刀柄：為什么手柄人體工程學應該是你的焦點

作者手頭的Saker叢林刀是Diving Sparrow Knife Works的。正如他所寫，“人是使用工具的動物。沒有工具，他什么也不是——有了工具，他就是一切。”

你如何施加控制決定了刀柄的設計

作為一名汽車工人工作了19年，傳統木工做了30年，似乎一生都在癡迷于刀子，我逐漸開始欣賞一個設計合理的工具手柄。在汽車工廠的任何一個工作日里，我都會拿起并使用超過500次工具——準確地說，每43秒就會使用一次。過了一段時間，我開始注意到并偏愛那些設計符合人體工程學的工具，這些工具能夠高效、準確地操作。

如果你的刀無法握住，也無法控制刀刃，那么這把刀對你來說有多有用呢？只需看看原版《野蠻人柯南》電影中的“鋼之謎題”。與掌握它的手相比，鋼鐵本身毫無價值。也許這就是我最大的困擾所在。我經常聽到定制刀匠和用戶談論所謂的“超級鋼材”，以及他們為什么不會使用其他鋼材或者認為那些是最好的，然而，作為系統的刀卻被忽視了。一把刀應該被視為一種工具，因此，如果打算使用它，就應該是一種易于使用的工具。“古馳（Gucci）刀具”除外。刀片和手柄的配合以及適當的熱處理是其中的一部分，所以讓我們從如何握刀開始吧。

兩把潛水刀原型。沿著材料中內置的層次感線條，你可以看到流暢的輪廓。這些輪廓不僅提供了一個握持的地方，而且微妙的凹槽也為你的手指提供了操縱手中刀具的平臺。

首先，我不是人體運動學專業的，所以讓我放縱一下自己，為這一部分發展我自己的詞匯，以及一些適當的術語。握力不僅僅包括你的手，它還通過你的手腕、前臂、肘部一直延伸到肩膀。你的手臂作為一個系統工作，你手抓取物體的方式會影響到你的手腕以及其他部位的位置和施加的力度。

3種握法兒的功能

從你的手開始，握力有三個功能，我稱之為選擇、反應和操縱。選擇是指手通過食指和大拇指挑選或拿起某物。通常，選擇的意圖是尋求對物體的控制，直到它被牢固地抓在手中，形成一個堅實的抓握。那組肌肉和身體部位，即你的食指和大拇指，也是大多數人通常用來施加有限控制的同一組。用鉛筆和紙寫字就是一個例子，隨著時間的推移，人類已經發展出了食指和大拇指的捏合動作以進行更精細的控制。觀察任何外科醫生或廚師使用切割工具；特定的方向是由樂隊的主要領導者，拇指和食指引導的。

格羅曼（Grohmann）生存刀的防脫柄設計，前窄后寬呈喇叭淚滴狀，防止刀刃從手中滑落。

反應最好體現在捕捉物品的行為上，無論是球還是其他東西。你的手準備抓住它，并立即根據物品進入手的方式以及首先接觸你手的哪些部分來選擇抓取的過程。一個很好的例子是當一個小東西觸碰到你手的中心時；你的手指會包圍它，因為它已經在你握緊的中心了。如果物品觸碰到了外側，比如說就在你的指尖上，你的手會試圖通過將刀柄拉向中心然后閉合手指來做出反應。

在使用工具時，反應如何運作可以表達為“每一個動作都有一個相等且相反的反應。”不談關于弦理論和使用刀具的法則純凈度的巨大物理爭論，這是對你身體運作的一個簡單表達。當切割進行時，你的身體施加力量。反過來，被切割的物品提供阻力。為了保持控制，你的身體必須調整你的握力；通過這種方式，你可以操縱工具繼續切割。簡單來說，你的反射機制啟動，這是你一生都在磨練的東西，現在它在潛意識層面上運作。

