在智利，慶祝什么也不干的每一天

在去圣地亞哥之前，我的腦子里被灌輸了一個(gè)公認(rèn)的印象——不大安全。在我將信將疑時(shí)，一個(gè)先我去了那里的朋友，給我了活生生的實(shí)錘。

“我現(xiàn)在正在圣地亞哥的市中心。”她告訴我：“這里除了警察多了點(diǎn)，別的什么問(wèn)題也沒(méi)有，很安全的。”

誰(shuí)知?jiǎng)傔^(guò)去十分鐘，她的另一條口信又來(lái)了：“我的項(xiàng)鏈被搶了！一個(gè)人從我身邊跑過(guò)，一把把項(xiàng)鏈拽了下來(lái)就搶跑了，我都懵了。”

就這樣，我?guī)е稽c(diǎn)兒緊張，一點(diǎn)兒興奮和一點(diǎn)兒好奇，開(kāi)始了自己的智利掃街之旅。

智利是世界上最狹長(zhǎng)的國(guó)家，沒(méi)有之一。它的國(guó)土南北直線長(zhǎng)度達(dá)四千多公里，而東西平均寬度只有兩百多公里。我用了兩周時(shí)間從智利的最南端麥哲倫海峽附近的蓬塔阿萊納北上，經(jīng)位于中部的首都圣地亞哥市和旁邊的海濱城市瓦爾帕萊索，直到最北端的伊基克市，走馬觀花地看了這個(gè)國(guó)家。

這趟旅行，姑且稱(chēng)為“智利掃街之旅”吧。我并沒(méi)有去各城市的大眾旅游熱點(diǎn)打卡，而是專(zhuān)找少有外國(guó)游人光顧，但卻是本地居民最經(jīng)常去的地方去。因?yàn)檫@些地方能看到智利人真正的日常生活，能體驗(yàn)到當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情。

▌俯瞰智利圣地亞哥

據(jù)說(shuō)圣地亞哥的Bio Bio跳蚤市場(chǎng)是南美國(guó)家最大的，也是年頭最久的跳蚤市場(chǎng)之一，是周末這個(gè)城市最有人氣的地方。這一點(diǎn)正符合我尋找風(fēng)土人情的要求。可是對(duì)著地圖一看，發(fā)現(xiàn)它遠(yuǎn)離市中心，而且是位于據(jù)稱(chēng)“不大安全”的街區(qū)。

我只身一人去不知會(huì)遇到什么，這確實(shí)讓我猶豫了。但最后，強(qiáng)烈的好奇心還是占了上風(fēng)，我?guī)е钊牖⒀ㄌ诫U(xiǎn)的忐忑和興奮跳上了去Bio Bio市場(chǎng)的公交車(chē)。

▌Bio Bio市場(chǎng)街景

離開(kāi)了市中心主干道邊的高樓大廈，馬路倒沒(méi)有明顯變窄，但路邊的景象很快就變得不一樣了。房子高高矮矮參差不齊，而且大都因陋就簡(jiǎn)，無(wú)所謂表面觀瞻。不少店鋪的卷簾都沒(méi)開(kāi)，櫥窗也是漫不經(jīng)心，顯得十分無(wú)趣。公交車(chē)在這片街區(qū)里轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去，最后來(lái)到了Bio Bio跳蚤市場(chǎng)。

我隨著人流下了車(chē)，專(zhuān)揀人多熱鬧的地方去。過(guò)馬路的人流摩肩接踵，我剛掏出手機(jī)想把這熱鬧的場(chǎng)面記錄下來(lái)，忽然背后有人拍我的肩膀。

回頭一看，一個(gè)男人用手勢(shì)向我比劃著，先指了指我的手機(jī)，再用兩根手指指他自己的雙眼。我狐疑著愣了一秒鐘，忽然明白，他是在提醒我這個(gè)外國(guó)游客注意自己的隨身財(cái)物。我馬上想起了朋友的遭遇，趕緊把手機(jī)放回口袋捂好。

▌Bio Bio市場(chǎng)貨攤

就這樣，我緊張兮兮地攥著手機(jī)在人流的裹挾下四處轉(zhuǎn)悠。這是一大片由數(shù)條街道組成的街區(qū)。大名鼎鼎的Bio Bio市場(chǎng)位于街區(qū)的中央，是一座相當(dāng)大的有頂篷的場(chǎng)地，有點(diǎn)兒像以前的北京官圓市場(chǎng)。

里面按貨品分區(qū)，出售的東西有新有舊。新的多是來(lái)自中國(guó)的廉價(jià)塑料制品、小電器和衣帽，舊的有二手貨也有古董。周?chē)值纼蓚?cè)也都擺滿了小地?cái)們海鍪鄹畠r(jià)的東西。

