以“食物驛站”倡行余量美味不浪費(fèi)，世界糧食日廣東肯德基15城派送余量食物禮包

2024年世界糧食日來(lái)臨之際，在中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)的指導(dǎo)下，肯德基食物驛站聯(lián)合8家供應(yīng)鏈伙伴一起籌集余量食物，這是肯德基連續(xù)第三年攜手供應(yīng)鏈合作伙伴，發(fā)放余量食物禮包。今年，品牌以“余量美味不浪費(fèi)，自然自在好滋味”為全新口號(hào)，將2萬(wàn)份余量食物禮包在全國(guó)逾100座城市通過(guò)食物驛站無(wú)償贈(zèng)予亟需幫助的群體。其中在廣州、佛山、東莞、中山、江門(mén)、惠州等15座城市，廣東肯德基在38家肯德基食物驛站，為有需要的群體送出近6000份余量食物愛(ài)心禮包。

為進(jìn)一步增進(jìn)社會(huì)公眾對(duì)該公益項(xiàng)目的了解，也為了讓有需求的群體能更便捷地領(lǐng)取到所需食物，近日，在全國(guó)諸多肯德基食物驛站的門(mén)店，均換上了全新的視覺(jué)引導(dǎo)。從餐盤(pán)墊紙、到店內(nèi)視覺(jué)，簡(jiǎn)潔易懂的設(shè)計(jì)使得消費(fèi)者能直觀地了解食物驛站的運(yùn)營(yíng)模式，以及余量食物的領(lǐng)取方式。

肯德基總經(jīng)理汪濤表示，“自創(chuàng)立肯德基食物驛站模式以來(lái)，全國(guó)已陸續(xù)開(kāi)設(shè)超850家。多年來(lái)肯德基將余量食物無(wú)償贈(zèng)予有需要的人，也連續(xù)3年聯(lián)合合作伙伴在世界糧食日一同籌集余量食物，通過(guò)肯德基食物驛站無(wú)償發(fā)放，倡導(dǎo)余量食物不浪費(fèi)，自然自在好滋味?！?/p>

倡導(dǎo)余量美味不浪費(fèi)，連續(xù)三年攜手伙伴愛(ài)心送餐

2024世界糧食日之際，肯德基中國(guó)再度擴(kuò)大合作范圍，聯(lián)合圣農(nóng)食品、仙壇、立高、萬(wàn)威客、蒙牛、千味央廚、安德魯、雪川8家供應(yīng)鏈伙伴，共同收集余量食物組成2萬(wàn)份禮包，在100多座城市超160家肯德基食物驛站，無(wú)償贈(zèng)予有需要的人。通過(guò)遍布全國(guó)的門(mén)店網(wǎng)絡(luò)，肯德基食物驛站在傳遞愛(ài)心及節(jié)約糧食理念的同時(shí)，也希望向全行業(yè)發(fā)起號(hào)召，呼吁更多企業(yè)從源頭減少浪費(fèi)，為環(huán)保事業(yè)貢獻(xiàn)一份力量。在廣州，肯德基通過(guò)14家“肯德基食物驛站”為社區(qū)有需要的群體，送出超過(guò)2100份余量食物愛(ài)心禮包。

