新會陳皮：連日大雨，新會柑落果嚴重，今年又雙叒叕減產了？

2024年4月下旬開始，廣東粵北和粵東地區迎來了罕見的連日暴雨天氣，自北向南、自東向西的大雨帶橫掃了整個南粵，各大江河流域也迎來了百年不遇的洪澇災害。正當人們心里暗喜身處珠三角腹地的新會地區能躲過這場暴雨時，五一小長假的新會卻迎來了連日的暴雨，特別是五月四日、五日的大暴雨，讓新會大面積的柑田出現了水淹的情況。

江門地區西江流域水漫圩堤（來源：江門發布）

老李在一些柑農的朋友圈看到了新會各區域的柑園出現不同程度的水淹，地勢比較低的柑園積水比較嚴重，也有部分柑農朋友在雨后調來了抽水機進行排澇，以防止水泡柑樹導致爛根等情況。

對于柑園被淹的情況，農當家陳師傅表示，在雨澇情況主要對果園有以下幾種影響：雨澇發生后，部分果園會發生永淹，根系缺氧，呼吸受抑制，生命活動停止尤其是隨著淹水時間的增加，發生幼嫩梢葉干枯，落果落葉，嚴重時甚至死亡。

同時，暴雨往往伴隨大風天氣，造成摩擦產生大量微傷口，既影響樹勢也為病原菌侵入創造通道；果園長時間泡水土壤無氧環境下會滋生大量厭氧致病菌同時會造成出壤黏重，加劇塵壤板結。

陳師傅還補充說，連續多雨天氣讓樹體的光合作用受阻，養分制造量入不敷出，同時根系吸收水和養分功能減弱，正值夏季，雨澇過后，高溫來襲，蒸騰加劇，當呼吸作用加強時，很容易造成樹勢衰弱、失水萎蔫的情況。

對此，老李比較關心的5月初的本輪異常降雨對掛果的影響程度。

來自新會雙水鎮的柑農梁師傅就表示，連日的暴雨打掉了不少柑胎（多數為指甲蓋大小的小柑果）。“這個時間也是正常的生理落果期，對部分掛果多的柑樹也需要進行疏果處理的（作者注：對掛果多的柑樹，需要人為摘掉部分柑胎以保證合理的掛果量）”吳師傅說，“人為疏果是可以控制量的，但大雨打掉的果就控制不了量，有些樹的小果被全部打掉了，還不清楚后期的產量如何。”

柑田雨后抽水排澇（來源：吳師傅）

跟吳師傅同樣觀點的，還有資深新會陳皮從業者羅總。羅總表示，其掉果的原因除了大雨打掉，還有其他原因，一方面是2月、3月的干旱天氣，雨量小，弱勢樹開花多(夸張如鞭炮花)，但掛果難；另一方面是四月底到五月初的雨量大（為歷史同期的2.8倍），且近日持續多雨，且四月本為新會柑樹的第2次生理落果期，加上連續陰雨天，土壤氧氣不夠，漚根產生脫落酸，加大落果，尤其對弱勢樹、后期果(小果)的影響非常大。“今年行業內小果掉果嚴重(超歷史同期20%以上)，直接導致減產，間接導致價格上漲。”羅總表示今年的柑價會上漲。

積水的柑田（來源：陳師傅）

另一位茶坑的果農廖女士則表示，其管理柑園落果不多，一方面是自己柑田水淹不嚴重，另外是早期的修枝施肥、果樹管理等比較合理，在本輪降雨中保住了果，“我認為本輪大雨對落果的影響是有的，但不是決定性因素，還是需要依靠綜合的管理，去提高柑園的健康程度。本輪降雨對弱勢柑樹的果掛量影響應該說是巨大的，但對健康柑樹的影響不大。”

雨后的柑樹落果（來源：陳師傅）

農當家的陳師傅則表示，在5月初的這輪大雨中，對柑樹的掛果量影響非常大，因此雨后來咨詢如何施肥施藥的農戶增加了很多。“一方面是柑農保果意識增強了，另一方面是今年的降雨提前了一個多月，往年都是端午的龍舟雨，而今年在五一就出現了，這對于今年有產量大年預期的果農來說，也是一個打擊。”陳師傅表示，大雨后的柑樹護理和修復，建議需要咨詢專業人士，切勿盲目處理。

陳師傅特別提醒，針對水淹果園的影響，建議做好以下自救工作：第一時間排出果園積水；其次是葉面及時追肥，快速補充樹體營養提高樹體抗逆性，促進氣孔閉合，合理調節蒸騰作用，修復微傷口，減少病菌侵入；在排水過后，推薦根施改良土壤環境，減少有害厭氧菌，疏松土壤，促進生根，促進根系恢復，能快速恢復王壤透氣性；最后視果園情況，雨澇后根系受損嚴重的，不能馬上使用常規復合肥。此時根系非常脆弱，防止對根系造成二次傷害:建議先補充有機營養，排水一段時間后，待土壤干爽后施肥，促發新根毛細根，恢復根系生理功能，恢復樹勢，待根系恢復后，采用少量多次的原則開始補肥。

至于人們關心“產量是否降低”和“價格是否飛漲”的問題，老李認為在當前新會陳皮市場需求下行壓力中，新會柑價難以再有往年的大幅波動，即使如去2023年底的減產，也有其他產地的茶枝柑產量進行了補充，因此新會柑漲價在大行情面前并沒有產生非常大影響。

同時，老李也看到2024年開年至今的新會陳皮市場存在巨大的下行壓力（跟2020年開始的往年同期相比較，新會陳皮的市場銷量出現了同比和環比的下跌），即市場需求本身乏力也在導致價格預期的走低，因此老李認為，即使本輪降雨對產量大年有減產的影響，也不會對柑價產生推高的預期了。