貝果凝五四匠心，滴膠鑄青春印記—聊城大學跨界實踐點燃創新之火

青春正當時，實踐展風采。為迎接五四青年節的到來，激發青年學生的創新實踐能力與青春活力，4月26日 - 4月28日，聊城大學藥學與食品工程學院、農業與生物學院在聊城大學學生一站式社區及工科實驗樓聯合舉辦“實踐奠基青春 風采激昂五四”專業特色活動。此次活動將專業知識與實踐活動相結合，開展了貝果制作和滴膠活動，吸引了眾多學生踴躍參與，為校園增添了濃厚的青春氛圍。

貝果工坊：舌尖上的科學與美學

活動首日，貝果制作現場熱鬧非凡。在活動開始前，藥學與食品工程學院的優秀學生為同學們詳細講解了貝果的制作原理、工藝流程和注意事項。從面粉的選擇、酵母的配比，到面團的揉制、發酵，再到最后的烘烤，每一個步驟都蘊含著專業的食品科學知識。同學們圍聚在操作臺旁，認真聆聽，眼神中滿是期待與興奮。

隨后，同學們紛紛動手實踐，將理論知識轉化為實際操作。他們戴上手套，按照老師的指導，小心翼翼地稱量食材，耐心地揉制面團。盡管過程中遇到了面團太干或太濕等問題，但大家相互交流、共同探討，不斷調整方法。在經過一系列步驟后，一個個形狀可愛的貝果生坯呈現在眼前。當香噴噴的貝果從烤箱中出爐時，整個現場彌漫著誘人的香氣。同學們品嘗著自己親手制作的貝果，臉上洋溢著滿滿的成就感與幸福笑容。這不僅是一次美食制作體驗，更是一場將專業知識融入生活的生動實踐課，讓同學們深刻體會到食品科學的魅力，也展現出青年學子敢于嘗試、勇于探索的青春活力。

滴膠實驗室：凝固青春，定格五四記憶

在工科實驗樓的活動場地，農業與生物學院的老師向同學們介紹了滴膠的特性、使用方法以及創作技巧。滴膠藝術充滿了創意與想象空間，同學們可以根據自己的喜好，將干花、樹葉、小飾品等素材融入滴膠作品中，制作出獨一無二的手工藝品。

活動現場，同學們充分發揮自己的創造力和想象力。有人將色彩斑斕的干花與晶瑩剔透的滴膠相結合，制作出宛如夢幻花園的裝飾品；有人把自己喜歡的小物件嵌入滴膠，做成個性十足的鑰匙扣。大家專注地調配滴膠、擺放素材、等待凝固，每一個環節都一絲不茍。在創作過程中，同學們相互分享創意，互相幫助，共同解決遇到的難題。一件件精美的滴膠作品不僅是同學們智慧與汗水的結晶，更展現出青年一代豐富的內心世界和獨特的審美追求。

三天的活動落下帷幕，但貝果的麥香仍在校園縈繞，滴膠中的花朵永遠鮮活。聊城大學學子以專業為舟、以實踐為槳，在五四精神的指引下，書寫了屬于Z世代的青春答卷。未來，學院將繼續深化“實踐育人”模式，讓更多青年在科技創新與社會服務中綻放光芒，真正踐行“請黨放心，強國有我”的錚錚誓言。

（作者 張昕 張珍軍 畢秋迪 陶梓 王慧超）