冬天的晚餐,我家吃的比較隨意簡(jiǎn)單,就是燉煮或者午餐的剩飯剩菜,再就是煮面食,這樣可是少做點(diǎn),不用吃剩飯剩菜了。但保證吃的暖和又舒服,這是我家晚餐的標(biāo)準(zhǔn),看看這是我家入冬的一周晚餐,適合你家口味嗎?
周一晚餐
主食:大米飯
菜:大雜燴
老公愛(ài)吃米飯,尤其是晚餐。老認(rèn)為吃點(diǎn)米飯和炒菜,那才是最舒服,因此,我就大米飯吃標(biāo)配了, 炒菜可以隨意些了,就用火鍋底料和各種丸子,寬粉,青菜一起煮一鍋,這樣真是太省事了,再加點(diǎn)蘑菇或者豆腐之類的,麻辣鮮香就更可口了,我家到了冬天就愛(ài)這樣吃,像是在吃麻辣燙,又像是再吃燉菜,真是美味多少很,火鍋底料用麻辣牛油味道真是比較美味了!
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周二晚餐
主食:鹵肉面
其實(shí)就是我用炸豆腐塊和鵪鶉蛋和五花肉一起紅燒出來(lái)的,面條就是買(mǎi)的手搟面,再用青菜一起煮出來(lái),面條裝在大碗里,青菜放在碗邊,澆上鹵肉和湯汁,撒上香蔥末,就是一碗熱氣騰騰的鹵肉面了,老公特別愛(ài)吃,我也是一起,可以多加點(diǎn)愛(ài)吃的鹵菜,比喻鹵豆腐和鹵海帶或者腐竹,那就沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)豐富了!
如果愛(ài)吃辣味的,澆上一勺油潑辣子,那味道攢勁的很!
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周三晚餐
這種吃面條比較多些,原因是午餐吃的都是大米飯,晚餐就要換著吃了,午餐吃的酸菜魚(yú),結(jié)果有很多酸菜魚(yú)湯汁,就用手搟面煮煮,再用酸菜魚(yú)湯煮一煮,里面有很多魚(yú)人,就澆上熱氣騰騰菜籽油,激發(fā)出香味,倒在酸菜魚(yú)的湯汁上面,撒上香菜,下面是手搟面,上面是酸菜魚(yú),澆上油潑辣子,就是酸菜魚(yú)面條了,真是好吃的很,這是不浪費(fèi),也很美味,你這樣吃過(guò)嗎?
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周四晚餐
主食:酸辣米粉
我就是用酸辣粉底料做的,米粉我很愛(ài)吃,家中常備,只要把米粉泡好煮好,再把酸辣底料加清水煮來(lái),煮的時(shí)候,加兩個(gè)荷包蛋,煮開(kāi)煮好,以前倒進(jìn)煮好的米粉里面,撒上香蔥末和香菜末。香噴噴的爽口好吃。
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周五晚餐
主食:大米飯+藜麥飯
菜:辣椒炒西藍(lán)花+韭菜炒豆渣
這兩種主食,大米飯是老公愛(ài)吃,我愛(ài)吃藜麥飯,原因是減肥吃,可以保持身材,再炒兩個(gè)菜,尤其是哪豆渣,那可是地方特產(chǎn),是冬天特別的土特產(chǎn),只有冬天才有的美味,好多地方都沒(méi)有,吃過(guò)的人就更少了,你吃過(guò)嗎?
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周六晚餐
主食:大米飯,忘記拍了
菜:蠔油西藍(lán)花+酸菜炒粉條
這可是很家常的冬天晚餐了,那酸菜就是雪里蕻炒肉末,我加了粉條一起炒出來(lái),那酸香味,酸辣開(kāi)胃,下飯的很!
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周天晚餐
主食:鹵肉面
這是我又做了鹵肉面,是我家冬天晚餐吃的很多的面條,老公愛(ài)吃,我也愛(ài)吃,一般我都很多,放在冰箱保鮮,每次吃鹵肉面,再把面條煮好,再把鹵肉連湯汁一起煮開(kāi),把煮好的面條裝碗,澆鹵肉湯汁,撒上香蔥末,吃膩味了,在來(lái)點(diǎn)酸菜,那可是爽口又開(kāi)胃好吃了。
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