據(jù)悉，2020年肯德基在廣州率先創(chuàng)新開(kāi)設(shè)了“肯德基食物驛站”，作為廣州肯德基食物驛站首家啟動(dòng)餐廳，位于越秀區(qū)華樂(lè)街的淘金肯德基四年多來(lái)是附近街坊溫暖的“好鄰居”，持續(xù)為有需要的市民傳遞溫暖。世界糧食日前夕，“肯德基食物驛站”員工將余量食物禮包送到華樂(lè)街環(huán)衛(wèi)驛站，更為環(huán)衛(wèi)師傅們策劃了一頓有滋味又有溫度的溫馨聚會(huì)。走進(jìn)環(huán)衛(wèi)驛站，墻上掛滿(mǎn)了環(huán)衛(wèi)師傅們與食物驛站點(diǎn)滴回憶的美好瞬間，環(huán)衛(wèi)師傅被這精心布置的照片墻深深打動(dòng)。當(dāng)中還有華樂(lè)街環(huán)衛(wèi)陳師傅的身影，他在肯德基附近保潔，每天起早貪黑，無(wú)論嚴(yán)寒酷暑，都在為城市默默付出。陳師傅在淘金工作和生活了十余年，淘金肯德基也是他每天路過(guò)的地方。在肯德基食物驛站設(shè)立之時(shí)他便一直關(guān)注，他說(shuō)下班路過(guò)“肯德基食物驛站”會(huì)領(lǐng)取余量食物，“肯德基的余量食物我拿回家加熱烹飪就可以食用，非常方便！”

聚會(huì)上美味佳肴的創(chuàng)作者，出自肯德基員工嬌嬌之巧手。她和小伙伴一起用余量食物禮包及肯德基余量食物食材，烹制了豐盛的美食。從香噴噴的椒鹽雞塊到清新美味的雞排土豆沙拉，嬌嬌把余量食物煥發(fā)新生命，每一道菜都充滿(mǎn)了愛(ài)意，讓環(huán)衛(wèi)師傅們紛紛豎起大拇指。而何大姐領(lǐng)到余量食物愛(ài)心禮包開(kāi)心地說(shuō)，“禮包很豐富，用這些食物給家里人做菜可以大吃幾頓，謝謝！”

堅(jiān)守餐飲品牌初心，守護(hù)自然自在好滋味

2020年肯德基品牌以“珍惜糧食、減少浪費(fèi)”為初衷，結(jié)合自身特點(diǎn)，首創(chuàng)餐飲行業(yè)“食物驛站”公益模式，將店內(nèi)的余量食物免費(fèi)送給有需要的人。所謂“余量食物”，即已過(guò)最佳賞味期但仍在保質(zhì)期內(nèi)的食物。在肯德基食物驛站，當(dāng)日產(chǎn)生的余量食物會(huì)在收集后統(tǒng)一包裝并貼上食用指引，經(jīng)過(guò)冷凍后，不定時(shí)、不定量免費(fèi)發(fā)放，供有需要的人按需領(lǐng)取。其主要受眾群體覆蓋環(huán)衛(wèi)工人、外賣(mài)小哥，及餐廳周邊居民。所領(lǐng)取的食物為非即食食品，領(lǐng)取者需自行加熱燒熟并于當(dāng)天食用，且只可復(fù)熱一次。在保障食品安全的前提下，此舉既能向社會(huì)弱勢(shì)群體傳遞溫暖、提升其生活品質(zhì)，也有助于向全社會(huì)普及“余量美味不浪費(fèi)”的理念，是對(duì)肯德基公益“自然自在”可持續(xù)理念的踐行。

經(jīng)過(guò)多年探索與優(yōu)化，肯德基食物驛站模式已在全國(guó)大面積鋪開(kāi)，覆蓋城市逾140座，門(mén)店數(shù)量超過(guò)850家。以善舉傳遞愛(ài)心，以善舉踐行環(huán)保公益，肯德基希望食物驛站這種公益模式為更多人所了解，與全社會(huì)共同倡行節(jié)約糧食的風(fēng)氣。未來(lái)，肯德基也將繼續(xù)秉承“自然自在”的環(huán)保理念，通過(guò)按需生產(chǎn)、包裝減量、節(jié)能降耗、加強(qiáng)廢棄物管理等方式，在各生產(chǎn)環(huán)節(jié)減少浪費(fèi)的同時(shí)，繼續(xù)提升食物驛站模式的影響力，秉承“隨手公益、注重實(shí)效、長(zhǎng)期主義、多元發(fā)展”公益內(nèi)核吸引更多群體加入環(huán)保事業(yè)，為可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。