▌琳瑯滿目的商品

萬(wàn)里迢迢跑到這里，我本想體驗(yàn)一下當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情，看到的卻是二十多年前在國(guó)內(nèi)就看到的便宜貨。我對(duì)此并不感興趣，那就不如看人。這里看不到一個(gè)外國(guó)游客，都是圣地亞哥的平民百姓，扶老攜幼全家出行。

人們?cè)诘財(cái)們嚎p里穿梭，轉(zhuǎn)過(guò)一個(gè)街角又一個(gè)街角。買(mǎi)東西的人少，看熱鬧的人多。到處都是亂哄哄的沒(méi)啥美景，而這正中我的下懷，我想看的就是圣地亞哥市民日常的生活場(chǎng)景，它有一種真實(shí)的魅力。

▌Bio Bio市場(chǎng)的大排檔

雖然全世界的廉價(jià)貨地?cái)們嘿u(mài)的東西都一樣，但美食肯定是貨真價(jià)實(shí)的地方風(fēng)味。我四處打聽(tīng)，直到轉(zhuǎn)得失去了方向，才順著氣味兒找到了位于市場(chǎng)深處的大排檔。

幾十家美食攤位，一大片桌子都坐滿了食客。人聲鼎沸，香氣誘人，我在寫(xiě)滿西班牙語(yǔ)的菜單前一頭霧水，不知選哪個(gè)才好。猶豫再三，才指著一張看上去還不錯(cuò)的圖片告訴了服務(wù)員。

▌Bio Bio市場(chǎng)的大排檔

同桌的是一對(duì)老夫婦。我正為因語(yǔ)言不通而尷尬，正巧老先生會(huì)說(shuō)幾句法語(yǔ)。他告訴我這道菜叫“卡蘇埃拉”，是用肉骨湯煮的南瓜、玉米、胡蘿卜和土豆，有肉有菜有湯，肉綿軟，菜有味兒，湯濃香。是智利的家常菜之一，這正合我意。我邊吃與老夫婦聊圣地亞哥和Bio Bio市場(chǎng)。

混坐在圣地亞哥市民當(dāng)中，吃著他們的家常菜，與他們聊家常，沒(méi)人把我當(dāng)外國(guó)人，我也不覺(jué)得自己陌生，從口腹到全身都舒服愜意。作為一個(gè)外國(guó)游客，今天這樣的掃街不比追著別人的腳步到處打卡更有意思？

瓦爾帕萊索是智利第二大城市，距離首都圣地亞哥只有一百多公里，又享有聯(lián)合國(guó)人類(lèi)文化遺產(chǎn)的美譽(yù)，因此是智利的必游之地。我在瓦爾帕萊索最想去的地方是它的漁港，因?yàn)檫@是個(gè)海濱城市，我想看看漁船歸港的情景，也嘗嘗真正的海鮮。

第二天一早，我匆匆趕到了漁港。雖然還不到8點(diǎn)，但我還是晚了一步，漁老大們已經(jīng)卸完了今日的收獲，岸邊漂著的漁船已然空空如也。失望之余，把計(jì)劃改了一下。這個(gè)點(diǎn)兒，趕漁市太晚，去吃飯又太早。那就到港口附近的菜市場(chǎng)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。

▌瓦爾帕萊索的菜市場(chǎng)

比起略顯冷清的漁港，菜市場(chǎng)可正是熱火朝天。各家攤位的主人剛剛上完新鮮果菜，開(kāi)始了一天的吆喝。家庭主婦們也來(lái)趕早市了。新摘的綠葉蔬菜帶著露水，紅彤彤的桃子、杏、蘋(píng)果令人垂涎，足有30多斤的大南瓜用斧子劈開(kāi)賣(mài)，還有智利最有名的牛油果和車(chē)?yán)遄樱瑑r(jià)格便宜得讓人瞠目結(jié)舌。

沙漠特產(chǎn)的各種干果也讓我眼花繚亂，還有一卡車(chē)一卡車(chē)的大西瓜。漁市的魚(yú)蝦和貝類(lèi)都已經(jīng)搬到這里來(lái)了。瓦爾帕萊索的一天從菜市場(chǎng)開(kāi)始，生機(jī)勃勃，充滿希望。

▌菜市場(chǎng)擺放整齊的水果

逛完菜市場(chǎng)時(shí)間還早，我決定去瓦爾帕萊索的舊城區(qū)。這是位于山坡上的一片老式住宅區(qū)，還被列入了聯(lián)合國(guó)人類(lèi)文化遺產(chǎn)。

舊城區(qū)建在高高的山坡上，以前修路不方便，登山索道就被作為海濱平地與山上居民區(qū)之間的交通工具。這些纜車(chē)多修建于19世紀(jì)末，最多時(shí)有30多條，現(xiàn)在仍保留有14條。所以瓦爾帕萊索又被稱(chēng)為索道之城。

