi)外，演出足跡遍及全國各地和世界20多個國家和地區(qū)。

肅寧雜技走進(jìn)校園（資料圖片）。劉巨雷 攝

雜技進(jìn)校園，培植傳承厚土（資料圖片）。劉巨雷 攝

伴隨著這些雜技演出團(tuán)體的腳步，窩北鎮(zhèn)的這張“名片”也走到了五湖四海。（通訊員 韓夢菊、王濤、楊亮、劉環(huán)宇）