端午至，艾草香｜粽葉、糯米煮進初夏小時光

端午

安康

農歷五月初五，艾草的清香漫過青石板路，粽葉的翠綠包裹起糯米的瑩潤，端午節如約而至。端午節也被稱為“端陽節”“重午節”，它承載著中華民族對自然、生命與家國的深刻哲思。

Part.1

端午節的起源傳說里，屈原投江的故事最為人熟知。公元前 278 年，秦軍攻破楚國都城郢都，屈原懷著對國家的無限眷戀，抱石毅然投身汨羅江。百姓們紛紛將粽子投入江中，以防江魚噬咬他的身軀，還擊鼓吶喊驅邪，將這份悲壯之情升華為偉大的民族精神。從此，端午節成為承載“士人風骨”與愛國情懷的文化載體。

在漫長的歷史進程中，端午節的文化內涵不斷得到豐富。東漢時期，少女曹娥為尋找父親的尸首投江，五日后竟抱著父親的尸體浮出水面。浙江上虞的曹娥廟，至今仍見證著端午節對“孝德”的紀念；春秋時期，吳國大臣伍子胥忠肝義膽卻遭讒言被殺，尸體沉入胥江，吳地百姓為他立祠祭祀，讓端午節又多了一份對忠良之士的追思。

這些跨越時空的傳說相互交織，共同編織成端午節豐富的文化記憶，展現出不同時代、不同地域的情感與價值觀。它們如璀璨的星辰，閃耀在中華文化的天空，讓端午節成為中華民族寶貴的精神財富。

Part.2

粽子，是端午時節最具代表性的味覺符號。紅棗粽的甜糯綿密，恰似塞北暖陽般醇厚溫煦；蛋黃肉粽的咸香腴美，宛如江南煙雨般細膩悠長。

從翠綠的蘆葦葉到寬碩的箬竹葉，從經典的四角粽到長條形的“枕頭粽”，粽葉包裹的不僅是糯米、紅豆、咸蛋黃等五谷雜糧，更承載著“五谷豐登”的千年祈愿。古人將其稱為“角黍”，《歲時廣記》中便有“端午以菰葉裹黏米，雜以粟，謂之角黍”的記載，寥寥數語勾勒出傳統食俗的古樸模樣。

歷經千年演變，粽子早已超越祭江供品的單一屬性，成為鐫刻著地域文化密碼的味覺鄉愁。

艾 蒲 雙 絕：

門楣上斜插的艾草與菖蒲，是端午懸于人間的“天然防疫符”。艾草的辛香可祛濕殺毒，菖蒲如劍的葉片被賦予“斬邪”之意，古人將其精心扎成“艾虎”“蒲劍”，暗合了“以形克形”的傳統智慧。清風拂過，葉片輕顫，似在訴說千年之前的防疫智慧與生活美學。

香 囊 寄 情：

五彩絲線纏就的香囊，內裝蒼術、藿香、白芷等草藥，既是“驅蟲劑”，更是“護身符”。母親為孩子編制五彩絲，姑娘們互贈香草荷包。這些盈手可握的五彩絲、香囊，將自然的饋贈與人間的溫情編織成流動的文化符號，在歲月中代代相傳。

從汨羅江的浪花到萬戶千家的門楣，從歷史傳說的褶皺到現代生活的肌理，端午這一節日始終在講述著一個民族與自然、與歷史、與自我的對話。當我們剝開粽葉，嘗到的不僅是糯米的香甜，更是千年文化的醇厚。這個五月初五，讓我們在粽香與艾影中，觸摸文明的溫度，續寫傳統的傳奇。

編 輯：楊通花

初 審：王 瑩

復 審：劉翔宇

終 審：劉柏良

監 制：丁 偉

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