2024世界土壤日 | 愛護土壤：可持續管理促進糧食安全

12.5

世界土壤日

健康的土壤具有高度的生物多樣性。? David Ike

土壤是地球上生物多樣性最豐富的生態系統之一，是全球生物多樣性的主要“儲存庫”之一，一湯匙土壤中的生物體比地球上的人類還要多！健康的土壤支持著農業和糧食安全，調節溫室氣體排放，促進植物、動物、微生物和人類健康。如果我們真的關心地球的健康，那么最好從愛護土壤開始。

2024年12月5日，我們將迎來自設立以來的第十一個世界土壤日。今年的主題是“促進土壤養護：測量 監測 管理”（Caring for Soils: Measure, monitor, manage），旨在強調準確的土壤數據和信息對于了解土壤特性、就可持續土壤管理做出知情決定、促進糧食安全的重要性。

改善土壤健康：迫在眉睫

健康的土壤具有良好的結構，土壤中的物理空間有利于捕捉、過濾和滲透雨水，能保持水分，防止侵蝕，促進空氣流動和根系生長。健康的土壤還具有高度的生物多樣性，可以有足夠的生物將死亡和腐爛物質轉化為養分，能培育出健康的植物、捕捉和儲存碳。從種植作物到飼養動物，土壤對所有農業活動都至關重要。

在地區層面，改善土壤健康的好處包括長期更高的生產效率和產出能力，以及提高將保護作為管理方法核心的農業從業者的聲譽。而在更廣闊的層面，促進土壤健康的益處更為深遠，包括過濾和儲存水，改善水質；更豐富的生物多樣性；減少溫室氣體排放，減輕氣候變化的影響等等。

到2050年，全球農業產量必須增加60%才能滿足人們的糧食需求。? Rory Doyle

然而，在大多數情況下，我們沒有很好地管理土壤和我們的土地。根據聯合國糧農組織的調查數據，由于土壤有機碳和生物多樣性的喪失、土壤侵蝕、污染、肥料使用不當等原因，地球上高達40%的土地正在退化，對30多億人產生影響。報告預測，如果到2050年這種情況繼續下去，將會有幾乎相當于南美洲面積的土地進一步退化。因土壤肥力下降導致食物中維生素和營養素水平急劇下降，缺乏微量營養素的“隱性饑餓”現象蔓延在全球20億人群中。到2050年，全球農業產量必須增加60%才能滿足人們的糧食需求，而通過可持續的土壤管理，可以多生產58%的糧食。

土壤健康狀況惡化是本世紀我們面臨的諸多農業挑戰的基礎，這些挑戰涉及氣候、生物多樣性、食物安全和淡水等方面，沒有哪個領域能像農業這樣影響我們腳下的土地。因此，土壤健康解決方案的科學性正變得日益突出，改善土壤健康迫在眉睫！

推動土壤健康管理：多措并舉

土壤健康是支撐生態系統穩定運作的基石，是維持一切有機體生命的源頭。具體來說，健康的土壤能提供五大生態系統服務功能：調節水分、維持動植物生命、過濾和緩沖潛在污染、養分循環（例如碳）、為植物根系提供物理支撐。維持土壤健康的核心是養護土壤中孕育的微生物網絡，最健康的土壤往往具有最豐富的生物多樣性和最富饒的生命。健康的土壤能更有效地儲存和回收碳、水和氮、磷等營養物質。為此，國際上公認的以提升土壤健康為核心的土壤管理措施應圍繞著四大原則展開：1.最大化地保存土壤中活著的根系；2.對土壤的干擾降到最低；3.最大化地覆蓋土壤；4.盡可能地去多樣化種植。

提升土壤健康的四大原則。來源：USDA，https://www.nrcs.usda.gov/conservation-basics/natural-resource-concerns/soils/soil-health

有意識地改善土壤健康，是一個多方面、多種技術集合的過程，涉及農業、水利、生物等多個領域的措施。土壤有機質含量是土壤健康和土壤質量的核心指標, 因此我們必須優先考慮土壤有機質的保存和增強，而為了更好地保存有機物質，農民可以采取覆蓋種植、輪作和添加有機改良劑（如堆肥或糞肥）等措施。保持土壤覆蓋可以與盡量減少土壤擾動同步進行，種植者必須管理好生產實踐，如覆蓋作物、輪作，甚至收割殘留物管理；種植多種作物有助于打破病蟲害循環，改善養分循環，提高土壤肥力，通過采用作物多樣性，促進土壤健康。實行精準養分管理，平衡的養分管理對于優化土壤健康并最大限度地減少對環境的影響至關重要。過度施肥會導致養分失衡、水污染和土壤退化。還可采用養分循環等做法，將作物殘留物或土壤中的養分轉化為肥料。