冷鋼共和國在槍柄的握把上使用了防滑紋理。

操縱是我所說的選擇和反應的融合。在使用工具時，你試圖協調選擇和反應來操縱它。記住：你的手的工作主要是無意識的。使用工具的過程看似很簡單；你決定你想要做什么。因此，下一步是指導工具。你的手進入選擇模式，意圖抓住并指導工具。當你使用工具時，不同的力量經常變化，你的抓握必須調整。總的來說，我將這種操縱稱為用工具施加力并在嘗試完成任務/指導工具的同時做出反應的過程。

刀柄形狀

理想情況下，刀柄應該足夠大以填滿你的手，但又足夠小以便你能夠抓住它。鑒于你只被提供了足夠的體積來填滿你的握持空間，你可能認為可以通過抓一把粘土并模仿其結果形狀來解決形狀問題。或者，你可以保持簡單，使用掃帚柄的方法。

福克斯（Fox）在其類似匕首的砍刀上使用了一個彎曲的手柄，以便你的手可以在握把上下移動。作者認為：“我不太喜歡這種小刀上的握把設計，因為在使用時手指會被擠在一個狹小的區域里。”而手柄后端的凸起則防止了手在揮動時滑落。

為了優化手柄，我使用一種稱為“缺失與存在”的方法。以盒形扳手為例，扳手末端的孔可以套住螺母。同時，扳手上有平臺設計，用于對螺母的平面施加力量來轉動它。就像扳手之于螺母一樣，手之于手柄也是如此。手柄應該被塑造成能夠讓手握住它的形狀，但同時應該有足夠的柄部提供各種平臺供手施加壓力來操縱刀本身。要實現這一點，請考慮刀的目的。

在塑造手柄時，首先要考慮的是它必須適合手。其次，它必須有平臺/輪廓來提供推離的地方以控制邊緣，同時要注意不要創建可能通過銳利表面或僅僅通過摩擦對手柄造成皮膚磨損的熱點。

刀柄材料

蜘蛛警察（左）的剪刀握把而輪廓允許進行劃線式的切割。蜘蛛 Endura（中）是EDC的一個很好的中等厚度選擇。蝴蝶 Griptilian（右）有一個更厚的手柄，并且像Endura一樣有紋理。使用Griptilian時，你會發現由于手柄的飽滿度，你的手在橫向滾動時會感覺更平滑。

可用的手柄材料種類繁多，包括木材、G-10、碳纖維、,Kirinite樹脂麒麟石等等。定制制造商甚至使用用于馬匹的橡膠墊來制作切割比賽/砍刀手柄。選擇正確的材料可以增強你的握持力，甚至可以彌補某些手柄設計的不足。材料的使用本身就是一個很大的話題；我在這里無法充分討論。不過，可以說，很多因素都受到設計和結構的影響。

手柄占據三維空間，因此形成它應該采取一種三維方法來處理握把的長度、寬度和厚度。設計中的細微差別取決于刀的使用方式。例如，砍刀應該在柄尾有一個自然的止點，以防止你的手在揮動時滑落，盡管這個止點不應該卡住或產生摩擦點來刺激你的手。

警察的刀柄設計得恰到好處，可以舒適地放在關節處和手指之間。刀柄還增強了橫向控制力。

在處理手把時有許多需要注意的細節，但對我來說最重要的是這些細節應該得到更多的考慮。例如，再次考慮一個砍刀的手柄。我經常看到砍刀手柄太窄了。當砍刀擊中固體物體時，撞擊產生的能量會通過砍刀傳遞到你的手。更寬的手柄會將力量更均勻地分布，防止對手的沖擊。如果手柄太窄，力量會集中在很小的區域。更寬的手柄會將能量分散到更大的區域，減少撞擊的影響。最終需要找到一個微妙的平衡，因為你不希望手柄太大以至于難以握住。這就是為什么在手柄設計中，如果沒有足夠關注正確地進行設計，它往往是一個難點。

關于刀柄的信息遠不止我能在這篇短文中涵蓋的。我在這里只是觸及了表面。要創建一個結構良好的刀柄并糾正常見的錯誤，需要一本書的一章內容。我甚至可以用一整篇文章來討論刀柄命名法。希望這能讓您更多地思考您的刀上的刀柄，而不僅僅是刀片上最新的超級鋼材。