江蘇
李師傅夫婦下崗后開了個面店。手搟面。丈夫負責搟面，妻子負責下面。
因為是手搟面，才搟好的手工面，正在搟的手搟面，因為量足，湯鮮，味美，澆頭色香味俱全，所以生意越來越好，越來越紅火。
然后，吃好了，有的人還買一兩斤回去，一家人吃。
還有人大老遠的，慕名前來品嘗最最正宗的手搟面，從城里到鎮上來吃。吃好抹抹嘴，咂咂嘴，真好吃！真的好吃！不一樣就是不一樣！
正在奮力搟著面的李老板，笑容滿面，熱情相邀：謝謝謝謝！歡迎再來！
幾年后，李師傅夫婦去外地去兒子那里帶小孩了，不開店了，關門了。
某天，某個飯桌上，李師傅喝多了，笑哈哈的，看見桌上最后上的一盤子油光光的炒面說，哈哈，我那時開面店，我每天只搟一塊面，人來我就搟，人走我就歇，我的面都是躲在二樓機器軋的，總是搟，我吃不消啊！渾身疼。
哎，我一開始可是真的一天到晚在搟的啊，怎么會有那么多的人來吃，來買的呢？把我的腰都搟疼了，胳膊搟疼了，腿搟疼了，吃不消了，可吃的人又多，沒辦法，才想了這個沒辦法的辦法。
但是，我的機器，我的面粉可是最好的，別人舍不得用的，我用，生意好，不在乎這點兒。
其實有什么區別哉，一樣的，都好吃的。心理作用。這個心理作用惹怕來。
但是呢，我天天要敬香的，菩薩肯定知道的！所以我們夫妻倆就商議，要補償，面的份量要比人家多一點，油多放一點，憑良心，反正就是要好吃，目的就是要好吃。生意難做，不能含糊。
他們這是對還是錯呢？
好，還是不好呢？
還有，
怎么就一個人都沒發現呢？
還是因為太好吃了！
（冒曉萍）
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