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“重慶老火鍋,
就是要夠辣夠味夠有料”
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瀘州新開(kāi)重慶老火鍋-“十七門(mén)”
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想要尋一口爽辣的重慶味,不用去重慶,藍(lán)田這家新開(kāi)的十七門(mén)重慶老火鍋就可以滿(mǎn)足你!
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深色裝修底色+鏡面設(shè)計(jì),將創(chuàng)意感展現(xiàn)得淋漓盡致,搭配窗外的景色,涮火鍋的氛圍感立刻就拿捏住了。
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# 02————
一口鴛鴦鍋,半份麻辣半份酸爽~
火鍋的靈魂就源于一鍋戳中心意的鍋底。十七門(mén)重慶老火鍋的鍋底多樣。
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香辣沸騰的牛油鍋?zhàn)圆豢缮伲钆渌崴_(kāi)胃的番茄鍋,一半火辣一半清爽~
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開(kāi)涮之前小嘗一下他們家的特色烤牛肉串,超贊!在火鍋店擼串的體驗(yàn),可不多得。
# 03————
超多特色菜品,“鮮貨”當(dāng)?shù)溃?/strong>
● 冷鍋下的鮮鴨血,打頭陣 ●
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吃重慶火鍋,團(tuán)子偏愛(ài)冷鍋鴨血,伴隨著沸騰的熱浪,鴨血的鮮嫩和湯底的火辣融合,一口下去,嫩滑爆汁!
● 夠新鮮!現(xiàn)切吊龍&現(xiàn)切牦牛肉 ●
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吃火鍋怎么能少得了現(xiàn)切牛肉,十七門(mén)的現(xiàn)切吊龍和現(xiàn)切牦牛肉團(tuán)子都為大家嘗試過(guò)了。
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同樣紋理分明的兩種牛肉,吊龍更偏好鮮嫩,而牦牛肉在鮮嫩的基礎(chǔ)上更多了一分嚼勁。
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只需在鍋底里涮燙幾秒,牛肉裹挾著湯汁入口,贊!
● 嫩牛肉,整盤(pán)下鍋才夠爽 ●
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嫩牛肉也是很多肉吃火鍋的心頭好,直接整盤(pán)下鍋煮,滑嫩的口感吃不膩~
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● 火鍋招牌,鮮鴨腸 ●
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鮮鴨腸也是一道實(shí)打?qū)嵉恼信撇耍恳桓继幚淼酶筛蓛魞簟?/p>
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下鍋的瞬間,沸騰的鍋底讓鴨腸迅速卷曲,成就了鴨腸特有的爽脆。
● 大刀腰片,對(duì)廚師技術(shù)的考驗(yàn) ●
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又薄又大片的大刀腰片是對(duì)火鍋店廚師的技術(shù)考驗(yàn),只有厚薄適中才能迅速將鮮味鎖住同時(shí)保持更好的咀嚼感。
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蘸上自己喜歡的油碟,味道進(jìn)一步升華,喜歡這道菜的小伙伴,別錯(cuò)過(guò)喲~
● 脆爽爆汁,千層肚 ●
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千層肚的風(fēng)味團(tuán)子也不能讓你們錯(cuò)失,丟進(jìn)紅湯涮燙,入口鮮爽可口,脆爽爆汁~
● 海鮮也能涮火鍋,魷魚(yú)須安排 ●
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喜歡涮海鮮的小伙伴也別擔(dān)心,統(tǒng)統(tǒng)安排!團(tuán)子特別挑選的魷魚(yú)須也沒(méi)有讓我失望,經(jīng)過(guò)湯底洗禮,風(fēng)味更甚~
話(huà)不多說(shuō)
趕緊來(lái)涮火鍋吧~
商家地址:瀘州市江陽(yáng)區(qū)藍(lán)安路一段214號(hào)(十七門(mén)重慶老火鍋)
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