▌彩色的瓦爾帕萊索舊城區(qū)

山坡上的舊城區(qū)有像迷宮一樣的小巷，雖然風(fēng)格簡(jiǎn)約，但外墻都被粉刷得非常鮮艷，還有大量墻畫(huà)裝飾，因此“樸”而不“素”，十分漂亮。這也是舊城吸引大量游人的原因。有不少?lài)?guó)內(nèi)外的畫(huà)家、作家和詩(shī)人來(lái)到這里，將民居改造成他們隱居創(chuàng)作的地方。

四通八達(dá)的小巷里游人歡聲笑語(yǔ)，但房屋的主人卻躲進(jìn)小屋成一統(tǒng)，過(guò)著自己波西米亞式的日子。一個(gè)畫(huà)家愿意開(kāi)放自己的畫(huà)室讓我們參觀，這也讓我的瓦爾帕萊索掃街得以深入。

站在主人家吱扭作響的木陽(yáng)臺(tái)上，俯瞰瓦爾帕萊索舊城區(qū)，五顏六色的房屋層層疊疊依山而建，老式的纜車(chē)索道在綠樹(shù)叢中或遠(yuǎn)或近隱現(xiàn)，蔚藍(lán)色的太平洋一直伸向遠(yuǎn)方地平線。夕陽(yáng)漸漸地與遠(yuǎn)方的地面相接，在這樣愜意的日子里，空氣也讓人沉醉。

▌瓦爾帕萊索舊城區(qū)的涂鴉

低頭看表已近晚餐時(shí)間，想起自己的初衷，趕緊下山再去漁港。在漁港的餐館，我對(duì)著菜譜又遇到了老問(wèn)題：看不懂西班牙菜單。既然是為了海鮮而來(lái)，就對(duì)著唯一認(rèn)識(shí)的“seafood”那道菜對(duì)服務(wù)員小哥說(shuō)：“就這個(gè)吧。”

小哥看了看，似乎怕我不懂，特意強(qiáng)調(diào)了兩遍：“這是一道海鮮湯哦。”

什么意思？為什么要強(qiáng)調(diào)是海鮮湯？是不是擔(dān)心量不夠大我吃不飽？還是什么？我暗自思量：沒(méi)關(guān)系，如果不夠，我再要個(gè)炸魚(yú)三明治。

旁邊那桌的老太太就點(diǎn)了一個(gè)三明治，看上去挺不錯(cuò)的。只是它的個(gè)頭對(duì)這個(gè)年紀(jì)的老太太有點(diǎn)嚇人。我指著老太太面前的巨型三明治，用手勢(shì)跟她開(kāi)玩笑。

▌瓦爾帕萊索的漁港餐廳

話音剛落一回頭，我就被小哥端來(lái)的海鮮湯驚到了。這哪是海鮮湯啊，分明是一座海鮮小山！在一個(gè)盆兒一樣的大碗里，青口貝圍成了一圈圍墻，里面堆滿了魚(yú)、蝦和各種貝肉。一個(gè)漂亮的扇貝殼中心有一塊淡黃色的貝肉，另一塊橙紅色的貝肉上似乎有一對(duì)大眼睛，還有一塊貝肉上伸出了一對(duì)觸角。

這碗海鮮湯完全顛覆了我對(duì)“海鮮”的認(rèn)知。面對(duì)這一大碗我心心念念的海鮮，我有點(diǎn)兒心驚膽戰(zhàn)，不僅是因?yàn)榱浚驗(yàn)檫@些我從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的奇形怪狀的海洋生物。

▌?dòng)昧县S富的海鮮湯

我在小哥和老太太好奇目光的注視下，硬著頭皮把自己認(rèn)識(shí)的魚(yú)肉和蝦挑出來(lái)吃了，又喝了幾口本來(lái)就沒(méi)有多少的湯，就放下了勺子。

唉，真丟面子，肯定讓當(dāng)?shù)厝耸恕Ｎ铱稍俨桓以谥抢牟宛^里點(diǎn)海鮮湯了。

伊基克是智利最北部的海濱城市，位于南美洲大名鼎鼎的阿塔卡瑪干漠的西南部。它是南美最大的免稅商貿(mào)自由港，因此是智利重要的港口城市。不過(guò)在旅游上，外國(guó)游客對(duì)伊基克并不熟悉。對(duì)中國(guó)游客來(lái)說(shuō)更是鮮為人知。

伊基克的地理特點(diǎn)很獨(dú)特：這座城市被地球旱極阿塔卡瑪干漠和太平洋所夾持，一側(cè)是一望無(wú)際的藍(lán)色大洋，另一側(cè)則是干漠形成的數(shù)百米高崖，在兩者之間夾著窄窄的伊基克。

