破局“瘋豆”，來昆山 COFAIR 2025

2024年11月始全球咖啡豆價格的瘋狂波動，從上游供應企業到落地的咖啡店，咖啡行業迎來了關于供應鏈上的新一輪思考焦點。一年一度，由中國食品工業協會主辦，中國食品工業協會咖啡與飲品專業委員會承辦的2025昆山國際咖啡產業展覽會（COFAIR 2025），定于2025年5月16-18日在昆山舉辦，展會主題為“從豆到杯·鏈接未來”。作為國內重要的面向B端的專業咖啡展，今年將聚焦“創新咖啡供應鏈”，目前招展工作火熱，來自國內外供應鏈、產業鏈上的企業參展踴躍，主通道的黃金展位已全部售磬，預計展出規模將超過15000平方米，吸引全球超500家企業品牌參展，表現出在風譎云詭的市場環境下，咖啡行業從供應鏈優化、成本控制、產品創新以及品牌價值主張上的積極探索與勇于出擊。

昆山，國際咖啡產業之都的

產業核心“咖位”

2024年5月舉辦的昆山國際咖啡產業展覽會上，國際咖啡品鑒者協會正式授予昆山“國際咖啡產業之都”稱號，如今，這里囊括了全國60%的咖啡生豆烘焙量和60%以上的生豆進口量，一粒小小的咖啡豆串聯起千億級產業鏈，也鏈接著全球咖啡貿易的互聯互通。

不種咖啡豆的昆山，已逐步被咖啡企業巨頭“包圍”，瑞幸、星巴克、億政咖啡、法國路易達孚、越南中原咖啡、日本三井物產、瑞士蘇可菲納等全球40余家咖啡頭部企業陸續落地發展，一條以咖啡生豆貿易分撥、平臺交易、研發烘焙、品牌銷售為主的產業鏈，正勢如破竹地推動咖啡產業向集群化、多樣化、高端化邁進，持續打響“做咖啡到昆山”的獨特城市品牌。連續成功舉辦兩屆的昆山國際咖啡產業展，堅持 “全產業鏈”和“國際化”兩大特色，成為昆山著力打造“一顆生豆”到“一杯咖啡”的咖啡全產業鏈生態，構建以咖啡為主的高端食品產業鏈的重要一環。

國際原產地大規模參展

補鏈強鏈增強行業韌性

全球好豆，匯聚昆山。大規模的國際原產地參展，是昆山國際咖啡展的最大亮點，也是國內目前咖啡豆原產地來源最多、品類最豐富的展會。預計本屆展會將吸引近15個國際展團參展，涵蓋全球最主要的咖啡豆生產國以及咖啡豆品種，在往屆巴西、哥倫比亞、埃塞俄比亞、越南、烏干達、印尼等主要產區展團的基礎上，本屆展會將新增哥斯達黎加、肯尼亞、洪都拉斯、秘魯、巴布亞新幾內亞、美國夏威夷等多個產地的源頭咖啡豆首發，為行業上游供應鏈的穩定與完善，拓展全球合作的思路創新，應變行業風云變幻提供昆山力量。

主流擔當

看業界翹首如何打造高效供應鏈

當前咖啡消費需求正快速增長，與供應端因氣候及其他因素受限形成鮮明對比，進一步加劇了全球咖啡豆市場的供需失衡。云南作為中國最大的咖啡種植區，每年的昆山，云南展團總是帶來無數驚喜。今年的展會上，云南展團將繼續靚麗登場，普洱、保山、孟連、臨滄、德宏等主要產區將帶來品質更加穩定、品種更加豐富的咖啡豆產品及品牌，相信對目前國內咖啡市場緩解咖啡豆價格波動有著積極的意義。億政、中江國際、意可坊、匯川實業、海南中豫、石光商貿、晶沐、博勒、好思贏、QIMA、迪極澳、咖啡生豆.com、朵木楊等烘焙、貿易、定制與加工領域的國企、外資、主流企業除了繼續以大面積展臺帶來更多極具魅力的產品外，還將通過論壇演講、面對面交流等多種形式，為行業中小型企業與品牌帶來更多管理與創新上的成功經驗與學習機會。

咖啡全產業鏈展示

把握合作與發展新契機

全球經濟進入供應鏈時代，企業間競爭開始轉變為“供應鏈”競爭，年均復合增長率超17%的中國咖啡行業，供應鏈能力不僅僅是關乎咖啡全流程品質穩定輸出的把控能力，更是咖啡品牌在消費競爭市場中的決勝關鍵。有別于國內絕大多數的咖啡展，昆山國際咖啡展不是展銷商品，而是展鏈條、展生態、展產業，注重產業鏈上中下游企業的長期合作和共同發展，推動展商之間、觀眾之間 “手拉手”找伙伴，共同維護全行業產業鏈供應鏈的穩定與暢通。

2025年展會將進一步優化展示布局，在咖啡豆產出與貿易板塊持續強化的基礎上，擴大咖啡豆烘焙、加工與包裝、咖啡機及器具展區，吸引更大比例的全產業鏈企業參展。以PROBAT、高利爾Goglio、FUSO、 IMF、Colombini、Pinecone、銘典智能、森工、孚達智造、泰摩、賽峰、久口袋、HB、翔偉、金盛、瑞雪、榮程、神翌、宇笙、樂誠、勵品、飛力達、世遠物流等為代表的優質參展商將多以大面積特裝展臺實物展出，多款智能化設備與革新產品均將是首次在昆山亮相，覆蓋了從生豆處理、烘焙、包裝、咖啡機及器具、倉儲物流等全產業鏈服務，備受業界期待。

多場主題活動

打造產業交流與合作的國際社區

以創新咖啡供應鏈為核心的多場主題活動將隨展會同期舉辦：“第四屆中國（昆山）國際產業大會“將邀請國內外行業專家、名企，就全球咖啡生豆價格持續波動下的破局與創新之道展開高層次的思想碰撞與前沿分享；連續開展的“國際咖啡豆甄選”活動，將進一步擴大參選范圍，堅持公開、公平、公正的原則，為全球好豆發聲；每年最受期待的“全球咖啡品鑒之旅（全球原產地咖啡杯測會）“，將新增更多原產地好豆昆山首測，通過專場推介、主題沙龍、品鑒交流、商務對接等環節，分享來自世界各地的咖啡文化；2025年展會全新推出的“昆山新咖術—新技術、新產品、新思維發布會“，以代表性企業為主，聚焦首發首創、新力新知，通過技術交流、項目路演、商務沙龍等多種形式，免費開放給所有行業人士，傾力打造業界新品首發盛事，激發行業的創造力，推動產品迭代、技術飛躍及商業模式革新。

一年一度，萬眾矚目。全產業鏈的集中展示、激動人心的主題演講，優質全面的知識分享，高效精準的價值對接，依托昆山千億級咖啡產業的蓬勃奮進，助力咖啡產業供應鏈新質發展，2025年5月一場“從豆到杯·鏈接未來”的年度盛會，將與全球“咖人”開啟世界咖啡文化與機遇在昆山交融。

誠邀您的到來

2025昆山國際咖啡產業展

（COFAIR 2025）

2025年5月16-18日

中國·昆山國際會展中心

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胡女士：177 5987 5213