覆蓋作物除了留下作物殘留物外，還有助于保護農田，同時將養分重新添加到土壤中。? Fauna Creative

大自然保護協會（TNC）高度關注人類面臨的重大全球挑戰，并在自然界中尋找解決方案。多年以來，TNC與眾多合作伙伴攜手，多措并舉，不斷推動提升土壤健康的管理水平。

在科學研究方面，努力建立準確、可觸及和標準化的方法，幫助農民等相關從業者在實施管理決策時快速測量土壤健康關鍵指標；適應性地整合土壤健康實踐和系統，在農民中建立信任和理解，為當地開展多種土壤健康實踐量身定制管理策略，包括覆蓋作物計劃等。

在經濟和創新方面，進一步量化不同管理實踐對土壤健康的經濟成本、收益和環境影響；同時，利用技術創新克服管理障礙，包括利用傳感器、無人機、覆蓋作物播種設備、精準農業軟件和硬件等技術創新，推動土壤健康系統的持續實踐；與零售商共同開發新的商業模式，提供更廣泛的新產品和服務。

有意識地改善土壤健康，是一個多方面、多種技術集合的過程。? Ryan Stoppera

在政策影響方面，支持能夠加大對土壤健康投資的政策，重點是減少采用土壤健康實踐的障礙，針對優先領域全面評估對社會價值的影響。

克服實施障礙：多方攜手

雖然提升土壤健康的機會足夠大，但廣泛采用維持和改善土壤健康和生物多樣性的管理方法的障礙也是來自多方面且持久的。從一些國家和地區的情況看，這些阻礙主要集中在三個關鍵領域：科學、經濟和政策。

首先，土壤健康科學仍處于不斷發展之中。準確、標準化和成本效益高的土壤健康現場測量工具尚未得到充分開發和廣泛實施，目前還沒有一個系統評定土壤健康狀況（有機質指標）的標準體系。因此，土壤健康狀況不易被衡量，同時亦缺乏土壤改良配套的技術或產品的支撐，從而限制了農民及相關從業者及時做出管理反應的能力，也限制了市場上有用的政策和積極的經濟信號的發展。

山脈下農業區美麗的晨景，印尼。? Rahmad Himawan/TNC Photo Contest 2022

其次，新的商業模式沒有被充分鼓勵并加以復制和推廣。市場對土壤健康商業價值的認知有限，導致新的商業模式難以獲得足夠的市場關注和投資，實施土壤健康措施需要相應的技術支持和資金投入，但在實際操作中可能會遇到技術和資金不足的問題，這限制了新商業模式的實施。而目前恢復土壤健康的保護系統和做法有著潛在的操作復雜性，并可能要求農民在短期內進行更高的資本投入或可變成本支出，而收回這些投資需要更長的規劃期限。

最后，政策與法規是推動土壤健康產業發展的關鍵力量，公共政策尚未得到充分制定和實施，如政策支持和數字化管理能力不足等，無法有效鼓勵農業相關從業者降低生產投入與風險，并支持其需要更長規劃期限的土壤健康投資。

美國科羅拉多州蒙特羅斯的Meaker農場種植的小麥。?TNC

我們認為，要想取得更有意義的進展，需要與有能力和履行承諾的合作伙伴之間展開更多的協作，以及更高水平的持續投資，以集體行動的方式對農業相關從業者、社區和子孫后代負責。只有這樣，我們才有機會與土壤重新建立聯結，以實現土壤健康和農業的可持續發展。

TNC中國可持續農業項目

2018年，TNC中國發起可持續農業項目，旨在推廣以土壤健康為核心的再生農業理念和實踐，通過試驗評估、示范推廣、賦能傳播和政策影響四條路徑，提升農田土壤生態系統。再生農業是以實現農業可持續發展為目的，基于土地保護性利用，在減少機械作業和化學品投入的基礎上，通過基于自然的解決方案（Nature-based Solutions, NbS）實現在提高作物產出的同時，提升土壤有機質和氮元素含量、促進土壤固碳、改善土壤健康、最大化生物多樣性的農業模式。

關于世界土壤日

2002年，國際土壤科學聯合會提議設立世界土壤日。2013年6月舉行的聯合國糧農組織大會一致同意設立世界土壤日。2013年12月聯合國大會設定2014年12月5日為第一個正式的世界土壤日。

參考資料

https://www.nature.org/content/dam/tnc/nature/en/documents/rethink-soil-executive-summary.pdf

https://www.un.org/zh/observances/world-soil-day

https://www.fao.org/world-soil-day/about-wsd/zh/

https://www.unccd.int/news-stories/press-releases/chronic-land-degradation-un-offers-stark-warnings-and-practical