這讓伊基克在空間、色彩和景觀上都有著非常強(qiáng)烈的反差。而我正是為了這一反差而來(lái)。我很想看看這座被大洋和沙山夾持的城市，也很想知道沙山上究竟是什么。

▌從沙山上俯瞰伊基克

既然伊基克是一座海濱城市，我又抑制不住自己想看漁船歸港的好奇。幾天前在瓦爾帕萊索敗興而歸，也許在伊基克可以補(bǔ)上這個(gè)遺憾？為此，我早上七點(diǎn)不到就來(lái)到了碼頭。

晨光清澈，漁港上很熱鬧。最遠(yuǎn)的海面上，停泊著兩艘裝滿集裝箱的巨輪。幾艘中型漁船一字排開(kāi)正在進(jìn)港。碼頭附近的海面上擠滿了小漁船，來(lái)來(lái)往往正在卸下今早的漁獲。岸上的魚(yú)市也開(kāi)張了。貨攤兒上擺滿大大小小的魚(yú)蝦和各種貝類(lèi)，攤主在忙著清洗、切塊，海鳥(niǎo)們?cè)谂赃叺却蝗酉聛?lái)的魚(yú)內(nèi)臟。更有意思的是碼頭下面聚集了許多海獅，也仰著碩大的頭顱吭哧吭哧地哼哼著，期待著岸上人的施舍。

▌伊基克的漁港碼頭邊的鵜鶘和海獅

我很遺憾自己沒(méi)有可以做飯的公寓，不然在伊基克住幾天，天天來(lái)魚(yú)市買(mǎi)海鮮一飽口福多好？為了彌補(bǔ)這一遺憾，我又去了二樓的大排檔。不過(guò)這回我不敢再要海鮮湯了，就要了一份最簡(jiǎn)單的炸魚(yú)三明治和一瓶南美最流行的飲料“印加可樂(lè)”。

▌伊基克漁市

午飯后，我要去此行最重要的目的地——城市背后的大沙丘，登上去看看那上面到底是什么。誰(shuí)知上了公交車(chē)，司機(jī)并不明白我要去哪里，一個(gè)勁搖頭。而我也支支吾吾不知怎樣解釋說(shuō)明，只好跳下車(chē)，上了開(kāi)往沙丘方向的另一趟公交車(chē)。這回我再也不問(wèn)司機(jī)了，干脆買(mǎi)了一張最遠(yuǎn)的車(chē)票，心想：走著瞧。

這輛連門(mén)都沒(méi)有的破公交車(chē)搖搖晃晃地穿街走巷往高處開(kāi)去，到了終點(diǎn)站，車(chē)不走了，就剩了我一個(gè)人。我下了車(chē)，四處張望，已經(jīng)來(lái)到了沙丘的半山腰。四下無(wú)人，我有點(diǎn)忐忑，不知何去何從。等了一會(huì)兒，只見(jiàn)一個(gè)夾著滑沙板的少年沿著一條土路往沙丘上走，我就跟了上去。

雖然已是午后，陽(yáng)光仍晃得人睜不開(kāi)眼。我一步一陷地走了半個(gè)多小時(shí)，終于來(lái)到了大沙丘的頂上。往下望去時(shí)，被眼前的景象震撼到了：整個(gè)伊基克出現(xiàn)在我的腳下。它就像從巨大的沙丘腳下鉆出來(lái)的一小叢蘑菇，頂著隨時(shí)被掩埋滅頂?shù)奈ｋU(xiǎn)，正在“面朝大海，春暖花開(kāi)”！

▌伊基克的沙丘

夕陽(yáng)西下，浩瀚的大洋反射出明晃晃的余暉，輝映在伊基克市中心的幾座大廈上，藍(lán)色的海水舔舐著海濱大道，與連綿的沙丘一起，溫柔但不留情地夾擊著這座已狹窄成一線的城市。但盡管處境艱難，伊基克仍在頑強(qiáng)地?cái)U(kuò)張著自己的地盤(pán)。新的建筑正從沙丘的半山腰上冒出來(lái)。

我終于找到了縈繞在心里很久的問(wèn)題答案。原來(lái)，伊基克背后的沙丘高崖上還是連綿不斷望不到邊的沙丘。

我心安了，明天，我將結(jié)束智利的掃街之旅，從這里進(jìn)入了阿塔卡瑪大干漠，走上安第斯山脈的阿爾普拉諾高原。再繼續(xù)我的旅行。

編輯/Lili、Tasia

文/秦昭

圖/秦昭、圖蟲(chóng)

設(shè)計(jì)/April