河南
走街串巷NO. 349
【曉慧麻辣串串香】
雖說許昌的美食街屈指可數
但非要從中選出一條街的話
光明路上的美食是不可忽略的存在
這一把把串串
從學生時代就追著吃
在街角的煙火處
藏著家只在夜晚綻放魅力的麻辣串串香
雖不張揚，卻散發著
令人難以抗拒的誘人光芒
每天五點多，老板便熟練地擺出攤位
各種串串分門別類擺放
足有五六十種之多
涵蓋了各種葷素食材
豆串、蘑菇、丸子、蔬菜...
種類雖然多但一點沒有雜亂感
食材新鮮度看著就不錯，十分清爽
老板說他們家的串串主打就是用料干凈
蔬菜都是當天采購的
店里受歡迎的油條串串
也是自己剛炸的
食材煮好，澆上湯汁
放上蒜汁麻醬辣椒蔥花
油亮亮的色彩
讓人看著就充滿了食欲
不到幾分鐘
滿滿一盆就端上了桌
湯味追趕著飄了過來
不濃重卻很愜意
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甜不辣、丸子煮的很到位
Q彈中帶著一些軟爛
面筋的縫隙里掛滿了湯汁
一入口就有汁水滋了出來
光顧這家店的食客形形色色
大多是附近剛放學的學生
三兩成群地圍在小攤前
邊挑選串串，邊歡聲笑語
無論你是青澀的少年
還是奔波的成年人
都能在這小小的串串中
找到屬于自己的那份滿足與快樂
素串 1元
葷串 2元起
免費送燴面
·商家信息·
·曉慧麻辣串串香·
店家地址
魏都區向陽路141號
營業時間
17:00-01:30
（微信同號）
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法律顧問
河南君志合律師事務所·君杰法顧團隊
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